የሴራሚክ ቢላዋ: ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች፣ እንዴት እንደሚሳሉ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ስላሉ ዕቃዎች ከተነጋገርን በዚህ ዝርዝር ውስጥ ከመጀመሪያዎቹ ቦታዎች አንዱን ቢላዋ ይይዛል። ይህ መሳሪያ የሌለው ወጥ ቤት በጭንቅ የለም።

በቅርብ ጊዜ የሴራሚክ ቢላዎች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። አንዳንዱ ያሞካሻቸዋል፣ ሌሎች ደግሞ ከንቱ ናቸው ይላሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ቢላዋ ምን እንደሆነ, ጉዳቶቹን እና ጥቅሞቹን እንመለከታለን.

ታሪካዊ እውነታዎች

የሴራሚክ ቢላዋ ፈጣሪዎች ጃፓኖች እንደሆኑ ይታመናል። እ.ኤ.አ. በ 1985 ጠንካራ እና ስለታም መሳሪያ ያስገኘ ቴክኖሎጂ ፈጠሩ።

ነገር ግን የማይገባው የተረሳ ሀቅ ቢኖር ባለፈው ክፍለ ዘመን የነበሩት ሰማንያዎቹ በሶቭየት ሳይንቲስቶች "ዘላለማዊ" ምላጭ በመፍጠር ተመሳሳይ ዘዴን በመጠቀም የተሰራ ነው. ነገር ግን ይህ ፈጠራ ተጠብቆ ተረሳ።

ከተፈጠሩ በኋላ ለሚቀጥሉት ሃያ አምስት ዓመታት፣ ቁሳቁሱ ለሳሙራይ ምግቦች የብረታ ብረት ጣዕም ስለሌለው የሴራሚክ ቢላዎችን የሚጠቀሙ ባለሙያ ሼፎች ብቻ ነበሩ። እና በቅርቡ ለሽያጭ ቀርበዋልሰፊ የሸማቾች ክልል።

ስለ ምርት ጥቂት

የሴራሚክ ምላጭ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ ነገር ነው።

ስሙ የሚያመለክተው የማምረቻውን ቁሳቁስ ሳይሆን ቴክኖሎጂውን ነው፡

1. በመጀመሪያ ደረጃ ላይ የዚሪኮኒየም - ዋናውን ቁሳቁስ - ወደ ዱቄት (ዚርኮኒየም ዳይኦክሳይድ) ለማዘጋጀት ያቀርባል.
2. ከዚያም ዱቄቱ ወደ ቅርጾች ተጭኖ - agglomeration።
3. በቀጣዩ ደረጃ ሻጋታዎቹ በአንድ ሺህ ተኩል የሙቀት መጠን ለሁለት ቀናት ይቃጠላሉ።
4. ከዚያም አንድ ላይ የተጣመሩ ግልፅ ወፍራም ሳህኖች በልዩ አንግል በባለሙያዎች በእጅ የተሳለ (በእጅ የተሰራ ውድ ነው)።

በዚህ ህክምና ምክንያት የሴራሚክ ምላጭ አንድ ወረቀት እና ብረት ሊቆርጥ ይችላል።

ስለ ውበት እና ergonomics

የሴራሚክ ቢላዎች ስብስቦች፣እንዲሁም የግለሰብ እቃዎች በከፍተኛ የቴክኖሎጂ ዘይቤ ነው የሚመረቱት። ብዙውን ጊዜ የወደፊት ገጽታ አላቸው፣ በሐሳብ ደረጃ የዘመናዊ ኩሽና ዲዛይን ያሟላሉ።

ፈጣሪዎች ትክክለኛውን የማኑፋክቸሪንግ ቴክኖሎጂን ብቻ ሳይሆን የergonomic ጥራቶች ትግበራንም ጭምር በኃላፊነት መቃረባቸውን ልብ ሊባል ይገባል።

