ለልጅ መሳም ስንት ወር መስጠት ይችላሉ? ለአንድ ልጅ እስከ አንድ አመት ድረስ Kissel አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

Kissel ጤናማ እና ጣፋጭ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው። ማንኛውም እናት ለልጇ በቤት ውስጥ ማብሰል ትችላለች. አብዛኛዎቹ ወላጆች ፍላጎት አላቸው፡- “ለልጁ ጄሊ ስንት ወር መስጠት ይችላሉ? ከምን ይዘጋጃል? እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለትንሽ ሕፃን ጥሩ ነው? ለመመለስ እንሞክር።

ጠቃሚ ንብረቶች

Kissel ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች አሉት፡

1. የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ያጸዳል፣ dysbacteriosis ምልክቶችን ያስወግዳል፣ የምግብ መፈጨትን ጥራት ያሻሽላል።
2. በመጠጡ ውስጥ ባለው ስታርች ምክንያት የሆድ ድርቀትን በመከላከያ ፊልም ይሸፍነዋል።
3. ኮሌስትሮልን ያስወግዳል፣ የደም ሥሮችን "ያጸዳል።"
4. ማጽዳት፣ ፀረ-ብግነት፣ ፀረ-ተሕዋስያን እርምጃ (በተለያዩ ንጥረ ነገሮች ምክንያት)።

በጄሊ ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ጥቅሞች፡

1. አፕል። አመጋገብ, ዝቅተኛ የአለርጂ ምርት. ተቅማጥን ለመዋጋት ይረዳል, ለደም ማነስ ጠቃሚ, beriberi.
2. ቼሪ። ተፈጥሯዊ አንቲሴፕቲክ.የመተንፈሻ አካላት እብጠት በሚኖርበት ጊዜ ጠቃሚ።
3. ብሉቤሪ። የምግብ መፍጫ ሥርዓት ችግሮችን ይፈታል, መከላከያን ያሻሽላል. የማየት ችሎታን ያሻሽላል።
4. Currant። የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል. በክረምት ወራት ጄሊ ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች (እና ስቴች) በጣም ጠቃሚ ይሆናል።
5. Raspberries፣ cranberries። ጉንፋንን ለመዋጋት የሚረዱ ረዳቶች (ብዙ አሴቲልሳሊሲሊክ እና አስኮርቢክ አሲድ ይይዛሉ)። በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምሩ።
6. ሮዋን። የ choleretic እርምጃን ያሳያል። በመጠኑ የዲዩቲክ እና የላስቲክ ተጽእኖ ተለይቶ ይታወቃል. የጉበት በሽታን ለመቋቋም ይረዳል።
7. ሄርኩለስ። በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ. ድምጾች እና አጠቃላይ የማጠናከሪያ ውጤት አለው. የጨጓራና የተቅማጥ በሽታዎችን ሁኔታ ያሻሽላል።

ለማን ይመከራል እና ጄሊ ለማን የተከለከለ

ለሆነ ሰው ይህ ጣፋጭ መጠጥ ይጠቅማል ለአንድ ሰው ይጎዳል።

Kissel ይመክራል፡

• በድህረ-ቀዶ ጊዜ ሰውነትን ወደነበረበት ለመመለስ፤
• ከመደበኛ ተቅማጥ ጋር፤
• በጉንፋን ወቅት፤
• የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ሲኖሩ፤
• በአንጀት ኢንፌክሽን በማገገም ወቅት;
• ከክብደት በታች የሆኑ ህጻናት ክብደት ለመጨመር፤
• ለተለያዩ የልጆች ምናሌ።

Kissel የተከለከለ ነው፡

• ህፃኑ የሆድ ድርቀት ወይም የአንጀት ችግር ካለበት፤
• ልጅ የስኳር በሽታ አለበት፤
• ከመጠን በላይ ክብደት፤
• ወፍራም መጠጥ ለህጻናት የተከለከለ ነው፣ የምግብ መፈጨትን ያበላሻል (ለህፃናት - ብቻፈሳሽ ስሪት!);
• ህፃኑ ለማንኛውም ንጥረ ነገር አለርጂ ነው (በዚህ ሁኔታ ለልጁ የትኛው ጄሊ ሊሰጥ እንደሚችል እና የትኛው እንደማይሰጥ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት);
• ቅድመ ትምህርት ቤት ተማሪዎች በመደብር የተገዛውን የታሸገ መጠጥ መጠጣት የለባቸውም፣ ጎጂ ጣዕሞችን እና መዓዛዎችን ይዟል።

ለልጅ መሳም ስንት ወር መስጠት ይችላሉ?

