የትኞቹ ቢላዎች ለማእድ ቤት የተሻሉ ናቸው፡ ግምገማ፣ ዝርዝር መግለጫዎች፣ አምራቾች፣ ደረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

ፕሮፌሽናል ሼፎች ሁልጊዜ የራሳቸው የሆነ የወጥ ቤት ቢላዎች አሏቸው። ለእነሱ, የእንደዚህ አይነት መሳሪያ ምርጫ የራሱ ህጎች, ሚስጥሮች እና ቃላት ያለው ሙሉ ሳይንስ ነው. ለአንድ ጥሩ ሼፍ ጥራት ያለው የወጥ ቤት ቢላዋ የእጅ ማራዘሚያ ነው ማለት ይቻላል።

በእርግጥ በመስክ ውስጥ ያሉ ባለሙያዎች ለራሳቸው ምርጥ አማራጮችን ለይተው አውቀዋል። ነገር ግን ተራ ሰዎች የማሰብ ችሎታ ባለው መሳሪያ ምርጫ ላይ ከባድ ችግሮች እያጋጠሟቸው ነው. ለማብሰያ ጥበብ በተዘጋጁ የተለያዩ ጭብጥ መድረኮች ላይ ጥያቄዎች ብዙውን ጊዜ የሚቀሩት ስለ ምግብ ማብሰል ሳይሆን ስለ የትኛው የወጥ ቤት ቢላዎች በዚህ ወይም በዚያ ጉዳይ ላይ መምረጥ የተሻለ ነው እና በአጠቃላይ እንዴት እንደሚገዙ።

በርካታ ከመስመር ውጭ እና የመስመር ላይ ሱቆች ሰፋ ያለ የማብሰያ መሳሪያዎችን ያቀርባሉ። እና በዚህ ሁሉ ልዩነት ውስጥ በተለይም ለጀማሪዎች ግራ መጋባት በጣም ቀላል ነው. የእኛ ጽሑፍ "የትኞቹ የኩሽና ቢላዎች ከሌሎች የተሻሉ ናቸው እና ለምን?" የሚለውን ጥያቄ ለመመለስ ይረዳል. ለመጀመር፣ በዚህ ርዕስ ላይ አጭር ትምህርታዊ ፕሮግራም እናካሂዳለን፣ ከዚያም ለአንድ ማብሰያ በጣም ተወዳጅ እና ውጤታማ ለሆኑ መሳሪያዎች ልዩ አማራጮችን እንመለከታለን።

ቤት ውስጥ ስንት ቢላዋ ይፈልጋሉወጥ ቤት?

የትኞቹ የወጥ ቤት ቢላዎች ምርጥ እንደሆኑ እያሰቡ፣ ባለሙያ ሼፎችን እና መሳሪያዎቻቸውን ሳይመለከቱ አልቀሩም። በታዋቂ ቲማቲክ የቲቪ ትዕይንቶች ላይ ባለሙያዎች ብዛት ያላቸውን የተለያዩ ብራንዶች፣ ዓይነቶች እና ቅርጾች ቢላዋ በዘዴ ያስተዳድራሉ።

ግን እንደዚህ አይነት ልዩነት በቤት ውስጥ አስፈላጊ ነው? ብዙ ልምድ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ለኩሽና (+ መቀሶች) ስድስት ቢላዋዎች ስብስብ እንኳን ብዙ ጊዜ በእኛ መደብሮች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ, ለተራ የቤት እመቤት በጣም ብዙ እንደሆነ ያምናሉ. እስቲ አስቡት፣ ከእነዚህ ስድስት ዕቃዎች ውስጥ ምን ያህሉን ትጠቀማለህ? ምናልባት ከሶስት አይበልጥም. ስለዚህ፣ የትኛዎቹ የወጥ ቤት ቢላዎች ከሌሎቹ እንደሚሻሉ ለመወሰን እዚህ በጣም አስፈላጊ ነው፣ እና ቦታውን አላስፈላጊ በሆነ መሳሪያ አያጥፉ።

