ሜካኒካል ስጋ መፍጫ - ሽማግሌዎች ተስፋ አይቆርጡም።

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

በአንድ ጊዜ, መቁረጥ ለማዘጋጀት, በስጋው ላይ ለመቁረጥ እና የተቀቀለ ሥጋን በጥሩ ሁኔታ ለማብሰል ከቢጫ ጋር አብሮ በመስራት ጠንክረው ሰርተዋል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣ “የተከተፈ ሥጋ”፣ “የተከተፈ ቁርጥራጭ” የሚሉት ቃላት በምግብ አሰራር ንግዱ ውስጥ ይቀራሉ።

ይህ የተፈጨ ስጋ የማዘጋጀት ዘዴ ዛሬም ጥቅም ላይ ይውላል። የተከተፈ ስጋ በቢላ በተቆረጠ ስጋ ውስጥ የበለጠ ጭማቂ እንደሚቆይ ይታመናል ፣ ይህም የተቆረጡ ቁርጥራጮችን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል ። ሆኖም ግን, በዚህ መንገድ ብዙ ቁርጥኖችን ማድረግ አይችሉም. ስለዚህ, አንድ ጊዜ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ምግብ ማብሰያዎችን እና የቤት እመቤቶችን ለመርዳት, የሜካኒካል ስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ተፈጠረ. በትንሽ ጥረት ስጋን በአጭር ጊዜ ውስጥ እንዲሰራ አስችሏል. አሁን የተፈጨ ስጋ በጣም ጥሩ ከሚባሉት ስጋዎች እንኳን ሊዘጋጅ ይችላል።

ከዚያን ጊዜ ጀምሮ፣በሜካኒካል ስጋ መፍጫ ንድፍ ላይ ትንሽ ለውጥ አልተደረገም። እውነት ነው, ተፎካካሪ ነበራት - የኤሌክትሪክ ስጋ ማጠቢያ, እሱም ከሰው ምንም አይነት ጥረት አያስፈልገውም. በከፍተኛ ኃይል እንዲህ ዓይነቱ ማሽን ማንኛውንም ግትርነት እና ስጋን ወደ የተቀቀለ ስጋ ይፈጫል። ይሁን እንጂ የሜካኒካል ስጋ ማሽኑ አሁንም ጥቅም ላይ ይውላል. ለዚያ ረድፍ አለምክንያቶች, የመጀመሪያው አነስተኛ ዋጋ ነው, ይህም ከኤሌክትሪክ ተጓዳኝዎች ብዙ ጊዜ ያነሰ ነው. ሁለተኛው ምክንያት መጨናነቅ ነው. እነዚህ በጣም ትንሽ በእጅ የተያዙ ማሽኖች ናቸው. እንደገና፣ ከኤሌክትሪክ ያነሱ ናቸው።

እና የኤሌክትሪክ ስጋ መፍጫ በቋሚነት ለመትከል የበለጠ አመቺ ከሆነ ይህ በኩሽና ውስጥ ቦታ ያስፈልገዋል, እና ከአውታረ መረብ ጋር መገናኘት ያስፈልገዋል, ከዚያ በዚህ መልኩ የሜካኒካል ስጋ መፍጫ ብቸኛው ችግር ነበር. በጠረጴዛው ጠርዝ ላይ ባለው ሽክርክሪት ማስተካከል እንደሚያስፈልገው. ነገር ግን ይህ ችግር አሁን በቫኩም መምጠጥ ኩባያ እርዳታ ተፈትቷል. ከሜካኒካል ስጋ ማሽኑ ጋር ያለው ሥራ ካለቀ በኋላ, ከቀጣዩ አጠቃቀም በፊት መበታተን, መታጠብ, መድረቅ እና ማስቀመጥ ብቻ ያስፈልጋል. ሲተነተን በኩሽና ውስጥ ካለ ማንኛውም መሳቢያ ውስጥ ይገባል።

የሜካኒካል ስጋ መፍጫ አካል ከብረት ውህዶች ወይም ከአሉሚኒየም የተሰራ ነው። አሁን ጉዳያቸው ከፕላስቲክ እንኳን ሊሠራ ይችላል. ከእነዚህ ቁሳቁሶች ውስጥ ማንኛቸውም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና በኬሚካላዊ መልኩ ለስጋው የተጋለጡ መሆን አለባቸው. ልክ እንደበፊቱ በጠረጴዛው ላይ ተስተካክለዋል, የጠረጴዛውን ጫፍ በመጠምዘዝ ወይም በሻንጣው ግርጌ ላይ ባለው የቫኩም መሳብ ኩባያ እርዳታ. በንድፍ ውስጥ ያሉት ሁሉም ነገሮች ከተፈለሰፉበት ጊዜ ጀምሮ አልተቀየሩም።

ኪቱ ሁለት አይነት ግሪንግ ትላልቅ እና ትናንሽ ጉድጓዶች እና ባለአራት ቢላዋ ቢላዎች ይዞ ይመጣል፣ እና በእርግጥ ዋናው ክፍል ኦውጀር ነው፣ እሱም በትክክል አርኪሜዲስ screw እና እጀታው በላዩ ላይ ተጠግኗል። አንድ የሰው ኃይል የሚተገበርበት. ከስጋ አስጨናቂ በተጨማሪሜካኒካል አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዲያዘጋጁ ይፈቅድልዎታል ፣ የተጠማዘዘ ሊጥ ያድርጉ።

ሜካኒካል ስጋ መፍጫ ሁሉም የቤት እመቤት ነው። ተወዳጅ እና በፍላጎት ውስጥ ናቸው. ለኩሽና ዕቃዎች ከፍተኛ የቴክኖሎጂ መሳሪያዎችን በማምረት ላይ በተሰማሩ ምርጥ ኩባንያዎች ይመረታሉ. ይህ የፈረንሣይ ቪቴሴ ፣ እና የእንግሊዝ የኩሽና እደ-ጥበብ እና የጀርመን ቦሽ ነው። እና ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች በጣም ጥሩው የስጋ ማቀነባበሪያ ከብረት ብረት የተሰራ አሮጌ ሜካኒካል ስጋ ማጠቢያ ነው ብለው ያምናሉ. በላዩ ላይ በማቀነባበር የተገኘው የተፈጨ ስጋ በጣም ጣፋጭ ነው።