Fryer: ምን ማብሰል ትችላለህ? ጥልቅ የፍሬየር አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

በአትክልት ስብ ውስጥ ያሉ ምግቦችን የመጥበስ ሂደትን ለማቀላጠፍ ጥብስ ያስፈልጋል። የፈረንሳይ ጥብስ ለማብሰል ይሞክሩ, ለምሳሌ, በመደበኛ መጥበሻ ውስጥ. ሊያደርጉት ይችሉ ይሆናል፣ ግን እንደ ማክዶናልድ ወይም ሌሎች የተጠበሰ ድንች ተቋማት አይሆንም። እና ዲሽዎ ይቃጠላል!

በመጥበሻ ውስጥ ማብሰል

ይህንን ርዕስ በዝርዝር ማጥናት ከመጀመርዎ በፊት በመጀመሪያ ጥብስ ምን እንደሆነ እና በዚህ ዘዴ ምን አይነት ምግቦችን ማብሰል እንደሚቻል መረዳት አለብዎት።

የተለያዩ መዝገበ-ቃላት የ"ጥልቅ መጥበሻ" ጽንሰ-ሀሳብን ይገልፃሉ ነገር ግን በምግብ ማብሰያ መጽሐፍ ላይ እናተኩራለን። ጥልቅ ስብ ማለት የምግብ አሰራር ምርቶች ወይም ምርቶች የሚጠበሱበት ትኩስ ስብ ወይም ዘይት ነው ይላል። ጥልቅ የተጠበሱ ምርቶች የት እንደሚሠሩ የሚቀጥለው ጥያቄ መነሳቱ ሙሉ በሙሉ ምክንያታዊ ነው። በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ? አዎ. በሙቀት መከላከያ ድስት ውስጥ? አዎ. ነገር ግን በፈላ ዘይት ውስጥ ለጥልቅ መጥበሻ በጣም ጥሩው ነገር ልዩ ፈጠራ ነው - ጥልቅ መጥበሻ። ምን ይችላል።በውስጡ ምግብ ማብሰል? ታውቃለህ ፣ በእውነቱ ሁሉም ነገር! ከአሳ፣ ከስጋ እስከ አትክልት፣ ፍራፍሬ።ምግብ ለማብሰል መጥበሻን መጠቀም ለምግቦች ልዩ ጣዕም እና ይዘት ይጨምራል። ወጥ ቤት የሚያውቀው ጤናማ ያልሆነ እና የሰባ ምግቦችን ያዘጋጃል የሚለው አስተሳሰብ ያለፈ ታሪክ ነው። ዛሬ በካሎሪ እና በስብ ዝቅተኛ የሆነ የተሟላ ምግብ መፍጠር በጣም ቀላል ነው። ግን በኋላ ላይ ተጨማሪ።

የመጠበሱ ሂደት ራሱ ቀላል ነው፣ነገር ግን የተወሰነ ትኩረት እና ትኩረትን ይፈልጋል። አለበለዚያ ምግብን በቀላሉ ማብሰል ይችላሉ. የአየር መጥበሻ መግዛት ብዙ አዳዲስ ምግቦችን በአመጋገብዎ ላይ ይጨምራል። እና ለጤንነትዎ ጥብቅ ከሆኑ እንኳን, በሚወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ. ትንሽ ልምምድ, ትዕግስት - እና በጥልቅ ጥብስ ውስጥ ምን ሊበስል ይችላል የሚለውን ጥያቄ በቀላሉ ይመልሳሉ.

Fryers፡በዘይት ማብሰል ወይንስ ያለ ዘይት?

ስለ ጥብስ ጉዳይ ትንሽ ከተረዳን በኋላ ወደሚከተሉት ነጥቦች እንሸጋገራለን። ዘመናዊ ጥልቅ ጥብስ ምን ያህል ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ወይም እራስዎን እና ሌሎችን ሳይጎዱ በጥልቅ የተጠበሰ ምግቦችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ አለብን? በቅደም ተከተል እንጀምር።ዛሬ የቤት ውስጥ መገልገያ ገበያው በሁሉም አዳዲስ ምርቶች የተሞላ ነው፣ እና በቅርብ ጊዜ የተደረጉ የቴክኖሎጂ እድገቶች የዘመናዊ ዘይት መጥበሻዎች በርካታ ጥቅሞችን ያሳያሉ። በመጀመሪያ ፣ ሁሉም የመሰብሰቢያ አካላት አሁን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ናቸው ፣ ይህም የበለጠ አስተማማኝ እና ዘላቂ ያደርጋቸዋል። በሁለተኛ ደረጃ, ድርብ ጥብስ አሉ. በ ውስጥ ሁለት ቅርንጫፎች በመኖራቸው ምክንያትእነሱ, በአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦችን እንዲያበስሉ ያስችሉዎታል, እና ሽታዎቹ አይቀላቀሉም. እነዚህ ጥልቀት ያላቸው ጥይቶች ለሁሉም ዓይነት መጥበሻዎች ተስማሚ ናቸው. እና መጥበስ እውነተኛ ደስታ ይሆናል።

