የላም ወተት ለአራስ ሕፃናት፡ ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ በምን እድሜ ላይ እንደሚሰጡ፣ የህክምና አስተያየቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

ወተት በባህላዊ መንገድ እንደ ጤናማ ምርት፣ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ወላጆች, የአያቶችን ምክር በመከተል, ይህንን ምርት በተቻለ ፍጥነት ለልጆቻቸው ለመስጠት ይሞክራሉ, አንዳንዴም ጡት ማጥባትን ሙሉ በሙሉ ይተኩ. ነገር ግን የሕፃናት ሐኪሞች የላም ወተት ለሕፃናት መጠቀም አለመጠቀም ላይ የተለየ አስተያየት አላቸው።

የላም ወተት መሰረታዊ ባህሪያት

ለተወለደ ህጻን ምርጡ ምግብ የእናት ጡት ወተት ነው ስለዚህ በአለም ላይ ያሉ ዶክተሮች ህጻናትን ጡት እንዲያጠቡ አጥብቀው ቢመክሩ አያስገርምም ምክንያቱም የሕፃኑ ስነ ልቦናዊ እና ፊዚዮሎጂያዊ ፍላጎቶች የሚሟሉት በዚህ መንገድ ነው። ነገር ግን ባህላዊ አመጋገብን መጠቀም የማይቻልባቸው ሁኔታዎች አሉ. በእንደዚህ ዓይነት ጉዳዮች ላይ ጥያቄው የሚነሳው በቂ አማራጭን በሚመለከት - ከፍተኛ ጥራት ያለው, ጤናማ እና ደህንነቱ የተጠበቀ የእናትን ወተት ለህፃኑ ምትክ መምረጥ ነው.

ከከብት ወተት ጋር ለአራስ ሕፃናትበጣም መጠንቀቅ አለብህ። የእንደዚህ አይነት መጠጥ ጠቃሚ ባህሪያት በአጻጻፍ ውስጥ የተጨመሩ ማዕድናት, ቫይታሚኖች እና ካርቦሃይድሬትስ መጠን ይጨምራሉ. በተመሳሳይ ጊዜ የካርቦሃይድሬትስ ትልቅ ጠቋሚ በጣም ትንንሽ ልጆች ላይ የጨጓራና ትራክት ሥራ ላይ ችግር ይፈጥራል።

የላም ወተት ምን ያህል አደገኛ ሊሆን ይችላል

የላም ወተት ለሕፃን መስጠት ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ካሴይን የተባለው መጠጥ ዋና ፕሮቲን ከጠንካራዎቹ አለርጂዎች አንዱ መሆኑን ማወቅ አለቦት። ባልተሟላ ሪዞርት ምክንያት, ምርቱ ወደ ደም ውስጥ በመግባት እንደ አንቲጂን (አንቲጂን) ምላሽ መስጠት ይችላል, ይህም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ኃይለኛ ምላሽ ያመጣል. በዚህ ምክንያት መንቀጥቀጥ አንዳንድ ጊዜ የወተት ተዋጽኦን ወደ አለመስማማት ብቻ ሳይሆን ዓይነት 1 የስኳር በሽታን ሊያስከትል ይችላል።

የላም ወተት ለምን ጥሩ አይደለም

መጠጡ ለአዋቂዎች በቂ የሆነ ጤናማ ከሆነ ለህፃናት የላም ወተት ብዙ ጊዜ ከተወሰነ አደጋ ጋር አብሮ ይመጣል። ይህ በልጆች የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ እና በቂ ያልሆነ ብስለት ላይ ባለው ልዩነት ላይ የተመሰረተ ነው. ይህ ፈሳሽ በህጻኑ አካል ላይ የሚኖረው አሉታዊ ተጽእኖ ምክንያቶች ላም ወተት ለሕፃን ከመስጠትዎ በፊት እራስዎን በደንብ ሊያውቁት ከሚገባቸው በርካታ ምክንያቶች ጋር የተቆራኙ ናቸው፡