በግምገማዎች መሰረት መሳሪያውን በእጁ የሚወስድ ማንኛውም ሰው የጎማውን የፕላስቲክ እጀታ እንከን የለሽ ቅርጽ ያስተውላል። በእጅዎ መዳፍ ላይ በትክክል ይጣጣማል, ቅርጹ እና አወቃቀሩ ለመንካት ያስደስታል. እና ይህ ሁሉ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በስሜቱ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ስለ የቀለም ዘዴ፣እነዚህ ምርቶች በሁለት ቀለሞች ብቻ ይገኛሉ - ነጭ እና ጥቁር. ከዚህም በላይ ጥቁር የሴራሚክ ቢላዎች, ግምገማዎች ይህንን ያረጋግጣሉ, የበለጠ ዘላቂ ናቸው. ስለዚህ, እነዚህ መሳሪያዎች በዋናነት የሱሺ ማስተርስን ጨምሮ በሙያዊ ምግብ ሰሪዎች ይጠቀማሉ. በተጨማሪም ከነጮች የበለጠ ውድ ናቸው (እነዚህ በጥራት ትንሽ የከፋ ናቸው). ስለዚህ ሁለተኛው አማራጭ በሰፊው ህዝብ በዕለት ተዕለት ኑሮ ለመጠቀም ፍጹም ነው።

ብዙውን ጊዜ ሁሉንም አይነት የስጋ ጣፋጭ ምግቦችን የሚያበስሉ ጎርሜትዎች ጥቁር የሴራሚክ ቢላዎችን መጠቀም ይችላሉ።

የቱ ይሻላል

ብዙ ሰዎች የተሻለውን ከመግዛታቸው በፊት ያስባሉ - የሴራሚክ ቢላዋ ወይም ብረት።

አጠቃላዩ ጥያቄ እነዚህን መሳሪያዎች እርስ በርስ ማወዳደር ምንም ትርጉም የለሽ ነው, እነሱ የተለያዩ እና በተለየ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንዳንዶቹ የተሻሉ ሌሎች ደግሞ የከፋ ናቸው ማለት አይቻልም።

አንዳንድ ቀላል ምሳሌዎች እነሆ፡

1. የብረታ ብረት ቢላዋ አጥንትን፣ ሴራሚክስ - በምንም መልኩ ሊታረድ ይችላል።
2. ቆርቆሮ ወይም ጠርሙሶች በሴራሚክ መሳሪያ ሊከፈቱ አይችሉም፣ይህም በቀላሉ በብረት ቢላዋ ነው።
3. የሴራሚክ ምላጭ ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን ወይም የስጋ ሙላዎችን ወደ ቀጭኑ ሳህኖች ሊቆርጥ ይችላል፣ ይህም ስለ ብረት ምላጭ ሊባል አይችልም።

ይህም የሴራሚክ መሳሪያዎች ምርቶችን ለመቁረጥ ዓላማ ብቻ የተነደፉ ናቸው፣ ይህንንም በትክክል ይቋቋማሉ።

በርካታ ሰዎች የሴራሚክ ቢላዎች ብቸኛው ጠቃሚ ጠቀሜታ ሹልነታቸው እንደሆነ አይቀበሉም። ግን ደግሞ ፣ በመደበኛነት የብረት ምላጭ በመሳል ፣ እሱ እንዲሁ አያስከትልም።ቅሬታዎች. ይህ ማለት ለብዙሃኑ ብረት ብዙ ጊዜ መሳል አስፈላጊ ቢሆንም ሴራሚክስ ግን አያስፈልጉም። ነገር ግን የብረታ ብረት መሳሪያን በተመለከተ, በጥንቃቄ ስለማከማቸት እና ስጋን ወደ አጥንት ለመቁረጥ ማሰብ የለብዎትም.

ቁልፍ ባህሪያት

ምርጥ የሆኑ የሴራሚክ ቢላዎች ያላቸውን ባህሪያት ዝርዝር እንመልከት።

የሚከተሉት የሴራሚክ ቢላዎች ጥራቶች ገዢዎችን ይስባሉ፡

1. ንፅህና - የምግብ ጠረንን አይውሰዱ እና የራሳቸው የላቸውም።
2. በኬሚካል ግድየለሽ - በምንም ነገር ምላሽ አትስጡ።
3. በምግብ ውስጥ ያሉ ቪታሚኖችን አያጠፋም።
4. በፍፁም ቀጭን እና የሚያምሩ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ።
5. በትክክል ጥቅም ላይ ሲውል ለረጅም ጊዜ ሹል ሆነው ይቆያሉ (የሴራሚክ ቢላዎችን እንዴት እንደሚሳሉ - የበለጠ እንመለከታለን)። የመጀመሪያው መሳል ከአምስት ዓመት በኋላ ያስፈልጋል።
6. ቀላል ክብደት፣ ሲቆርጡ ሃይል መጠቀም አያስፈልግም፣ ድካም የለም።
7. ለዝገት የሚቋቋም።
8. ምላጩ ኦክሳይድ አያደርግም ፣ቁሱ ለሕያዋን ፍጥረታት ምንም ጉዳት የለውም።