ነገር ግን ለአስተናጋጅ ምርጡ ስጦታ የአየር መጥበሻ ይሆናል። ይህ ከቅርብ ጊዜዎቹ ፈጠራዎች አንዱ ነው። እና ልዩነቱ የሚወዷቸውን ምግቦች በትንሽ ወይም ያለ ዘይት ለማብሰል ስለሚፈቅድ እውነታ ላይ ነው. ይህ ሊሆን የቻለው በሞቃት አየር ስርጭት ሲሆን ከሁሉም አቅጣጫ ምግቡን በመጠቅለል እና እስኪበስል ድረስ እኩል እየጠበሰ።

ለአስተማማኝ መጥበሻ ስድስት ቀላል ደረጃዎች

አሁን በጥልቀት እየጠበስን በኩሽና ውስጥ ስላለው ደህንነት እንነጋገር። በመጀመሪያ ደረጃ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ትኩስ ዘይት ጠብታዎች አንዳንድ ጊዜ ያልተጠበቀ ባህሪ ይኖራቸዋል እና ቆዳ ላይ ሊገቡ ይችላሉ።

ከላይ እንደተገለፀው መጥበሻ ሙሉ በሙሉ ትኩስ ዘይት ውስጥ በማስገባት ምግብ ማብሰል ነው። ሂደቱ ደህንነቱ የተጠበቀ አይደለም, ስለዚህ ብዙ ሰዎች በጥንቃቄ ምክንያት ያስወግዳሉ. ግን ጥቂት ቀላል ምክሮች አሉ ፣ ከዚያ በኋላ በጥልቀት መፍጨት ጠቃሚ መሆኑን አይጠራጠሩም። ጥልቅ መጥበሻ በጣም ጥሩ ረዳት ነው። በውስጡ ምን ሊበስል እንደሚችል፣ በኋላ እንነግራቸዋለን፣ አሁን ግን አንዳንድ ደንቦችን እንገልፃለን።

ስለዚህ…

1። ጥልቀት ያለው መጥበሻው እርጥብ ሳይሆን በጥሩ ሁኔታ ላይ መሆን አለበት. አስፈላጊ! እንግዳ ቢመስልም ድንገተኛ አደጋ ሲከሰት የእሳት ማጥፊያን ከጠረጴዛዎ አጠገብ ያስቀምጡ።

2። ትክክልጥራት ያለው ጥልቀት ያለው ዘይት ይመርጣል. ኦቾሎኒ ወይም አስገድዶ መድፈር ምርጥ ነው. ከፍተኛ የማቅለጫ ነጥብ ስላላቸው ምግብዎ እንዲቃጠል ወይም ክፍልዎ በጢስ እንዲሞላ አይፈቅዱም።

3። ዘይቱን በብርድ እና ሙሉ በሙሉ ደረቅ መያዣ ውስጥ ማፍሰስዎን ያረጋግጡ እና በትክክል በግማሽ መንገድ ብቻ ይሙሉት, ከፍተኛው 2/3. ምግቡን ወደ መጥበሻው ውስጥ ሲጨምሩት የዘይቱ መጠን አሁንም እንደሚጨምር ይወቁ።

4። በጥልቅ የተጠበሱ ምግቦች መበታተንን ለመከላከል በጥንቃቄ መቀነስ አለባቸው, በትንሽ ክፍልፋዮች. በተጨማሪም ማሰሮው ከመጠን በላይ መሙላቱ የዘይቱ ሙቀት እንዲቀንስ ስለሚያደርግ ምግቡን በጣም ዘይት ያደርገዋል።

5። የበሰሉ ምግቦችን በተቀማጭ ማንኪያ ወይም ልዩ ቶንጅ ማውጣት ያስፈልግዎታል ከዚያም ወዲያውኑ ከመጠን በላይ ስብን የሚስብ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉ።

6። እና በመጨረሻም, ከተጠበሰ በኋላ, ዘይቱ እንዲቀዘቅዝ መደረግ አለበት, ከዚያም በጥንቃቄ በተጣበቀ ክዳን ውስጥ ወደ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ያስወግዱት (በተለየ ሁኔታ, ይህ ስብ እስከ ሶስት ጊዜ ሊጠቅም ይችላል).