የሼፍ ሶስት

ባለሙያዎች የሼፍ ሶስት ለሚባሉት ማለትም እያንዳንዱ ማብሰያ ሊኖረው የሚገባ ሶስት አስገዳጅ መሳሪያዎች ትኩረት እንዲሰጥ ይመክራሉ። እንደ ኩሽና ቢላዋ መያዣ ወይም አንዳንድ የመሳል መለዋወጫዎች ካሉ ተዛማጅ መለዋወጫዎች፣ ቀድሞውንም በእርስዎ የግል ምርጫ ላይ የተመሰረተ ነው።

ሼፍ ቢላ

እያንዳንዱ ሼፍ የሼፍ ቢላ ሊኖረው ይገባል። ይህ ስጋን, የዶሮ እርባታ እና አትክልቶችን ለመቁረጥ የተነደፈ ዋና የስራ መሳሪያ ነው. በጥሩ ሁኔታ ከተለማመዱ ውድ ባልሆነ የኩሽና ቢላዋ ነገር ግን ከፍተኛ ጥራት ካለው ከአሁን በኋላ ሌሎች ተመሳሳይ እቃዎች አያስፈልጉዎትም።

የሼፍ ቢላዋ በergonomic አመልካቾች ላይ ብቻ ይምረጡ። ብዙ ጊዜ የምንሠራባቸው ከባድ እና ትላልቅ መሣሪያዎችበፊልሞች ውስጥ ማየት ለሴቶች በጣም ምቹ ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ ለአውሮፓ የተጠጋጋ የኩሽና ቢላዎች (ጀርመን, ፈረንሳይ, ኦስትሪያ) ትኩረት መስጠት የተሻለ ነው.

Serreytor

Serreytor ጠርዙ በመጋዝ ቅርጽ የተሰራበት የመሳል አይነት ነው። ይህ የተጣራ ቢላዋ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን, እንዲሁም አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለመቁረጥ ተስማሚ ነው. የእንዲህ ዓይነቱ ቢላዋ ቢላዋ ጥሩው ርዝመት ከ20-26 ሴንቲሜትር ነው።

ሰርሬተሩ መጋዝ ይመስላል፣ እና ብዙዎች ምግብን ሊጎዳ ይችላል ብለው በስህተት ያምናሉ። ነገር ግን ጥራት ያለው የተቀበረ ቢላዋ በጣም በስሱ ይሰራል እና ዳቦ ወይም ፍራፍሬ አይፈጭም።

የጽዳት መሳሪያ

ይህ ከ8-10 ሴንቲሜትር የሚያህል የቢላ ርዝመት ያለው ትንሽ ቢላዋ ነው። አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለማፅዳት ተስማሚ ነው. ከፍተኛ ጥራት ያለው ቢላዋ ergonomic አካል እንዲህ ዓይነቱን መሳሪያ ለወንዶችም ለሴቶችም በማንኛውም የእጅ መጠን ለመጠቀም ቀላል ያደርገዋል።

የምርት ቁሳቁስ

ለ ልምድ ላላቸው ባለሙያዎች ልዩ በሆኑ የመስታወት እና የፕላስቲክ አማራጮች ላይ ካላተኮሩ እንደዚህ ያሉ የምግብ ማብሰያ መሳሪያዎችን ለማምረት ሁለት ዋና ዋና ቁሳቁሶች አሉ - ብረት እና ሴራሚክስ።

ተግባራዊነቱ በተግባር አልተለወጠም ነገር ግን ይህ ወይም ያ ቁሳቁስ በቢላዎች አፈጻጸም ላይ ከፍተኛ ልዩነት ይፈጥራል።

ሴራሚክስ

በአዎንታዊ ነገሮች እንጀምር። የሴራሚክ መሳሪያዎች ከብረት ብረት ይልቅ ቀላል ናቸው. ማለትም ፣ በቀዶ ጥገና ወቅት እጆቹ ትንሽ ይደክማሉ። ለሴት ግማሽ, ይህ በጣም ተጨባጭ ጊዜ ነው. በተጨማሪም የሴራሚክ ቢላዎችሹል ማድረግ አያስፈልግም. ለምሳሌ፣ ጥራት ያለው የጀርመን ኩሽና ቢላዋ በትክክል ከተያዘ አሥር ወይም ሃያ ዓመታት ያለ ጥገና ሊቆይ ይችላል።

