ማድረቂያ ለእንጉዳይ - አስተናጋጇን ለመርዳት

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

እንጉዳይ ቃሚዎች፣ ወደ ጫካው እየሄዱ፣ ሁለት ባልዲ በተመረጡ እንጉዳዮች፣ ቦሌተስ ከቦሌተስ ጋር ምን እንደሚያደርጉ አያስቡ። የተሰበሰቡ የ agaric እንጉዳይ, የሻፍሮን ወተት እንጉዳይ, ቻንቴሬልስ, የወተት እንጉዳይ እና እንጉዳዮች ለጨው ይሄዳሉ - ሁሉም ነገር ከነሱ ጋር ግልጽ ነው. ነገር ግን የቧንቧ እንጉዳዮች መድረቅን ይጠይቃሉ, እና ማድረቅ ብቻ ሳይሆን, ብቃት ያለው አቀራረብ, አሳቢ, ያልተጣደፈ የአጠቃላዩን ሂደት ትግበራ, ይህም በርካታ ኪሎ ግራም ከፍተኛ ጥራት ያለው የደረቁ እንጉዳዮችን ያመጣል. ይህንን ለማድረግ የእንጉዳይ ማድረቂያ ያስፈልግዎታል - በጣም ቀላል መሣሪያ።

በርግጥ ጥቂት ሰዎች እንጉዳዮችን በቤት ውስጥ በማድረቅ ለማድረቅ የሚያስችል መሳሪያ አላቸው፣ከዚህም በተጨማሪ ይህ ዘዴ ፍፁም አይደለም እና ጥሩ መዓዛ ያለው እንጉዳይ አይሰጥም ፣በተፈጥሮ የመለጠጥ ችሎታው አስደናቂ። በበረዶ የደረቁ እንጉዳዮች ጠንካራ፣ ጠንካሮች፣ ተሰባሪ እና በእርግጥ ጣዕም የለሽ ናቸው። በፋብሪካ የተሰሩ የእንጉዳይ ማድረቂያዎችን ሲጠቀሙ ተመሳሳይ ነው. ሱቆችበሁሉም ዓይነት “ስኩዊርሎች”፣ “ደረቅ ነፋሳት”፣ “ድንቅ ሴቶች” እና “ንፋስ” ተሞልቷል። የእነዚህ የተራቀቁ መሳሪያዎች ዋጋ 2-4 ሺህ ሮቤል ነው, እና ከእነሱ ውስጥ ያሉት እንጉዳዮች እነሱን መጣል እና ወደ ጫካው መመለስ ትክክል ነው. ይህ ሁሉ በኃይለኛ ማሞቂያዎች የተገጠመላቸው የ "Squirrels" እና "ድንቅ ልጃገረዶች" ጥድፊያ ነው. ፓስፖርቱ ጮክ ብሎ ያስታውቃል: "የእኛ እንጉዳይ ማድረቂያ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ እንጉዳይዎን ያደርቃል." የማድረቅ ፍጥነት እንደ የማይታበል ጥቅም ተሰጥቷል, ነገር ግን እንጉዳይ እና የቤሪ ፍሬዎች ፈጣን ማድረቅን አይታገሡም, ይቀንሳሉ, ከሙቀት ይደብቁ እና በመጨረሻም ይሞታሉ. ስለዚህ እንጉዳዮች ከቤሪ ጋር ሰፊ በሆነው የሩሲያ ምድጃ ላይ ተዘርግተው ለሁለት ሳምንታት እና አንድ ቀን ሲደርቁ እንጉዳዮቹን በአሮጌው ዘዴ በመጠቀም መድረቅ አለባቸው ። ወይም የእንጉዳይ እና የቤሪ ማድረቂያ ማድረቂያ በፀሃይ እና በነፋስ ስር በተፈጥሮ መድረቅ ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት.