አፍቃሪ ወላጆች ከሶስት ወር እድሜ ጀምሮ ልጃቸውን በመጠጥ ለማከም ዝግጁ ናቸው። ነገር ግን የሕፃናት ሐኪሞች ይህን እንዲያደርጉ አይመከሩም. እንዲህ ባለው በለጋ ዕድሜ ላይ የሕፃኑ መፈጨት እንዲህ ያለውን የተትረፈረፈ ንጥረ ነገር መቋቋም አይችልም. ዶክተሮች ምን ይመክራሉ፡

1. ከ6 ወር ጀምሮ ህፃኑ ጣዕሙን በደንብ ይለያል እና በደስታ ጄሊ ይጠጣል። መጠጡ በልጁ አመጋገብ ውስጥ በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ መሆን አለበት. በቀላል አፕል ጄሊ መጀመር ተገቢ ነው።
2. ከ8 ወር ጀምሮ አንድ ልጅ ፈሳሽ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላል አፕል ብቻ ሳይሆን ወተት ወይም ኦትሜል።
3. ከ9 ወራት በኋላ የሕፃኑን ምላሽ (ምንም አይነት ሽፍታ ካለ) በመመልከት ብሉቤሪዎችን ወደ ጄሊ ማከል ይችላሉ።
4. በ 1 አመት ውስጥ, አመጋገቢው ከሌሎች ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ጋር መጨመር ይቻላል, ልዩ የሆኑትን (ከሙዝ በስተቀር). በዚህ እድሜ ላለ ልጅ የቤሪ ጄሊ አዘገጃጀት ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው (ከዚህ በታች ይመልከቱ)።

በምግብ ጊዜ ማወቅ ያለብዎት ነገር?

በጄሊ ዝግጅት ውስጥ ዋናዎቹ ምርቶች ቤሪ (ወይም ፍራፍሬ) እና ስታርች ናቸው። አንዳንድ ጊዜ ወተት ወይም ኦትሜል. ለመጀመር ህፃኑ አንድ-ክፍል መጠጥ እና ከዚያም ማፍላት ያስፈልገዋልብዙ ጣዕሞችን ያጣምሩ. ቴክኖሎጂውን መከተልም አስፈላጊ ነው፡

1. ሳህኖች በስም መሰየም አለባቸው።
2. ስታርች በመጀመሪያ በቀዝቃዛ ውሃ ይቀልጣል ከዚያም በሚፈላ ውህድ ውስጥ ይፈስሳል እና እስኪወፍር ድረስ ያነቃቁ።
3. ከአንድ አመት በታች የሆኑ ህጻናት ከስኳር ይልቅ fructoseን መጠቀም አለባቸው። ሰው ሰራሽ ጣፋጮች እና ቀለሞች በጭራሽ አይጨምሩ!
4. ከጠጣው ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት የተጠናቀቀውን ጄሊ ለነገ ሳያስቀሩ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሳያደርጉት (ማሞቅ አይችሉም!) ወዲያውኑ መጠጣት ያስፈልግዎታል።
5. ለጨቅላ ሕፃናት ፈሳሽ መጠጥ ማፍላት ያስፈልግዎታል (ያነሰ ስታርች ይጨምሩ)።

ከአንድ አመት በታች የሆኑ ልጆች

ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ለማዘጋጀት ትኩስ፣ የደረቁ እና የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ተስማሚ ናቸው። እስከ አንድ አመት ላሉ ህጻን ጄሊ ለማዘጋጀት የሚረዱ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አስቡ።

ከቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች እና ስታርች

ይህን አማራጭ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• currant (ወይም ሌሎች ፍሬዎች) - 1 ኩባያ፤
• የፈላ ውሃ - 4 ኩባያ፤
• ስኳር (fructose) - 3⁄4 ኩባያ;
• ስታርች - 2 የሾርባ ማንኪያ።

የእርምጃዎቹ ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው፡

1. ውሃ ቀቅሉ፣ የቀዘቀዘ ቤሪዎችን አፍስሱ። ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
2. የተፈጠረው መረቅ ተጣርቶ ፍሬዎቹ ከውስጡ ይወገዳሉ።
3. ስኳር ጨምሩ (ይመረጣል fructose!)፣ እንደገና እንዲፈላ ያድርጉት።
4. ስታርች በትንሽ ውሃ ውስጥ ይሟሟል።
5. የስታርች መፍትሄን በተፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ፣ለ2-3 ደቂቃ ያብሱ።

ከምን ያህል ወራት ጀምሮ ለህጻን ጄሊ ከቤሪ መስጠት ይችላሉ, ወላጆች በልጁ ሁኔታ ላይ በማተኮር በራሳቸው መወሰን አለባቸው. እሱ ምንም አይነት ተቃርኖ አለው ወይ አለርጂ አለው?