እንዲሁም የሴራሚክ ምርቶች የበለጠ ንፅህናን የጠበቁ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። በቆርቆሮው ላይ በአረብ ብረት መሳሪያዎች ውስጥ ምንም አይነት ቀዳዳዎች የሉም. የሴራሚክ ቢላዎች ሞለኪውሎችን አይወስዱም, እና በተመሳሳይ ጊዜ, ከቆሻሻ ጋር ሽታ. ቢላዋውን ለማጽዳት አሰልቺ የሆነ የሙቀት ሕክምና ሳይኖር በሙቅ ውሃ ብቻ ያጥቡት።

ከተቀነሱ መካከል አንዱ የቁሱ ደካማነት ልብ ሊባል ይችላል። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የጃፓን ወይም የጀርመን የሴራሚክ ቢላዎች እንኳን የቀዘቀዘ ስጋን መቁረጥ አይችሉም፣ ምክንያቱም በቀላሉ እየተበላሹ እና በጠንካራ መሬት ላይ ይሰበራሉ።

ብረት

የጥራት ያላቸው የብረት ቢላዎች ግልጽ ከሆኑ ጥቅሞች መካከል ዘላቂነት ነው። ከሴራሚክ መሳሪያዎች ጋር ሲነጻጸሩ የሚጥሏቸውን ማንኛውንም ነገር ይቋቋማሉ፡ የማንኛውም ጠንካራ ምግብ መቁረጥ፣ ጠብታዎች፣ ሻካራ አያያዝ፣ ወዘተ.

በተጨማሪም በገበያ ላይ ያሉ የተለያዩ የብረት መሳሪያዎች በቀላሉ አስደናቂ ናቸው። እዚህ ለተለያዩ አፕሊኬሽኖች ማንኛውንም ዓይነት እና ቅርጽ ያላቸውን ምርቶች ማግኘት ይችላሉ. ለምሳሌ, በመደብሮች ውስጥ ከሳሞራ እንደ ክር ወይም ግዙፍ "የአካፋ ቅርጽ" የጃፓን የኩሽና ቢላዎች ከካሱሚ ቀጭን የሆኑ ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ. ሴራሚክስ፣ ወዮ፣ እንደዚህ አይነት የተለያዩ ቅጾችን ማቅረብ አይችልም።

ነገር ግን ብረትም ጉዳቶችም አሉት። የእንደዚህ አይነት ምርቶች ዋነኛው ኪሳራ መደበኛ የማጥራት አስፈላጊነት ነው. እንዲሁም አንዳንድ የፕሪሚየም ቢላዎች በጣም ጥብቅ የጥገና መስፈርቶች (ትክክለኛ ማዕዘን, ዘዴ, ወዘተ) አላቸው. የደማስቆ ቢላዎችወጥ ቤት ለአሥር ዓመታት ያህል ሳይሳለው በብቃት ማገልገል ይችላል፣ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ መሳል አለባቸው።

እንዲሁም የአረብ ብረት ንጽህና አነስተኛ በመሆኑ ጥንቃቄ የተሞላበት የሙቀት እና የአካል ህክምና የሚያስፈልገው (ስጋ፣ አሳ) እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል። በጥገናው ልዩነቱ ምክንያት ምርቶች ከሴራሚክ ይልቅ በፍጥነት ይለቃሉ።

በመቀጠል የመሳሪያዎቹን ዋና ዋና ባህሪያት እንዲሁም የሸማቾች አስተያየቶችን እና ግምገማዎችን ከግምት ውስጥ የምናስገባበት የወጥ ቤት ቢላዎች አጭር ግምገማ እንሰጣለን ። ይበልጥ ግልጽ ለማድረግ፣ምርቶቹ በደረጃ አሰጣጥ መልክ ነው የሚቀርቡት።

የኩሽና ቢላዋ ደረጃ፡

1. YAXELL ራን።
2. ካፓ ወርቅ ጉዴ።
3. ታማጋኔ SNM-1104.
4. Sabatier Lion Edonist።
5. Kanetsugu PRO-M 7005።
6. Samura Sultan SU-0085D/K.
7. Samura Mo-V SM-0094.