የቱን ዘይት ልመርጥ?

በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ምን ሊበስል እንደሚችል ብቻ ሳይሆን በምን ዓይነት ዘይት ውስጥ ማድረግ የበለጠ ትክክል እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው። በምትመርጥበት ጊዜ, እንደ ጠቃሚነት ለመቅመስ ትኩረት መስጠት አለብህ. የዚህ ምርት የተለያዩ ዝርያዎች አሉ, በእኛ መደብሮች ውስጥ የሚገኙትን ዋና ዋናዎቹን እንመለከታለን:

1። የወይራ. አይመጥንም እንበል። በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የመበላሸት ሙቀት (191 ° ሴ) ስላለው ለጥልቅ መጥበሻ በጣም መጥፎው ዘይት ነው. ምንም እንኳን ጥሩ ጣዕም ቢኖራቸውም,ሰላጣዎችን ለመልበስ ብቻ ተስማሚ ነው ፣ እና ትኩስ ከሆኑ የማብሰያ ዓይነቶች - ለመቅመስ።2። የለውዝ ቅቤ. ገለልተኛ ጣዕም አለው, ዋጋው ተመጣጣኝ ነው, እና በጣም ጥሩ ጥልቅ የተጠበሰ ምግቦችን ይሠራል. የፈረንሳይ ጥብስ ጥርት ይሆናል, እና ቱርክ ለረጅም ጊዜ ይታወሳል. ይህ ዓይነቱ ስብ ብዙውን ጊዜ በቻይና ምግብ ቤቶች ውስጥ ለጥልቅ መጥበሻ ዓላማ ያገለግላል። በእሳቱ ላይ ያለው ከፍተኛ ሙቀት ሁሉንም የኦቾሎኒ ፕሮቲኖችን ያስወግዳል, ይህም ለኦቾሎኒ አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. እና ከበለሳሚክ ኮምጣጤ ጋር ሲደባለቅ ደስ የሚል መዓዛ ይወጣል።

3። የሰሊጥ ዘይት. የለውዝ ጣዕም አለው, የተጣራ ጥልቀት ለመጥበስ የተሻለ ነው. ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም, ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው የ polyunsaturated fats (41%), ወደ ካርሲኖጂንስ ይለወጣል. በተጨማሪም፣ በዚህ መጠን ለመጠበስ በቂ ውድ ነው።

4። የሱፍ አበባ ወይም አትክልት. ለሁሉም ሰው የምናውቀው፣ ብዙ ጊዜ በላዩ ላይ እናበስበዋለን። ይህ ዘይት ጣዕሙ ገለልተኛ ነው, ከፍተኛ ሙቀትን ይቋቋማል, ነገር ግን ለሰውነታችን ጎጂ የሆኑ ቅባቶችን ይዟል. አላግባብ አትጠቀም።

5። ጌሂ። ልዩ ጣዕም ያለው ሲሆን በውስጡም የበሰለውን ምግብ ወደ የምግብ አሰራርነት ሊለውጠው ይችላል, ነገር ግን የኮሌስትሮል መፈጠርን እንደሚያበረታታ እና የ LDL (ዝቅተኛ እፍጋት lipoprotein) ደረጃን እንደሚጨምር አይርሱ. ይኸውም የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ችግሮች ለእርስዎ ይቀርባሉ::

6። ጥልቀት ባለው ጥብስ ውስጥ ለማብሰል ጥሩ አማራጮች የአልሞንድ ዘይትን ይጨምራሉ. ለጤና በጣም ጠቃሚ ከሆኑት መካከል አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል. ትራንስ ስብ፣ ኮሌስትሮል አልያዘም። ከፍተኛ ደረጃ አለው።ማጨስ ነጥብ - 216 ˚C፣ የፋይቶስትሮል ምንጭ ነው፣ እንዲሁም የቫይታሚን ኢ እና ኬ