1. የላም ወተት ብዙ ጨዎችን (ክሎራይድ፣ ፎስፌትስ)፣ ማዕድናት (ሶዲየም፣ ማግኒዥየም፣ ካልሲየም፣ ፖታሲየም) ይዟል። አዲስ በተወለደ ህጻን ውስጥ, የሽንት ስርዓቱ ገና ሙሉ በሙሉ አልደረሰም, ለዚህም ነው ከመጠን በላይ ጨዎችን ለማስወገድ ዝግጁ ያልሆነው. በውጤቱም, የኋለኞቹ ይችላሉበትንሽ ሰው አካል ውስጥ መቀመጥ።
2. የላም ወተት በጣም ትንሽ ብረት ነው። በተጨማሪም, በሰውነት ውስጥ በደንብ አይዋጥም, በዚህም በጨቅላ ህጻናት ላይ የደም ማነስ የመያዝ እድልን ይጨምራል. ዝቅተኛ የብረት መጠን የትንሽ ልጅን እድገት, እድገቱን, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ተግባራዊ ጥንካሬ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.
3. በላም ወተት ውስጥ ባለው የካሳይን ፕሮቲን ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የልጁን አካል ለመዋሃድ አስቸጋሪ ነው። የዚህ ፕሮቲን ከመጠን በላይ በኩላሊት ላይ ከፍተኛ ጫና ይፈጥራል።
4. መጠጡ የመዳብ፣ዚንክ፣ቫይታሚን ኢ እና አስኮርቢክ አሲድ የያዙት ሲሆን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለህፃኑ መደበኛ እድገት እጅግ ጠቃሚ ናቸው። በተጨማሪም ወተት ለአእምሮ እድገት አስፈላጊ የሆኑትን ሳይስቲን እና ታውሪን በጣም ጥቂት አሚኖ አሲዶች ይዟል።

የትኛውን መጠቀም የተሻለ ነው፡ ድብልቅ ወይም ወተት

አዲስ የተወለደ ህጻን በእናት ጡት ወተት መመገብ የማይቻል ከሆነ ዶክተሮች የተጣጣሙ የወተት ቀመሮችን እንዲመርጡ ይመክራሉ ይህም የሕፃኑን ግለሰባዊ ባህሪያት ግምት ውስጥ በማስገባት በሀኪም እርዳታ መመረጥ አለበት.

ሕፃን ንፁህ የላም ወተት ብቻ ከመመገብ ይልቅ በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ላም ወተት ለጨቅላ ህጻን የሚሆን ወተት እንኳን እንደሚጠቅም ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። የተገዙ ድብልቆች ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው፡

1. የምርቱ ስብጥር ቋሚ እና አስቀድሞ የሚታወቅ ነው።
2. አምራቹ የሚያካትተው ለልጁ ጠቃሚ እና አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶችን ብቻ ነው።
3. Casein ፕሮቲን ወደ ሁኔታው በጥንቃቄ ተሰራየአለርጂ ባህሪያትን ይቀንሱ።
4. ድብልቅ ለመጠቀም ቀላል፣ በተጨማሪም በቅድሚያ ተገዝቶ በቤት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል።

ለህፃናት ነገሮች በላም ወተት በጣም የተወሳሰቡ ናቸው፣ ምክንያቱም እንስሳው ምን አይነት ምግብ እንደበሉ፣ እቃው በደንብ ታጥቦ እንደሆነ፣ ምርቱ በምን አይነት ሁኔታ እንደተከማች ስለማይታወቅ። ትላልቅ እርሻዎች ብዙውን ጊዜ ለህክምና እና ለመከላከል አንቲባዮቲክ እና ሌሎች መድሃኒቶችን ይጠቀማሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ ወተት ውስጥ ይገባሉ እና በሚያሳዝን ሁኔታ, በሙቀት ሕክምና ምክንያት እንኳን አይወድሙም.