እያንዳንዱን ሞዴል በበለጠ ዝርዝር እንመልከት።

YAXELL Ran (ምላጭ 25.5ሴሜ)

በኩሽና ቢላዎች ደረጃ አሰጣጥ ውስጥ የመጀመሪያው ቦታ በጃፓን YAXELL ብራንድ በተገኘ እውነተኛ የጥበብ ስራ መያዙ ተገቢ ነው። መሣሪያው እንደ ዋናው የሼፍ ቢላዋ ይሠራል. በዚህ ሞዴል እና አናሎግ መካከል ካሉት ዋና ዋና ልዩነቶች አንዱ ለመታጠፍ ያለው አስደናቂ የመቋቋም ችሎታ ነው።

ምንም እንኳን ከፍተኛ ጥንካሬ ቢኖረውም, ምላጩ ጥሩ የመተጣጠፍ ችሎታ እና እየተቀነባበረ ካለው ምርት ጋር የመላመድ ችሎታ አለው. ቢላዋ ማንኛውንም ስጋ እና የዶሮ እርባታ ለመቁረጥ ተስማሚ ነው።

የመሳሪያው ባህሪያት ክብርን ያነሳሳሉ። በ 69 ንብርብሮች ውስጥ ያለው የደማስቆ ብረት በጣም ረጅም የአገልግሎት ዘመን እና ዋስትና ይሰጣልከፍተኛ የምርት ጥንካሬ. ልክ እንደሌሎች የምርት ስሙ ቢላዎች፣ ይህ ሞዴል ምንም የተለየ ሹል ማድረግ አያስፈልገውም።

የ ergonomic ክፍል እንዲሁ በሥርዓት ነው። በእጁ ውስጥ ያለው ገላጭ ንድፍ እና ፍጹም ተስማሚነት መሳሪያውን ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ለማዋል አስተዋፅኦ ያደርጋል በተጨማሪም ብዙ ጉዳቶችን ያስወግዳል. በYAXELL's Ran Kitchen Knife ግምገማዎች ላይ በመመስረት ይህ አስተዋይ ላለው ሼፍ ትክክለኛው የገንዘብ ዋጋ ነው።

የአምሳያው ዋጋ ከ12 ሺህ ሩብልስ ነው።

Kappa Gold Gude (16ሴሜ)

ሌላ ታላቅ የኩሽና ሼፍ ቢላዋ ከጀርመን ብራንድ ጉዴ። ሞዴሉ ዝቅተኛነት, የቅንጦት እና የመሳሪያዎች ቅልጥፍናን የሚያደንቁ ሁሉ ይማርካቸዋል. ቢላዋ አንድ-ቁራጭ ቅጂ ነው፡ ምላጩ እና እጀታው አንድ ፍሬም ናቸው።

ሞዴሉ በተጭበረበረ ሞሊብዲነም-ቫናዲየም ብረት በመጠቀም ለባለቤቱ እጅግ በጣም ጥሩ ጥንካሬ ይሰጣል። ቢላዋ ለመሳል ወይም ለመጠገን ምንም ልዩ መስፈርቶች የሉትም ፣ ምርቱን ለመጠቀም ቀላል ህጎችን መከተል በቂ ነው።

በከፍተኛ ጥንካሬ መረጃ ጠቋሚ ምክንያት ሞዴሉ ከማንኛውም ምርቶች እና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ጋር አብሮ ለመስራት ተስማሚ ነው አትክልቶችን ከማጽዳት ጀምሮ እስከ የዶሮ እርባታ እና የቀዘቀዘ ስጋን መቁረጥ። ለክብደቱ ጥሩ ክብደት ቢኖረውም, ቢላዋ በእጁ ውስጥ በትክክል ይጣጣማል, በተገቢው ምቾት ለብዙ ሰዓታት ከእሱ ጋር መስራት ይችላሉ.