ግን ሁሉም ሰው የሩስያ ምድጃ ያለው አይደለም፣አሁን በዳቻዎች ውስጥ ተጨማሪ የጋዝ ምድጃዎች አሉ። እና ያ ማለት በጫካ ውስጥ የተሰበሰቡ እንጉዳዮችን በማድረቅ ከዓመት ወደ አመት ታማኝ ረዳትዎ የሚሆን እንዲህ አይነት መሳሪያ መስራት ያስፈልግዎታል. ውጤታማ የሆነ ወጥ ማድረቅ, አራት ደንቦች መከበር አለባቸው. እንጉዳዮች 2.5 በ 2.5 ሴንቲሜትር የሚለካው ወደ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው. ቁርጥራጮቹ እርስ በእርሳቸው ላይ እንዳይወጡ የተቆራረጡ እንጉዳዮች በእኩል ንብርብር ተዘርግተዋል. የእንጉዳይ ማድረቂያው, በኋላ ላይ የምንወያይበት ንድፍ, በቤቱ ግድግዳ ስር, ነፋሱ ሁልጊዜ በሚነፍስበት ጎን ላይ መቀመጥ አለበት. ከመሬት ውስጥ በ 80 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ማድረቂያውን ከፍ ባለ ጣሪያ ስር መትከል ያስፈልግዎታል. እና የመጨረሻው የጋዝ ጨርቅ ነውእንጉዳዮቹን ከዝንቦች የሚሸፍን መጋረጃ።

የእንጉዳይ ማድረቂያው በጣም ቀላል ነው፣ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ሁለት የዓሣ ማጥመጃ መስመር 0.8 ሚሜ ፣ አራት የእንጨት አሞሌዎች 40 ሚሜ ፣ 1200 ሚሜ ርዝመት ያለው ክፍል ፣ እና አራት 50 ሚሜ ውፍረት ያለው ፣ 800 ሚሜ ርዝመት ያላቸው አራት የእንጨት አሞሌዎች ያስፈልግዎታል። በተጨማሪም የዓሣ ማጥመጃ መስመርን ለመዘርጋት በ 30 ሚሊ ሜትር የጋለቫኒዝድ የማይዝግ ጥፍሮች እና 110 ሚሜ ምስማሮች አግድም አግዳሚዎችን ከቋሚ ምሰሶዎች ጋር ለማገናኘት ማከማቸት ያስፈልግዎታል. ባርኔጣው በ 10 ሚሜ እንጨቱ ላይ እንዳይደርስ በጠቅላላው አግድም አግዳሚዎች ርዝመቶች በንጹህ ረድፎች ውስጥ እንነዳለን እና በካርኖቹ መካከል 15 ሚሜ ርቀት አለ ። ሁሉም አራት አሞሌዎች የአምዶች ረድፎች ካሏቸው በኋላ አሞሌዎቹን ከመደርደሪያዎቹ ጋር ማገናኘት ይችላሉ። የባርኩን ጫፍ (ካርኔሽን ወደ ላይ) ወደ መደርደሪያው, ከጫፉ በ 80 ሴ.ሜ ርቀት ላይ እና በበርካታ ረጅም ጥፍርሮች እንነዳለን. ከቀሪዎቹ ቡና ቤቶች ጋር ተመሳሳይ ነገር እናደርጋለን. ውጤቱ እግር ያለው ካሬ ፍሬም መሆን አለበት።

በእራስዎ ያድርጉት የእንጉዳይ ማድረቂያ በሚቀጥለው የምርት ደረጃ ላይ የዓሣ ማጥመጃ መስመርን በሁለት ተቃራኒው የፍሬም ጎኖች መካከል በትክክል ከዘረጋ - የተዘረጋ የዓሣ ማጥመጃ መስመር ትይዩ ረድፎችን ያገኛሉ።. ከዚያም የዓሣ ማጥመጃውን መስመር በሌሎች የክፈፉ ጎኖች መካከል እንዘረጋለን. በተመሳሳይ ጊዜ የዓሣ ማጥመጃውን ጫፍ በተለዋዋጭ በቋሚ ረድፎች በኩል ማለፍ ይቻላል "ከአንድ እስከ አንድ". በዚህ ሁኔታ, እርስ በርስ መገጣጠም ይከሰታል. ነገር ግን አሁን ያሉትን ረድፎች መሳብ ይችላሉ. በመቀጠልም የተጠናቀቀውን ማድረቂያ በቤቱ ግድግዳ ስር ለመጫን ይቀራል.የተከተፉ እንጉዳዮችን ይሙሉ እና በጋዝ መጋረጃ ይሸፍኑዋቸው. አጠቃላይ መዋቅሩ በነፋስ ይነፋል፣ በፀሐይ ይሞቃል፣ እና በጥቂት ቀናት ውስጥ ድንቅ የደረቁ እንጉዳዮችን ያገኛሉ።