የሠርግ ኬክ ሀሳቦች፡ምርጥ ሀሳቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

በምሽት መጨረሻ ላይ ያለ የሚያምር ኬክ ዘመናዊ ሰርግ መገመት አይቻልም። የጣፋጩ ድንቅ ስራ የመጨረሻው መዝሙር ይሆናል, አዲስ ተጋቢዎች እና የተጋበዙ እንግዶች ደማቅ ትውስታ. ለሠርግ የሚሆን ኬክ በሚመርጡበት ጊዜ ብዙ ልዩነቶችን ግምት ውስጥ ማስገባት, ዲዛይን ላይ መወሰን, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መምረጥ, ከእንግዶች ውስጥ አንዳቸውም ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው ህክምና እንዳይቀሩ ትክክለኛውን ክብደት ማስላት ያስፈልግዎታል. ይህ በጣም ኃላፊነት የሚሰማው ምርጫ ነው።

ወጎች

በሚያምር ሁኔታ ያጌጠ የሰርግ ኬክ ለአዲስ ተጋቢዎች ብልጽግና እና ብልጽግና ባህላዊ ምኞት ነው። ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ወደ የጫጉላ ሽርሽር የመጀመሪያው እርምጃ ነበር, ከዚያ በኋላ ወጣቶቹ ወደ ክፍላቸው ይወሰዳሉ. ዛሬ ከዘመናዊ ሠርግ ጋር የተላመደው የሠርግ ኬክ ወግ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ቅርጽ አግኝቷል. ለኤውሮጳ መኳንንት ብዙ ደረጃ ያላቸው፣ ብዙ ያጌጡ ኬኮች ለበዓል ማዘዙ ፋሽን ነበር። ነገር ግን ሁሉም ማለት ይቻላል አዲስ ተጋቢዎች አንድ ዓይነት ዳቦ የማቅረብ ልማድ ነበራቸው።

ስለዚህ በጥንቷ ሮም እና ስኮትላንድ ሙሽራው የሙሽራዋን ጭንቅላት ሰበረየሰርግ ዳቦ እና ሁሉንም እንግዶች አስተናገድ. ለብሪቲሽ ትንንሽ ኬኮች መጋገር እና በስላይድ ውስጥ ማስቀመጥ የተለመደ ነበር. ነገር ግን በስላቭስ መካከል የሠርግ ዳቦ ማዘጋጀት እውነተኛ ሥነ ሥርዓት ነበር. የተዘጋጀው በደስታ የተጋቡ ሴቶች ናቸው። ሂደቱ በባህላዊ ዝማሬ እና ጸሎቶች ታጅቦ በዱቄት ምስሎች ያጌጠ ነበር። እንዲህ ዓይነቱ እንጀራ ለብልጽግና ትዳር የተጻፈ መልእክት ነበር።

የኬክ ምርጫ

ዛሬ የሠርግ ኬክ ፋሽን የሆነ ሥርዓት ነው። አዲስ ተጋቢዎች በራሳቸው ምርጫ የጣፋጩን ዘይቤ እና የምግብ አሰራር ይመርጣሉ. ይህ የሚከሰተው በሠርጉ ጭብጥ, በአዳራሹ ዲዛይን, በወጣቶች ምርጫ እና በእንግዶች ብዛት ላይ ነው. ከመቶ በላይ ሰዎች የተጋበዙበት ታላቅ ዝግጅት የታቀደ ከሆነ ተገቢ ኬክ ያስፈልጋል። የዛሬዎቹ ቴክኖሎጂዎች ብዙ ጌጣጌጥ ያላቸው ባለ ብዙ ደረጃ ኬኮች ለማምረት አስችለዋል. እነዚህ ጣፋጮች የጥበብ ስራዎች ይመስላሉ እና በአስር ሺዎች የሚቆጠር ዶላር ያስወጣሉ።