ባለቤቶች ስለዚህ ሞዴል በጣም ከፍ አድርገው ይናገራሉ። ከፍተኛ ወጪ ቢኖረውም, መሳሪያው ሙሉ በሙሉ ያጸድቃል. በጣም ተወዳጅ የሆኑ ባለሙያ ሼፎች እንኳን ደስ ይላቸዋልይህ ቅጂ እና ለግዢ አጥብቆ ምከረው።

የአምሳያው ዋጋ ከ12 ሺህ ሩብልስ ነው።

ታማጋኔ SNM-1104 (24ሴሜ)

ይህ ከአንድ ታዋቂ የጃፓን ብራንድ የመጣ የሼፍ ቢላዋ ነው። ለምርት ዝርዝር መግለጫ በመመዘን ለካታን ለማምረት የሚያገለግል ተመሳሳይ ቴክኖሎጂ እዚህ ጥቅም ላይ ይውላል። የኩባንያው ነጋዴዎች እንደሚሉት ቫናዲየም እና ኒኬል በላጩ ውስጥ መገኘታቸው እንዲሁም በብራንድ የተከፋፈሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ብረት እንኳን ለመቁረጥ ያስችላል።

በእርግጥ እንደዚህ አይነት ጥራቶች በኩሽና ውስጥ አያስፈልጉም ነገር ግን ቢላዋ ሁሉንም ምርቶች እና በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ያለምንም ልዩነት ይቋቋማል. በተጨማሪም, በጣም ቀጭን ጠርዝ የቀዘቀዘ ስጋን ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ምግቦችን ለመቁረጥ ያስችላል. እንደ እድል ሆኖ፣ ባለ ሁለት ጎን ሲሜትሪክ ሹል በጣም ውስብስብ የሆኑትን ምግቦች እንኳን በትክክል በትክክል ለማስጌጥ ያስችልዎታል።

የብረት ምላጭ ባለ 33 ንብርብቶች ላይ ብዙም የማይታይ የኩባንያ አርማ - የምርት ጥራት ምልክት ማየት ይችላሉ። በቢላ ሲሰራ ብቻ ይታያል እና የጥራት ዋስትና ነው. እንደዚህ አይነት ምስል ለመንደፍ ልዩ ውድ ቴክኖሎጂዎች ያስፈልጋሉ ይህም በቀላሉ ለአጭበርባሪዎች የማይጠቅሙ ናቸው።

በባለቤቶቹ ግምገማዎች ሲገመገም የቢላዋ ergonomic ክፍል እንዲሁ ትክክል ነው። መሣሪያው በእጁ ውስጥ ምቹ በሆነ ሁኔታ ይተኛል እና ከእሱ ጋር ለመስራት አነስተኛ ጥረት ይጠይቃል። ቢላዋ ምንም አይነት አስቸጋሪ ጥገና ወይም የተለየ ሹል ማድረግን አይፈልግም።

የአምሳያው ዋጋ ከ10ሺህ ሩብልስ ነው።

Sabatier Lion Edonist (20ሴሜ)

ይህሞዴሉ የጀርመን-ፈረንሣይ ኩባንያ Thyssen Krupp ምርቶች ምርጥ ተወካዮች አንዱ ነው። ስልጣን ያለው የአውሮፓ ቴክኖሎጅስቶች ቡድን አስመሳይ ሼፎችን ለማግኘት ከሞላ ጎደል ፍጹም የሆነ መሳሪያ መፍጠር ችሏል።

የምላጩ መቁረጫ እና የመሳል ባህሪዎች ከምርጥ የጠንካራነት ደረጃ (48-52 HRC) ጋር አንድ ወረቀት በክብደት እንዲቆርጡ ያስችልዎታል። እርግጥ ነው፣ በኩሽና ውስጥ እንዲህ ያሉ ዘዴዎችን ማድረግ አያስፈልግም፣ ነገር ግን ቢላዋ ማንኛውንም ምግብ እና የቀዘቀዙ ምቹ ምግቦችን በትክክል ይቆርጣል።