ዋና ጉድለቶች

እንደማንኛውም ቁሳቁስ፣ ሴራሚክስ ከጥቅሞቹ በላይ አለው። እንዲሁም የሴራሚክ ቢላዎች ጉዳቶችም መታወቅ አለባቸው።

ዝርዝራቸውም እንደሚከተለው ነው፡

1. ሴራሚክ በእርግጠኝነት ከብረት የበለጠ ከባድ ነው፣ነገር ግን ረጅም ጊዜ የማይቆይ ነው። ምላጩ ለስላሳ ወለል ቢመታም ሊሰበር ይችላል።
2. ምላጩ በረዘመ ቁጥር ደካማነት ይጨምራል። ስለዚህ ከአስራ ስድስት ሴንቲሜትር የማይበልጥ ቢላዎችን መጠቀም ተገቢ ነው።
3. ከበራጭነት በጎን በኩል ጠርዝ ላይ ይጫናል, ይወድቃል. ሴራሚክስ በሚቆረጥበት ጊዜ የቅላት መዞርን መቋቋም አይችልም።
4. የሴራሚክ ቢላዋዎች ከከፍተኛ የሙቀት መጠን መለዋወጥ ሊሰነጠቁ ይችላሉ።
5. ምርቱ ጠንካራ ወይም የቀዘቀዙ ምግቦችን ለመቁረጥ፣የጎን ግፊት ለማድረግ ወይም ለመምታት ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።
6. መሳሪያውን በመስታወት እና በገንዳ ሰሌዳ ላይ አይጠቀሙ እና በእቃ ማጠቢያ ውስጥ አይጠቡ።
7. በጣም ከፍተኛ ወጪ።

የአሰራር ህጎች

ምርቶቹ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ እና ብዙ ጊዜ ለሴራሚክ ቢላዎች ሹል መጠቀም አለቦት፣ ለእንደዚህ አይነት መሳሪያዎች አሰራር የተወሰኑ ህጎችን መከተል አለብዎት።

ዝርዝሩ አጭር ነው፡

• ፕላስቲክ፣ሲሊኮን ወይም የእንጨት መቁረጫ ሰሌዳዎች ምግብ ለመቁረጥ ተፈቅዶላቸዋል፤
• በቀላል ለስላሳ እንቅስቃሴዎች ወደ "ከእርስዎ ራቅ" አቅጣጫ መቁረጥ ያስፈልግዎታል - መጀመሪያ ላይ የማይመች ይመስላል እና ከዚያ ብቸኛው አማራጭ ይሆናል;
• አረንጓዴዎች መቆረጥ ሳይሆን መቆረጥ የለባቸውም፤
• ሴራሚክስን በእጅ ብቻ ያጠቡ ፣ጠንካራ ሻካራዎችን ሳይጠቀሙ ፣
• የመቁረጫውን ጠርዝ ላለማበላሸት እንደነዚህ ያሉትን ቢላዎች ከሌሎቹ እቃዎች በተለየ መያዣ ውስጥ ወይም ልዩ በሆነ የእንጨት ቢላዋ ማስቀመጫ ውስጥ ያከማቹ።

ትክክለኛውን እንዴት መምረጥ ይቻላል

የሴራሚክ ቢላዎች ስብስብ ወይም አንድ እንደዚህ አይነት ምርት በሚመርጡበት ጊዜ በግዢው በኋላ እንዳይቆጩ አንዳንድ ህጎችን መከተል አለብዎት።