Fryer አዘገጃጀት

ምን አይነት ምግብ በፍርሹ ማብሰል እችላለሁ? ይህንን ጥያቄ ለመመለስ ወደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንሸጋገር. ባናል እና በደንብ በሚለብሱ አማራጮች ላይ ማተኮር አልፈልግም ስለዚህ የተለመዱ ምርቶችን ለጥልቅ መጥበሻ እንወስዳለን ነገርግን ኦሪጅናል እና ብርቅዬ ምግቦችን ከነሱ ለማብሰል እንሞክራለን።

ድንች (ሮሴቶች)

የዕለት ተዕለት ምርት ይመስላል፣ የማይደነቅ፣ ግን! በጥልቀት ከተጠበሰ እንዴት እንደሚቀየር።

እኛ እንፈልጋለን፡

- ድንች (ወጣት አይደለም)።

- ስኪወር ወይም የጥርስ ሳሙና።

- ለመጥበሻ ዘይት።የምግብ ማብሰል

የወደፊቱን ጽጌረዳ ቅጠሎች በተቻለ መጠን ቀጭን ይቁረጡ። ከሞላ ጎደል ግልፅ እናደርጋቸዋለን። በተለየ ጥራጥሬ (1 ሚሜ) ላይ ድንች ለመቁረጥ የበለጠ አመቺ ነው. እንዲሁም ጥቂት ቁርጥራጮችን ወደ ኪዩቦች እንቆርጣለን - ይህ ለማዕከላዊ ቡቃያዎች ነው ፣ በዙሪያው አበቦቹ ይጠቀለላሉ። በመቀጠልም ሁሉም ንጥረ ነገሮች, የጥርስ ሳሙናዎችን ጨምሮ, ለ 2-3 ሰአታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 2-3 ሰአታት የበለጠ "ታዛዥ" እንዲሆኑ ይደረጋሉ. ከዚያ በኋላ, ደንቡን በማክበር ቡቃያዎቹን ማጠፍ እንጀምራለን-አንድ የአበባ ቅጠል በሰዓት አቅጣጫ ነው, ቀጣዩ ደግሞ በተቃራኒው ነው. ጽጌረዳ ያበበ ይመስል አበባዎቹን ያለማቋረጥ እንከፍታቸዋለን። እያንዳንዱን የተጠማዘዘ አካል በጥርስ ሳሙና እናስተካክላለን. ከዚያም "በከፊል የተጠናቀቁ የጽጌረዳ ምርቶችን" በወረቀት ናፕኪን ላይ እናስቀምጣለን.ከመጠን በላይ እርጥበት ለመምጠጥ እና ለመጥበስ ጊዜ እንሰጣለን. እያንዳንዱን ጽጌረዳ በቡቃያ ወደ ታች እናወርዳለን እና በሁሉም ጎኖች ላይ እኩል መጋገርን እናረጋግጣለን ፣ ለዚህም በየጊዜው እንለውጣለን ። የተጠናቀቀውን ምርት በናፕኪን ላይ እናወጣለን, ከመጠን በላይ ስብ እንዲፈስስ ያድርጉ. በጨው ይረጩ. ትኩስ ያቅርቡ።

በጥልቀት የተጠበሰ ዶሮ

በማብሰያ መጽሐፍት እና መጽሔቶች ውስጥ የሚገኙት ጥብስ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ዶሮን ስለማብሰያ አማራጮች ያወራሉ። ከነሱ መካከል በጣም ዝነኛ የሆኑት የዶሮ ክንፍ ጥብስ ጣፋጭ እና መራራ መረቅ ውስጥ, ጥልቅ-የተጠበሰ ጡት, ቡፋሎ የዶሮ እግር, ኑግ. ይህን ዘዴ በመጠቀም አንድ ሙሉ ዶሮ ማጠብ ይችላሉ።