ነገር ግን በዓሉ ቤተሰብ ወይም የወዳጅነት ግብዣ ከሆነ ለሠርጉ የሚሆን ኬክ ትንሽ ሊሆን ይችላል።

ስታይል

የጣፋጩ ንድፍ በአዲሶቹ ተጋቢዎች ውሳኔ በፍጹም ሊሆን ይችላል። የሠርግ ኬኮች, ፎቶግራፎች ለምሳሌ እና ተመስጦ የቀረቡ, የተለያዩ እና ብዙ ገፅታዎች ናቸው. ጣፋጮች ለዋና ስራዎቻቸው በጣም ጥሩ አማራጮችን ይሰጣሉ ። የሚወዱትን ማንኛውንም አማራጭ መምረጥ ወይም የራስዎን ንድፍ ማቅረብ ይችላሉ።

እያንዳንዱ ሰርግ ልዩ ክስተት ነው፣እና ጣፋጭ ምግቦች አዲስ የተጋቡትን ስብዕና ያሳያል። አንድ ኬክ ማዘዝ ይችላሉ, ስርዓተ-ጥለት በላዩ ላይ ይደግማልየሙሽራ ልብስ. ብዙ ትናንሽ ዝርዝሮች ያላቸው በተረት-ተረት ቤተመንግስት መልክ ያሉ ጣፋጮች ኦሪጅናል ናቸው። ፎቶን ከወጣቱ ምስል ጋር ማዘዝ እና ወደ ኬክ ማዛወር ይችላሉ - ዘመናዊ ቴክኖሎጂ ይህን እንዲያደርጉ ይፈቅድልዎታል. በዚህ ወቅት የራቁት ዘይቤ መሬትን አያጣም - ሆን ተብሎ ግድየለሽ ኬኮች በመካከላቸው በክሬም ይቀባሉ ፣ እና ጎኖቹ ክፍት ሆነው ይቆያሉ። ይህ የሰርግ ኬክ ቤት የሚያምር ይመስላል እና በጣም ተወዳጅ ነው።

በማስቲክ የተሸፈኑ ፓስታዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው። ይህ ጣፋጮች በጣም ደፋር ሀሳቦችን እንዲተገብሩ ለሥራቸው ጌቶች ወሰን የለሽ እድሎችን ይሰጣል። በእሱ እርዳታ ሹራቦችን እና እጥፎችን መስራት፣ ማንኛቸውም ምስሎች ወይም አበቦች ፋሽን ማድረግ እና የምግብ አሰራር ቅዠቶችን መገንዘብ ይችላሉ።

እንዲሁም ተዛማጅነት ያላቸውን እና አስቂኝ ኬኮች ከካርቶን ገጸ-ባህሪያት ምስሎች ወይም የሰርግ ጭብጥ ጋር አያጡ። ይህ አማራጭ የተዛባ አመለካከትን ማፍረስ ለሚወዱ ወጣት እና ፈጠራ ያላቸው አዲስ ተጋቢዎች ተስማሚ ነው።

እና ምስጢሩ ኬክ በበዓሉ ላይ ትኩረትን ያመጣል። በውጫዊ መልኩ, እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ኦሪጅናል አይደለም, ዲዛይኑ ብዙውን ጊዜ ጥብቅ እና አጭር ነው. ነገር ግን በተቆረጠው ውስጥ፣ ባለ ብዙ ቀለም ኬኮች፣ ደማቅ ሙሌት እና ሌሎች አስገራሚ ነገሮች ይታያሉ።

በሰርግ ጭብጥ ላይ ያጌጡ የተከፋፈሉ ኬኮች ወይም ኬኮች በመስራት ያለ የሰርግ ኬክ ማድረግ ይችላሉ።

ክብደትን እንዴት ማስላት ይቻላል

በሰርጉ ላይ ያለ እያንዳንዱ እንግዳ በቂ ቁራጭ እንዲኖረው አስፈላጊ ነው። የተጋበዙት ቁጥር በ 200 (የጣፋጭ ምግቦች) ማባዛት አለበት, በውጤቱም, የተጠናቀቀው ምርት ክብደት ይገኛል.