ፎርጅድ ብረት ለየት ያለ ህክምና አግኝቷል ለዚህም ምስጋና ይግባውና መሳሪያውን እስከ 10 አመት ሳይሳሉ መጠቀም ይችላሉ። በግምገማዎቻቸው ውስጥ ባለቤቶችም የቢላውን ትክክለኛ ሚዛን ያስተውላሉ. ከላይ የተገለጹት አማራጮች እንኳን ሊቀኑባት ይችላሉ።

ምላጩ ከፎርጅድ በኋላ በመስታወት የተወለወለ መሆኑም ልብ ሊባል ይገባል። ይህ ህክምና ከባድ ጉዳቶችን ለማስወገድ ያስችልዎታል - ጭረቶች እና ማይክሮክራኮች, ይህም የቢላውን ገጽታ በቀድሞው ሁኔታ ውስጥ እንዲቆዩ ያስችልዎታል. አምራቹ የምርቶቹን አጠቃላይ የአመራረት ቴክኖሎጂ በጥብቅ ይጠብቃል።

መያዣው በልዩ ጥንቅር የተሸፈነው ፖሊኦክሲሜይላይን ነው፣ ይህም መዳፉ እንዲንሸራተት የማይፈቅድ እና እጀታው ራሱ በእጁ ላይ በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል። ከእንደዚህ አይነት ሂደት በኋላ እርጥበት እና የሙቀት ለውጥ ቢላዋ አስፈሪ አይደለም. ስለዚህ ይህ ሞዴል በጋለ ምድጃ አጠገብ ወይም በበረዶ መንገድ ላይ ያለውን መሳሪያ ብዙውን ጊዜ ለሚረሱ ሰዎች ተስማሚ ይሆናል.

የአምሳያው ዋጋ ከ10ሺህ ሩብልስ ነው።

Kanetsugu PRO-M 7005(21ሴሜ)

ይህ በጣም ጥሩ ጊዜ ነው።በብዙ መልኩ ቢላዋ ከጃፓን ምርት ስም ነው. ቅጠሉ ከፍተኛ ጥራት ካለው DSR1K6 ብረት የተሰራ ነው። መሳሪያው የቴክኖሎጂ ክሪዮፕሮሰሲንግ ተቀብሏል. የቢላ ሹልነት በሁለቱም በኩል ሲሰላ 6000 ግሪት ነው።

እንደሌሎች የምርት ስሙ ምርቶች የዚህ ሞዴል እጀታ ከተሰራ ጥቁር እንጨት የተሰራ ነው። በአስተማማኝ ሁኔታ በሊንሲንግ የተጠበቀ ነው, እና እጀታው ተንሸራታች ተብሎ ሊጠራ አይችልም. በውጤቱም የእጅ መያዣው ቅርፅ ክላሲክ ሆነ ለወንዶችም ለሴቶችም ምቹ የሆነ መያዣ ሆኖ ተገኝቷል።

እንዲህ ያሉ በተለይም ስለታም ቢላዋዎች እንደ አንድ ደንብ በሬስቶራንቶች ውስጥ በሙያዊ ሼፎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን በግምገማዎች መሰረት, ሞዴሉ በመደበኛ ኩሽናዎች ውስጥ ተደጋጋሚ እንግዳ ነው. ባለቤቶቹ በተጨማሪም ቢላዋ በትክክል መሳል እንደማያስፈልጋት ይገነዘባሉ፣ በንቃት ጥቅም ላይ ሲውል እና በፋብሪካ ማቀነባበር እንኳን ለብዙ ዓመታት ይቆያል።

የአምሳያው ዋጋ ከ8.5ሺህ ሩብልስ ነው።

Samura Sultan SU-0085D/K (16ሴሜ)