በእርግጥ የቤት ውስጥ ወተት ለልጆች የበለጠ ጠቃሚ ነው ምክንያቱም የእንስሳት ጤና ሁኔታ እና አመጋገቢው በራስዎ ክትትል ሊደረግ ይችላል. ምርቱ ፓስተር መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ ወደ 90 ዲግሪዎች ይሞቃል. የሕክምና ስፔሻሊስቶች ወላጆች በፋርማሲ ውስጥ የተገዙትን ጀማሪዎች በመጠቀም ለአንድ ልጅ, ለ kefir እና ለሌሎች ምርቶች በቤት ውስጥ የተሰራ የጎጆ ቤት አይብ እንዲያዘጋጁ ያስችላቸዋል. ስለዚህ የልጁን ዕለታዊ አመጋገብ ማባዛት ይችላሉ።

በምን እድሜ ላይ ነው የላም ወተት ወደ ሕፃን አመጋገብ

ከአመጋገቡ ጋር መተዋወቅ ለመጀመር በየትኛው ዕድሜ ላይ ላሉ ሕፃናት ላም ወተት - ብዙ ወላጆች ይህንን ጥያቄ ይጠይቃሉ። ለእነዚህ የአመጋገብ ለውጦች የተሻለውን ዕድሜ ለመወሰን ባለሙያዎች ብዙ ጥናቶችን አድርገዋል. በአብዛኛው ዶክተሮች በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ ላም ወተት ፕሮቲን አለመቻቻል በመኖሩ ምክንያት ከአንድ አመት በታች ላሉ ህጻናት እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ መስጠት መጀመር አስፈላጊ እንዳልሆነ ይስማማሉ. እናት አሁንም ምግብን ማባዛት ከፈለገችጨቅላ በላም ወተት፣ የሕፃኑ ዝቅተኛ ዕድሜ 9 ወር መሆን አለበት።

ከ3 አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ለአደጋ ከተጋለጡ ወተት ማስተዋወቅ በጥብቅ አይመከርም፡

• በጨቅላ ሕፃናት ላይ ላም ወተት አለመቻቻል፡
• ለአለርጂ የተጋለጠ፤
• የማያቋርጥ የምግብ መፍጫ ሥርዓት መታወክ፣ በተቅማጥ እና በሆድ ድርቀት መልክ ይታያል፤
• የሜታቦሊክ ችግሮች፤
• የኩላሊት በሽታ።

ብዙዎች እንደሚሉት ለዘመናት አልፎ ተርፎም ለብዙ ሺህ ዓመታት ሕፃናት የእናት ወተት ባይኖር ኖሮ ገና ከልጅነታቸው ጀምሮ የተቀቀለ የላም ወተት ይመግባሉ። ነገር ግን የሕፃናት ጤና መበላሸቱ ለዓመታት እየገፋ እንደሚሄድ መዘንጋት የለብንም, በተለይም በጨቅላ ህጻናት ላይ የላም ወተት አለርጂዎች ብዙ ጊዜ እየጨመሩ መጥተዋል. ስለዚህ አደጋው የሚያስቆጭ ነው?

የምናሌ መግቢያ ህጎች

ህፃን በወተት መመገብ በፍየል ወተት መጀመር ይሻላል። ለህፃናት የበለጠ ጠቃሚ እና በአንጀት ውስጥ ለመዋሃድ ቀላል ነው. ከሰውነት ውስጥ የአለርጂ ምላሾች ሊኖሩ ይችላሉ, ነገር ግን እጅግ በጣም አናሳ ነው. መመገብን የሚያደናቅፍ ብቸኛው ነገር ህፃኑ የማይወደው ደስ የማይል ሽታ ነው።

ከዚያ ላም ወተት ለህፃናት መስጠት መጀመር ይችላሉ። ወደ 2 ዓመት በሚጠጋበት ጊዜ, በስብስብ (1-2%) ውስጥ ዝቅተኛ የስብ ይዘት ላለው ምርት ትኩረት መስጠት አለብዎት, ለልጁ ሙሉ በሙሉ ከስብ ነጻ የሆነ መጠጥ መስጠት ይችላሉ.