ስለዚህ፣ ባለ ሶስት እርከን ኬክከ 32, 26 እና 18 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ያለው ኬክ 9.5 ኪሎ ግራም ይመዝናል እና ለ 63 ምግቦች የተነደፈ ነው. የኬኩ መጠኑ ትንሽ ትንሽ ከሆነ - 20, 16 እና 12 ሴ.ሜ, ከዚያም 3.6 ኪሎ ግራም ይመዝናል እና ለ 24 ምግቦች በቂ ይሆናል. በፓስቲስቲን ሱቅ ውስጥ ሲያዝዙ የእንግዶችን ቁጥር መጠቆም አስፈላጊ ነው፣ እና ጌታው ስሌት ይሰራል ወይም የተወሰነ ክብደት ያለው ምርት ያዛል።

Korzhi

ለሠርግ የሠርግ ኬክ ስታዝዙ ከተቻለ የተጋበዙት እንግዶች ለኬኩ አካላት አለርጂ አለመሆናቸውን ማረጋገጥ አለቦት።

የተከፋፈለ ኬክ ለአገራችን አዲስ ክስተት ነው። የሠርግ ዝግጅት ብዙ ነጠላ ኬኮች ወይም ኬኮች ያካትታል. ይህ አማራጭ በጣም ምቹ ነው: ጣፋጩን መቁረጥ አያስፈልግም, እያንዳንዱ እንግዳ የተወሰነ ክፍል ያገኛል. ለእያንዳንዱ እንግዳ የግለሰብ ንድፍ ለማውጣት እድሉ አለ. ማስጌጫው የሚሠራው ከግላዝ፣ ማስቲካ ወይም ክሬም ነው።

• Cheesecake ብዙ ክሬም ወይም በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማይወዱ ሰዎች ኬክ ነው። በፍራፍሬ እና በቸኮሌት በማስጌጥ ብዙ ንብርብሮችን መስራት ይችላሉ. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ በጣም ስስ ነው እና በጥንቃቄ መያዝ አለበት.
• የቸኮሌት ኬክ የሰርግ ተወዳጅ ነው።
• የቫኒላ ኬኮች በተለያዩ መንገዶች መጫወት የሚችሉበት ሌላው አንጋፋ ነው። ለምሳሌ፣ በሚገርም የፓሲስ ፍራፍሬ ወይም ማንጎ ሙስ ክሬም ይቀቡት። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ኦሪጅናል ብቻ ሳይሆን ከሌሎቹ የክሬም ዓይነቶችም ቀለል ያለ ነው ይህም በምሽት መጨረሻ ላይ በምግብ አሰራር አስገራሚ ነገሮች የተሞላ ነው።
• የቬጀቴሪያን ኬክ - የቬጀቴሪያን ሰርግ አፍቃሪዎች ያለ እገዳ ምግቦች ኬክ ማዘዝ ይችላሉ። በእንደዚህ ዓይነት ውስጥጣፋጭ ፍራፍሬዎች, ፍራፍሬዎች, የአትክልት ክሬም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል. በተመሳሳይ ጊዜ፣ ጣፋጭ እና የሚያምር ነው።
• ሶፍሌ ረጋ ያለ እና ቀላል ህክምና ነው ወገብ ላይ ምንም ተጽእኖ አያመጣም እና በሆድ ውስጥ ክብደት አይፈጥርም. ነገር ግን ይህ ቀላልነት በጅምላ ማስጌጫዎች እንዲያጌጡ አይፈቅድልዎትም::