ዝርዝሩ እንደሚከተለው ነው፡

• የመረጡት ዓላማ ግልጽ የሆነ ግንዛቤ ሊኖርዎት ይገባል።ቢላዋ፤
• ከመግዛትዎ በፊት እጀታውን ከላጣው ጋር ለመያያዝ ትኩረት ይስጡ - በተበየደው እንጂ ተጣብቆ መሆን የለበትም (ይህ በሐሰት ውስጥ ይገኛል) ፤
• ትክክለኛው የሴራሚክ ቢላዋዎች ንፁህ ነጭ ምላጭ ሲኖራቸው ቅጂዎቹ ደግሞ ግራጫ-ቢጫ አላቸው፤
• በጎማ እጀታ የተሻሉ ምርቶችን ይግዙ፤
• ቢላዋ በምቾት በእጁ መተኛት አለበት፣ከሱ ጋር "ውህድ"፤
• አንድ መቶ ሃያ አምስት ሚሊሜትር ርዝመት ያለው ቢላዋ አትክልትና ፍራፍሬ ለመቁረጥ ተስማሚ ነው።

ምንም እንኳን ከፍተኛ ወጪ ቢጠይቅም ጥቁር የሴራሚክ ምላጭ ያላቸው ቢላዎችን መምረጥ የተሻለ ነው። ቅጾቻቸውን በሚሠሩበት ጊዜ ልዩ ቀለም ተጨምሯል እና በምድጃ ውስጥ ከነጭው ረዘም ላለ ጊዜ ይቀመጣል። እነሱ የበለጠ ጠንካራ ናቸው ነገር ግን የበለጠ ውድ ናቸው።

የሴራሚክ ቢላዋ እንዴት እንደሚሳል

በቤት ውስጥ የሴራሚክ ቢላዎችን መሳል በጣም ከባድ ስራ ነው። ከስብስቡ ጋር, ሻጩ እራሱን ለመሳል መሳሪያን በሚያስደንቅ ዋጋ ለመግዛት ካቀረበ, እምቢ ማለት የተሻለ ነው. በአጠቃላይ እንዲህ ዓይነቱ ቀዶ ጥገና ለዚሁ ዓላማ በተለየ ሁኔታ ተስማሚ መሳሪያዎችን - የአልማዝ ፓስታዎች ወይም ዲስኮች በመጠቀም በተዘጋጁ መሳሪያዎች ላይ በመምህር መከናወን አለበት. እያንዳንዱ ዎርክሾፕ እንዲህ ዓይነት ዘዴ የለውም. አዲስ ቢላዋ ማግኘት ይሻላል።

ነገር ግን ቤት ውስጥ እራስዎ ማሾል ከፈለጉ ልዩ መሳሪያዎችን መግዛት አለቦት - ሹልተሮች።

የእነዚህ ማሽኖች ሁለት ዓይነቶች አሉ፡

1. ኤሌክትሪክ - በአልማዝ የተሸፈኑ ዲስኮች እርስ በርስ በትይዩ የተደረደሩ መሳሪያጓደኛ. ለመሳል, የቢላዋ ቢላዋ በመካከላቸው ይቀመጣል. ሹልቱ ከፍተኛ ወጪ አለው፣ነገር ግን የጭራሹን መቁረጫ ክፍል በትክክል ደረጃውን የጠበቀ እና ቺፖችን ያስወግዳል።
2. ሜካኒካል - የቢላውን መቁረጫ ጎን በትንሹ ለማረም ተስማሚ። ምንም እንኳን እንደ ባለሙያዎች ገለጻ, በእጅ መሳል ሁሉንም ነገር በሚፈልጉት መንገድ እንዲያደርጉ ያስችልዎታል. ይህ መሳሪያ ለጀማሪዎች ለመጠቀም አስቸጋሪ ነው - የመጀመሪያው አይነት ለእነሱ ተስማሚ ነው።

ጥያቄው የሚነሳ ከሆነ፡- “የሴራሚክ ቢላዋ ያለ ልዩ ማሽን እንዴት እንደሚሳል?” መልሱ እንደዚህ ይመስላል፡- ይህ የአልማዝ ማሰሻ ቀበቶዎችን ወይም የአልማዝ አሞሌዎችን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል።

ወጪ

በኩሽና ውስጥ ያሉ አስተናጋጆችን ምግብ ለመቁረጥ ሁሉንም ፍላጎቶች ለማርካት የሴራሚክ ቢላዎች ስብስብ መግዛት ጥሩ ነው። አንድም ሁለንተናዊ ምላጭ የለም፣ እያንዳንዱ የተነደፈው ለተወሰነ ዓላማ ነው።