በኪየቭ ውስጥ በጥልቅ የተጠበሱ ቁርጥራጮች ብዙ ጊዜ ይጠበሳሉ። ይህ የምግብ አሰራር አረንጓዴ ዘይት (ቅንብር: ቅቤ, ዲዊች እና ፓሲስ, ትኩስ ቀይ በርበሬ) በመጨመር ልዩ ነው. አንዳንድ ጊዜ በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ከተጠበሱ በኋላ ቁርጥራጮቹ ለተወሰነ ጊዜ በምድጃ ውስጥ ይተኛሉ። እዚህ ግን የዶሮ ስጋ ከመጠን በላይ የመድረቅ አደጋ ስለሚያጋጥመው ማድረጉ ጠቃሚ እንደሆነ ሁሉም ሰው ለራሱ ይወስናል።

ከላይ ያሉት የዶሮ እርባታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው ነገርግን ከተጠበሱ ወደ መደበኛ ያልሆኑ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ጣፋጭ ምግቦች ለዕለታዊ ወይም ለበዓል ሜኑ ሊለወጡ ይችላሉ።

የባህር ምግብ እና ጥብስ

በመጠበቂያው ውስጥ ብዙ ምግቦችን ማብሰል ትችላላችሁ፣ እና የባህር ምግቦችም ከዚህ የተለየ አይደለም። በተለይም በውስጡ ጥሩ የተለያዩ ዝርያዎች ወይም ሽሪምፕ ያላቸው ዓሦች ናቸው. ወደ አንዱ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እንሸጋገር - ጎሽ ሽሪምፕ ከታርታር መረቅ ጋር።

ግብዓቶች፡

- ዱቄት - 1 tbsp።

- ትልቅ ቢራ - 1 tbsp።

- የፈረንሳይ ሰናፍጭ - 2 tsp l.

- ሻሎቶች - 1 tbsp. l.

- ፓርሴል - 1 tbsp. l.

- ማዮኔዜ - 2/3 tbsp.

- ካየን በርበሬ ወይም ቡፋሎ መረቅ - 3 tbsp. l.

- King prawns - 700 ግ.

- የኦቾሎኒ ወይም የአትክልት ዘይት ለጥልቅ መጥበሻ።

መጀመሪያ መረጩን አዘጋጁ። ለእሱ, ቅልቅል: ማዮኔዝ, የሙቅ መረቅ ክፍል "ጎሽ", ሰናፍጭ, ኪያር, shallots እና parsley. ለማጠጣት ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡት።

በመቀጠል ዱቄቱን አዘጋጁ፡ ዱቄቱን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ ቢራውን አፍስሱ፣ የቀረውን ትኩስ መረቅ ያፈሱ ፣ ወደ ተመሳሳይነት ያቅርቡ እና ሽሪምፕን ይጨምሩ እና ከዚያ ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።

የባህር ምግቦች በሊጥ ውስጥ በሚታጠቡበት ጊዜ ዘይቱን በማቀቢያው ውስጥ ያሞቁ። ከዚያም, በተሰነጠቀ ማንኪያ, ጥቂት ነገሮችን ወደ ውስጡ ይቀንሱ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት. የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ወረቀት ፎጣ ያስተላልፉ, ለጥቂት ጊዜ ይተውት. ከተዘጋጀ የታርታር መረቅ ጋር ሙቅ ያቅርቡ።

እንዴት ጥብስ ቦኮን መስራት ይቻላል?

ጥልቅ መጥበሻ ብዙ ምግቦችን ለመፍጠር ይረዳል። ሌላ ምን ማብሰል ይቻላል? ምናልባት በጭራሽ አያስቡም, ነገር ግን በውስጡ ቤከን መጥበስ በጣም ጥሩ ነው. ይህ ምርት ብዙ ጊዜ የተለያዩ ምግቦች የሚዘጋጁበት ስብ ነው. ግን ፣ ቢሆንም ፣ ቤከን እንዲሁ በጥልቀት የተጠበሰ ነው። በዚህ ስሪት ውስጥ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ሆኖ ተገኝቷል. ይህ እንደሚከተለው ይከናወናል-ዘይቱን ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ያሞቁ እና የአሳማ ስብ ስብርባሪዎችን መትከል ይጀምሩወዲያውኑ እና በፍጥነት ስለሚጠበስ በጥብቅ አንድ በአንድ። እንዲሁም ሁሉንም አላስፈላጊ ስብን ለማስወገድ ለየብቻ እናወጣለን እና ወዲያውኑ በወረቀት ፎጣ ላይ እናስቀምጠዋለን። ከፍተኛ መጠን ያለው ቤከን መጥበሻ ከፈለጉ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በፍጥነት ያድርጉት ይህ ዘዴ በደንብ ይሰራል።