የዱባ ኪስል

የዱባ ጄሊ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የዱባ ጭማቂ - 2 ኩባያ፤
• fructose - 2 የሻይ ማንኪያ;
• የፈላ ውሃ - 4 ኩባያ፤
• ስታርች - 2 የሻይ ማንኪያ።

የሂደቱ ፍሬ ነገር፡

1. ጭማቂ ከውሃ ጋር ተቀላቅሎ ቀቅለው።
2. ስታርችናን በትንሽ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት ፣ መፍትሄውን ከ fructose ጋር በቀረው የፈሳሽ ክፍል ውስጥ ያፈሱ ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
3. ለጣዕም፣ በተጠናቀቀው መጠጥ ላይ ትንሽ ቀረፋ ማከል ይችላሉ።

ሙዝ ጄሊ

አንድ ልጅ በስንት ዓመቱ ይህን መጠጥ መጠጣት ይችላል? ከ7 ወር ጀምሮ ልጅዎን በሙዝ አማራጭ ማከም ይችላሉ።

ይህ የምግብ አሰራር ስታርች መጨመር አያስፈልገውም። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ሙዝ - 2 pcs;
• የፈላ ውሃ - 2 ኩባያ፤
• ስኳር (fructose) - 2 የሾርባ ማንኪያ።

አዘገጃጀቱ፡ ነው።

1. ላጡን ከሙዙ ላይ ያስወግዱ፣ ደም መላሾችን ያስወግዱ።
2. ፍሬውን በማንኛውም ምቹ መንገድ ይቁረጡ።
3. በስኳር አፍስሱ፣የሚፈላ ውሃን ይጨምሩ።
4. አንቀሳቅስ እና በደንብ ይሸፍኑ።
5. 30 ደቂቃ ይጠብቁ

ይህ መጠጥ ሳል፣ የሳንባ በሽታዎችን እና የመተንፈሻ አካላትን ለመዋጋት ይረዳል።

የደረቀ የፍራፍሬ ኪስል

ከደረቁ ፍራፍሬዎች መጠጣት በበጋ እና በክረምት ሊዘጋጅ ይችላል። የሚያስፈልግህ፡

• ማንኛውምየደረቁ ፍራፍሬዎች - 100 ግራም;
• የፈላ ውሃ - 1 ሊትር፤
• ስታርች - 3 የሾርባ ማንኪያ፤
• fructose ወይም የስኳር ሽሮፕ - 80 ግራም።

አዘገጃጀቱ ቀላል ነው፡

1. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ደርድር፣ በምንጭ ውሃ ስር በደንብ እጠቡ።
2. በውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀቅሉ። እስኪበስል ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ያብስሉ።
3. በወንፊት (ወይም በጥሩ አይብ ጨርቅ) ያጣሩ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጨምቁ።
4. የሾርባውን ትንሽ ክፍል ወደ ሌላ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ እዚያም ስታርቺውን ያነቃቁ።
5. የቀረውን (አብዛኛውን) የፈሳሹን ክፍል ቀቅለው፣ ሽሮፕ፣ መረቅ በስታርች እና ቀቅለው ይጨምሩ።
6. ለጣዕም ማንኛውንም ጭማቂ ፣የሮዝሂፕ መረቅ ፣ የሎሚ ቁርጥራጭ ማከል ይችላሉ።

ይህን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ እያንዳንዱ ወላጅ ለልጅዎ ጄሊ ምን ያህል ወራት መስጠት እንደሚችሉ ለራሱ ወስኗል። መጠጥ ለማዘጋጀት, ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ብቻ መጠቀም አለብዎት. የማንኛውም ጥንቅር Kissel ብዙ ካሎሪዎችን የያዘ በጣም የሚያረካ መጠጥ ነው። ስለዚህ, እርስዎም በዚህ መጠጥ መወሰድ የለብዎትም, እና ትንሽ ልጅ በትንሽ መጠን መሰጠት አለበት (አለበለዚያ ከመጠን በላይ ክብደት ሩቅ አይደለም). ለሚወዷቸው ልጆች በደስታ ያበስሉ! የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይሞክሩ እና በልጅዎ ላይ ጣዕም ያሳድጉ።