ውድ የጨለማ ሴራሚክ ቢላዋዎች በብዛት የሚገዙት በባለሙያዎች ነው። ለቤት እመቤቶች ነጭ ምላጭ ያላቸው ምርቶች ለማእድ ቤት ተስማሚ ናቸው።

በአለም ላይ ሶስት የሴራሚክ ቢላዎች አምራቾች ብቻ አሉ-ቻይና፣ሩሲያ፣ጃፓን።

የጃፓን መሳሪያዎች ምላጭ አስራ አራት ሴንቲ ሜትር ርዝመት ያለው ከአንድ ሺሕ ተኩል ሩብል፣ ረጃጅም ሞዴሎች - እስከ አምስት ሺሕ። በጣም ታዋቂዎቹ ብራንዶች በርገርነር፣ ኬሊ፣ ፍራንክ ሞለር ናቸው።

የቻይና እና የሩስያ ሞዴሎች ዋጋው በጣም ያነሰ ነው፣ነገር ግን ምርቶችን ከአንድ ሺህ ሩብል ርካሽ መግዛት የለብዎትም።

የደንበኛ ግምገማዎች

በደንበኛ ግምገማዎች መሰረት፣ አብዛኞቹ የሴራሚክ ቢላዎች ይወደዱ እንደነበር ልብ ሊባል ይችላል።

ብዙከግዢው በኋላ ስለ ተገቢነቱ ግልጽ ያልሆኑ ጥርጣሬዎች አጋጥሟቸዋል. ቢላዎቹ በጣም ቀላል እና ምግብ ለማብሰል ያልተስማሙ ይመስላሉ. ግን ሁሉም ነገር ልማድ ሆኖ ተገኘ። እጁ ይህንን መሳሪያ መጠቀም ሲላመድ ትንንሽ አረንጓዴዎችን መቁረጥ እንኳን ችግር ሆኖ አቆመ።

አንዳንድ ሸማቾች ቲማቲሞችን እና ኮምጣጤን ፍራፍሬን ሳትቆርጡ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንድትቆርጡ የሚያስችልዎትን የመቁረጫ ጠርዝ ትክክለኛ ሹልነት ያስተውላሉ። ሽንኩርት ሲቆረጥ አይንሸራተትም።

ሁሉም ገዥዎች ማለት ይቻላል የሴራሚክ ቢላዎች የዳቦ ቁራጮችን በትክክል ይቆርጣሉ - አይፈርስም። የስጋ እና የዓሳ ዝርግ እንዲሁ ያለችግር ይቦጫጫል።

በርካታ ግምገማዎች ገንዘብ ለመቆጠብ እንደወሰኑ እና ርካሽ የቻይና ቢላዎችን እንደገዙ ይናገራሉ። ከበርካታ አፕሊኬሽኖች በኋላ፣ የሹልቱ ሹል ክፍል ተሰብሯል።

የቤት እመቤቶች እንደሚሉት፣ከሁለት ዓመት አገልግሎት በኋላ፣የሴራሚክ መሳሪያዎች ሃያ በመቶውን ያህል ጥራታቸውን ያጣሉ::

እንዲሁም ብዙ ቁጥር ያላቸው ተጠቃሚዎች እንደዚህ ያሉ ዕቃዎች በጥንቃቄ መያዝ እንዳለባቸው ያስተውላሉ - ስንጥቆች እና ቺፖች የሚፈጠሩት ጥሬ የዶሮ ቅርጫት በሚቆርጡበት ጊዜም ነው።

ነገር ግን ብዙ ሸማቾች የሴራሚክ ቢላዎችን ከተጠቀሙ በኋላ አሁንም የብረት ማብሰያ መሳሪያዎችን እንደመረጡ ያስተውላሉ። ብረቱ የበለጠ ተግባራዊ ነው ወደሚል መደምደሚያ ደርሰዋል, እና በቀጭኑ ቢላዋ ፊት ደግሞ ቀጭን ቁርጥራጮችን በጥሩ ሁኔታ ይቀንሳል. አንድ ቀላል ሁኔታ ብቻ ነው የቀረው - ስልታዊ ሹልነት።