በአንድ ኬክ ውስጥ የተለያዩ የኬክ ዓይነቶችን በማጣመር እያንዳንዱን ደረጃ በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ማድረግ ይችላሉ። ነገር ግን በዚህ ሁኔታ, መሙላት እና ክሬም መምረጥ ያስፈልግዎታል, ከእያንዳንዱ ዓይነት ሊጥ ጋር ይጣመራሉ. ልምድ ያለው የፓስታ ሼፍ ያለምንም ችግር ያደርገዋል።

ኬኩን እንዴት ማስዋብ ይቻላል

ለሠርግ በኬክ ውስጥ ሁለቱም ጣዕም እና ገጽታ አስፈላጊ ናቸው. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ በብዙ መንገዶች ማስዋብ ይችላሉ።

• ክሬም - በእሱ እርዳታ ጣፋጩ ጽሁፎችን ፣ አበቦችን ፣ ስዋኖችን ፣ ልብን እና አዲስ ተጋቢዎችን ምስሎችን ይፈጥራል። ክሬሙ በጣም ቅባት የሌለው እና ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ እንዲይዝ አስፈላጊ ነው.
• ማስቲክ የተጨማለቀ ወተት እና ዱቄት ስኳርን ያካተተ ፕላስቲክ እና ተለጣፊ ቁሳቁስ ነው። እንደ ፕላስቲን, በማንኛውም አይነት ቀለም መቀባት እና ሁሉንም አይነት ቅርጾች ሊቀርጽ ይችላል. በጣም ደፋር የሆኑትን ሀሳቦች እንዲገነዘቡ ስለሚያስችል ይህ አማራጭ በጣም ተወዳጅ ነው. ነገር ግን ይህ ምርት አንድ ችግር አለው - በጣም ጣፋጭ ነው ይህም ለሁሉም ሰው ጣዕም አይደለም.
• የፕላስቲክ ምስሎች (ቶፐርስ) በልዩ መደብሮች ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ። ለሠርጉ የሚሆን ኬክን ለማስጌጥ ያገለግላሉ, ግን አይበሉም. ኬክን ከመቁረጥዎ በፊት ምስሎቹ ይወገዳሉ እና ይቀመጣሉ። እንደ ማስታወሻ ሊቀመጡ ይችላሉ።
• የዶፍ እና የቸኮሌት ምስሎች በልዩ ሁኔታ የሚዘጋጁ ልዩ ማስጌጫዎች ናቸው።ይዘዙ።

• አይስንግ ማስቲካ የሌለበት ታዋቂ የሰርግ ኬክ ማስዋቢያ ነው። በአዲሶቹ ተጋቢዎች ጥያቄ መሰረት ብስባሽ ወይም አንጸባራቂ ሊሆን ይችላል. ለእንደዚህ ዓይነቱ ኬክ ማስጌጫዎች ክብደት የሌለው መሆን አለባቸው። Icing ወይም royal icing በመታየት ላይ ነው፣ይህም ጣፋጭ በሆነ ጣፋጭ ምግብ ላይ ጣፋጭ የዳንቴል ቅጦችን እንዲሰሩ ያስችልዎታል።
• ፍራፍሬ እና ቤሪ ከቅጥነት የማይጠፋ ጌጥ ናቸው።
• ማርዚፓን የተለያዩ ቅርጻ ቅርጾችን ለመሥራት የሚያገለግል የታሸገ የአልሞንድ ነው።

ታዘዝ ወይስ መጋገር?

ኬኩን በፓስታ ሱቅ ማዘዝ ይቻላል፣ነገር ግን እራስዎ መጋገር ይችላሉ። በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች የበለጠ ጣፋጭ መሆናቸው ምስጢር አይደለም ። ከ 30 ሰዎች ጋር ለሠርግ ኬክ መጋገር ቀላል ስራ አይደለም. ስሌት ማድረግ እና የምርቱን ዕድሜ ማስላት አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም መጋገር እና ማስዋብ ረጅም ሂደት ነው እና ለሠርጉ መዘጋጀት ያስፈልግዎታል።