በፍየል እና በላም ወተት መካከል መቀያየር ጥሩ ነው በመጠጥ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች በ ውስጥ ይገኛሉ።የተለያዩ ሬሾዎች. በተለይም የላም ወተት ከፍየል ወተት የበለጠ ፎስፈረስ አለው።

ልጅዎን እንዴት ማጥባት እንደሚችሉ

ወላጆች የላም ወተት በህፃናት ላይ የሚያደርሰውን አወንታዊ እና አሉታዊ ተፅእኖዎች፣በየትኛው እድሜ ህጻን ሊሰጥ እንደሚችል እና እንዲሁም ተጨማሪ ምግቦችን እንዴት በአግባቡ መምራት እንደሚችሉ ማወቅ አለባቸው። ሁልጊዜ በትንሽ መጠን መጀመር አለብዎት, ይህ በልጆች አመጋገብ ውስጥ በማንኛውም አዲስ ምግብ ላይም ይሠራል. በ 1:2 ሬሾ ውስጥ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ማሟሟት ይመከራል።

የሕፃኑን ሁኔታ በወቅቱ መከታተል አስፈላጊ ነው ከሰውነት ሊመጣ የሚችለውን የፓቶሎጂ ምላሽ። በሕፃኑ ውስጥ የግለሰብ አለመቻቻል ምልክቶች ከታዩ ምርቱን ከምግብ ውስጥ ያስወግዱት።

ከሱቅ ለልጆች ወተት መስጠት እችላለሁ

በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠው ወተት በተለይ ፓስቲዩራይዝድ ነው፣ነገር ግን አሁንም ከልጁ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ጋር አልተላመደም። ይህንን ምርት ከ 3 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት አይስጡ. ለበለጠ ልዩ የህፃን መጠጥ መርጠው ቢመርጡ ይሻላል።

እንዲህ ዓይነቱን ምርት ለማምረት ከፍተኛ ጥራት ያለው ወተት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ይህም አልትራ ፓስቲዩራይዜሽን መደረግ አለበት ፣ በዚህ ጊዜ ሁሉም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ይወድማሉ። የመጠጫው የስብ ይዘት ሁል ጊዜ የልጁ አካል መቆጣጠር ከሚችለው አመላካች ጋር ይዛመዳል. ልዩ የህፃን መጠጥ በመጠቀማችን ምስጋና ይግባውና የአለርጂ ምላሾችን ስጋት መቀነስ ይቻላል።

የሚገዛ ወተት መምረጥ

የላም ወተት ሲመርጡ አስፈላጊ ነው።ተፈጥሯዊነት እና ደህንነት. ምርቱን ከግል ባለቤቶች መግዛት ይችላሉ - ንፁህ እና ንጹህ, እንስሳው በመደበኛነት በእንስሳት ሐኪም ይመረመራል. የወተት ቅባቶች በከፊል ኦክሳይድ ስለሚሆኑ በተቻለ መጠን ትንሽ ጊዜ ከአየር ጋር የተገናኘውን መጠጥ በመደገፍ ምርጫ ማድረግ ያስፈልጋል. ስለዚህ መረጃ በቀጥታ ከገበሬው ማግኘት ይቻላል።