ይህ በአለም ላይ ከሚታወቅ የጃፓን ብራንድ በጣም ታዋቂ ሞዴል ነው። ቢላዋ በፒቻክ ቅርጽ የተሰራ ሲሆን ከተሸፈነ ብረት የተሰራ ምላጭ አለው. በመልክ ፣ ሞዴሉ የመካከለኛው ምስራቅ ቢላዋ ይመስላል ፣ ልዩነቱ የ 21 ኛው ክፍለ ዘመን ቴክኖሎጂን በመጠቀም የተሰራ ነው።

የVG-10 ጠንካራ ብረት የተለየ ጥምዝ ምላጭ ወደ 61 ኤችአርሲ ተጠናክሯል። ጥራቶቹን እና ዋናውን ሊያስከትሉ ከሚችሉ ጭንቀቶች ለመጠበቅ, እያንዳንዱ ጎን በ 33 እርከኖች ለስላሳ ብረት የተሸፈነ ነው. ውጤቱ ሞዛይክ እና ልዩ ንድፍ ያለው ስለት ነው።

መያዣው የተሰራ ነው።የተዋሃዱ ቁሳቁሶች G-10. በባለቤቶቹ ግምገማዎች መሰረት, ቢላዋ እራሱ በምቾት በእጅዎ መዳፍ ላይ ተቀምጧል, እና በደንብ ለተቀረጸው "ተረከዝ" ምስጋና ይግባው በንቃት በሚጠቀሙበት ጊዜ ከእጅዎ አይወጣም.

በሩሲያ ይህ ቅጽ ምክንያት የተለመደ ባይሆንም ብዙ ባለሙያ ሼፎች ፒቻክን ለማእድ ቤት ተስማሚ መሣሪያ አድርገው ይመለከቱታል። አንዳንድ ክላሲክ ቢላዎች ያልተሳኩባቸውን ብዙ ስራዎችን እንድትሰራ ያስችልሃል።

የአምሳያው ዋጋ ከ6.5ሺህ ሩብልስ ነው።

Samura Mo-V SM-0094 (18ሴሜ)

ሌላ ሌላ ቢላዋ ከሳሙራ ብራንድ፣ ግን አስቀድሞ በ santoku ቅርጸት የተሰራ። ከተለምዷዊ የጃፓን ዲዛይን እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ብረት ጋር, ሞዴሉ በዘመናዊ አውሮፓውያን ቴክኖሎጂዎች የተሞላ ነው. ውጤቱ ቀልጣፋ፣ ቆንጆ እና ተግባራዊ ምላጭ ነው።

የቢላዋ ቢላዋ ከAUS-8 ክፍል አይዝጌ ብረት የተሰራ ሲሆን ጥንካሬው ከ57-59 HRC ነው። ብቃት ያለው ባለ ሁለት ጎን ሹልነት ከማይክሮ-ግሩቭስ ጋር ሲቆረጥ ምርቶች እንዳይጣበቁ ይረዳል።

የቢላዋ እጀታ ከጂ10 ፖሊመሮች የተሰራ እና ለሜካኒካዊ ጉዳት እንዲሁም ለመካከለኛ የሙቀት ለውጥ የሚቋቋም ነው። በባለቤቶቹ ግምገማዎች መሰረት, ሞዴሉ ፍጹም ሚዛናዊ እና በእጁ ውስጥ ምቹ ነው. እንዲህ ባለው ቢላዋ ለረጅም ጊዜ እና ሳትደክም መስራት ትችላለህ።

ተጠቃሚዎች ለሳንቶኩ ልዩ የሆነውን ቦት ለየብቻ ያስተውላሉ፣ ይህም የተዘጋጁ ምግቦችን ከአትክልቶች እና ስጋ ከመቁረጫው ውስጥ ለማፍሰስ ይረዳል። ብዙውን ጊዜ ምግብን በትናንሽ ቁርጥራጮች ብትቆርጡ ይህ መፍትሔ ጠቃሚ ይሆናል.ቁርጥራጮች።

የአምሳያው ዋጋ ከ3.5ሺህ ሩብልስ ነው።