የሠርግ ኬክ

በገዛ እጆችዎ የሰርግ ኬክ ለመስራት ማንኛውንም የተረጋገጠ የምግብ አሰራር መውሰድ ወይም ከታች ያለውን ይጠቀሙ።

የተጨመቀ ወተት ይዘቱን 100 ግራም ጎምዛዛ ክሬም ወደ ኩባያ ውስጥ ያስገቡ ፣ 2 እንቁላል ይሰብሩ። በደንብ ያሽጉ, አንድ ብርጭቆ ዱቄት እና 1 tsp ይጨምሩ. መጋገር ዱቄት. ዱቄቱ እንደ ወፍራም መራራ ክሬም መሆን አለበት። በ 2 ክፍሎች መከፋፈል እና 3 tbsp ማከል ይችላሉ. l ኮኮዋ. 2-3 ኬኮች ያብሱ. በክሬም ያሰራጩ እና ያጌጡ. ለዚህ ጣፋጭ ማንኛውንም ክሬም መጠቀም ይችላሉ - ኩስታርድ, ፕሮቲን, ጄሊ, ከተጠበሰ ወተት ጋር. ከተፈለገ በፍራፍሬ እና በፍራፍሬዎች ማስጌጥ ይችላሉ.ኬክ በጣም ጥቅጥቅ ያለ እና በፎንዲት ሊሸፈን ይችላል።

ይህ መጠን 10 ምግቦችን ያቀርባል። ተጨማሪ ተጋባዦች ካሉ፣ መጠኑ መጨመር አለበት።

የእንግዶች ቁጥር አነስተኛ በሆነበት ለሠርጉ ዓመት እንደዚህ ያለ ኬክ መሥራት ይችላሉ።

ሌላ አስፈላጊ ነጥብ

የሚያምር ኬክ በሚያምር ሁኔታ መቅረብ አለበት። መብራቱን ማጥፋት እና ወደ ሮማንቲክ ሙዚቃ ማውጣት ይችላሉ። ከጣሪያው ላይ ዝቅ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ለእንደዚህ አይነት ማታለል በአዳራሹ ውስጥ ተገቢውን መሳሪያ ማግኘት ያስፈልግዎታል. ሻማ ወይም ርችት ማብራት ወይም ፋኪርን መጋበዝ ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንዳሉት ብዙ የማገልገል አማራጮች አሉ።

ሁሉም እንግዶች ጣፋጩን ድንቅ ስራ የሚያደንቁበትን የመጀመሪያውን ጣፋጭ ጠረጴዛ ካዘጋጁ በኋላ ሙሉ በሙሉ ሳይወሰዱ ማድረግ ይችላሉ።

አዲሶቹ ተጋቢዎች ብዙ ጊዜ የመጀመሪያውን ኬክ በፍጥነት በጨረታ ይሸጣሉ። ይህንን ማድረግ የሚችሉት ለገንዘብ ሳይሆን ለወጣቶች መልካም ምኞት ነው።

ለዋናው ሥነ ሥርዓት ብቻ ሳይሆን ኬክ ማብሰል እና ማዘዝ ይችላሉ። ለሠርጉ አመት ኬክ በማቅረብ እንግዶችን ማስደሰት ይችላሉ, በአንቀጹ ውስጥ የምሳሌ ፎቶ ተለጥፏል. አንደኛ አመት ክብረ በዓል - የቺንዝ ሰርግ እና ማጣጣሚያ በደማቅ ቺንዝ ዘይቤ ማስዋብ ወይም ቁጥር 1 ወደሚፈልጉት ኬክ ያስገቡ።

ሰርግ በህይወት ዘመናቸው የሚታወስ በዓል ነው። ብሩህ እና አስደሳች ለማድረግ ሁሉንም ዝርዝሮች እና ትናንሽ ነገሮችን አስቀድመው ማሰብ አስፈላጊ ነው።