የወተት ትኩስነት እና ፓስተርነት

የምርቱ ትኩስነትም ትልቅ ጠቀሜታ አለው። ሙሉ ትኩስ ወተት ስብጥር የፓቶሎጂ putrefactive ጥቃቅን ልማት የሚገቱ የሚችሉ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዟል. ነገር ግን ቀድሞውኑ ከ 2 ሰዓታት በኋላ, ይህ ባህሪ ጠፍቷል, እና ስለዚህ ጥሬ ወተት ማብሰል ወይም ማፍላት አስፈላጊ ነው. ፈጣን ፓስቲየራይዜሽን መጠቀም ጥሩ ነው፣ ማለትም ወተቱን ወደ 90 ዲግሪ ገደማ ያሞቁ እና ወዲያውኑ ምድጃውን ያጥፉ።

Pasteurization ከሞላ ጎደል የመጠጥ ጣዕም አይለውጥም ነገር ግን ብሩዜሎሲስ እና ሳንባ ነቀርሳን ጨምሮ የአደገኛ በሽታዎች መንስኤ የሆኑትን ፓቶሎጂካል ረቂቅ ተሕዋስያን ለማጥፋት ይረዳል። ሙቀትን የሚቋቋሙ የላቲክ አሲድ ረቂቅ ተሕዋስያን እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብቻ አይሞቱም።

የላም ወተት ማከማቻ

ወተት የሚከማችበት ጊዜ በዋነኝነት የሚወሰነው በአቀነባበሩ፣ በሚከማችበት የሙቀት መጠን እና በማሸጊያው ላይ ነው። አንድ ጥሬ መጠጥ ለ 48 ሰአታት በ 1-2 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን, በ 3-4 ዲግሪ - ከአንድ ቀን ተኩል ያልበለጠ, በ 4-6 - በቀን, በ6-8 - 18 ሰአታት ውስጥ ሊከማች ይችላል.የሙቀት መጠኑ 8-10 ዲግሪ ከሆነ ወተት በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ከ 12 ሰአታት በላይ ሊከማች ይችላል.

በሱፐርማርኬት ውስጥ ወተት ሲገዙ ወተቱ በተቻለ መጠን እንዲቀዘቅዝ ለማድረግ ማሸጊያውን እንደ መጨረሻው በቅርጫት ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል። በቤት ውስጥ, ወዲያውኑ መጠጡን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት. በበሩ ላይ ማስቀመጥ ዋጋ የለውም, ወደ መደርደሪያው መላክ የተሻለ ነው. ከመጀመሪያው ማሸጊያ በተጨማሪ የሴራሚክ ወይም የመስታወት መያዣዎችን ለማከማቻ መጠቀም ይችላሉ።

ወተት ለቀጥታ ብርሃን ከማጋለጥ መቆጠብ ጠቃሚ ነው ምክንያቱም በሪቦፍላቪን ላይ አስከፊ ተጽእኖ ስላለው። ወተት ማቀዝቀዝ ይፈቀዳል, ስለዚህ ጣዕሙን እና የአመጋገብ ባህሪያቱን ለረጅም ጊዜ ይጠብቃል. ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱን ምርት ማቀዝቀዝ የሚፈቀደው በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ነው።

የላም ወተት ለአራስ ሕፃናት መስጠት አይፈቀድም። በውስጡ ብዙ ማዕድናት እና የ casein ፕሮቲን ስላለው ምርቱ በልጁ ደካማ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ለመዋሃድ አስቸጋሪ ነው, እና በኩላሊቶች ላይ ሸክም ይጨምራል. ብዙውን ጊዜ በወተት ላይ አለርጂ አለ, ስለዚህ ሁልጊዜ የልጁን ሁኔታ መከታተል አስፈላጊ ነው. መጀመሪያ ላይ መጠጡን በውሃ ማቅለጥ, ክፍሎችን በትንሹ በመጨመር, አስፈላጊ ከሆነ, በጨቅላ ህጻናት ውስጥ ላም ወተት ፕሮቲን ትንታኔ ይውሰዱ. ሁሉንም ምክሮች በመከተል ምክንያት ተጨማሪ ምግብን በማስተዋወቅ ላይ ምንም ችግር አይኖርም።