የዱቄት ምርቶች

የሚገርም ነገር - የዘመናችን እውቀት - ጥብስ! የዱቄት ምርቶች ካልሆነ ሌላ ምን ማብሰል ይቻላል? ፒስ፣ ዶናት፣ ብሩሽ እንጨትና ሌሎች ጥሩ ነገሮች በምድጃ ውስጥ ወይም በሚታወቀው መጥበሻ ውስጥ ብቻ መቀቀል ይቻላል ያለው ማነው? የአለም ጤና ድርጅት? ያልታወቀ። ግን ይህ ሰው በጣም ተሳስቷል! በተለይ ጣፋጭ እና በሚገርም ሁኔታ ጥርት ብሎ የወጣው በጥልቅ የተጠበሰ ሊጥ ምርቶች ነው።

ከምርጥ ምግቦች አንዱ ዶናት በሜፕል ሽሮፕ ውስጥ ነው። ይህ ለእርስዎ ልናካፍልዎ የምንፈልገው የምግብ አሰራር ነው። ለማብሰል እኛ እንፈልጋለን፡

- ዱቄት - 2 ½ tbsp.

- ወተት - 3 ኩባያ።

- እርሾ - 2 tbsp. l.

- የሞቀ ውሃ - ¼ tbsp.

- እንቁላል - 3 pcs.

- ስኳር - 1 tbsp.

- ቀረፋ - 3 tbsp. l.

- ቫኒሊን - 2 tsp.እርሾን በውሃ ውስጥ በስኳር ይቀልጡት። እንቁላል, ቫኒላ እና ወተት ይጨምሩ. ዱቄት, ቀረፋ, ለስላሳ ሊጥ ያንሱ. ትንሽ ተጣብቆ መሆን አለበት. በመቀጠል አርባ አምስት ደቂቃ "ያርፍ"።

ዶናት ለመመስረት ልዩ መሳሪያዎችን ይጠቀሙ ወይም እራስዎ ያሳውሯቸው። ትንሽ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጣፋጭ ምግቡን በሁለቱም በኩል ይቅቡት. ምግብ ካበስል በኋላ ዶናዎቹን በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉት። በዱቄት ስኳር ወይም በሜፕል ሽሮፕ ያቅርቡ።

ምንም ይሁንየቱንም ያህል የጠለቀ ጥብስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቢመርጡ ጥቂት መሰረታዊ ህጎችን መከተልዎን አይርሱ፡ ደህንነትን አይርሱ ትኩስ ምርቶችን ብቻ ይጠቀሙ እና ጥልቀት ያለው ዘይት ከአንድ ጊዜ በላይ እንዳይጠቀሙ ይመከራል።

በማጠቃለያ…

ታዲያ መጥበሻ ምንድን ነው? በዚህ ተአምር ዘዴ ምን ማብሰል እና ማምረት ይቻላል? ከአብዛኞቹ አስተያየት በተቃራኒው በሚፈላ ዘይት ውስጥ ታዋቂ የሆኑትን ድንች ብቻ ሳይሆን ሌሎች ምርቶችንም ማብሰል ይችላሉ-አትክልቶች, የዶሮ እርባታ, ስጋ, አሳ, ሊጥ ምግቦች እና አንዳንድ ፍራፍሬዎች. በሌላ አነጋገር, እንዲህ ዓይነቱ የወጥ ቤት እቃዎች ሊበስል ለሚችል ለማንኛውም ነገር ተስማሚ ነው. እና እነዚህ ነጭ፣ፒስ፣ፓስቲዎች፣ዶናት፣ብሩሽዉድ፣የስጋ ቦልሶች፣የባህር ምግቦች እና ሌሎች ብዙ ናቸው።

ማብሰል ከፈለጋችሁ በደስታ፣ ብዙ እና ብዙ ጊዜ አድርጉት፣ እንግዶችን መቀበል እና ባልተለመዱ ምግቦች ማስተናገድ ከፈለግክ መጥበሻ ለአንተ በጣም ጠቃሚ ነገር ነው! በኩሽናህ ውስጥ እውነተኛ ሕይወት አድን እና ታማኝ ጓደኛ ትሆናለች።በተጠበሰ ምግብ ተደሰት፣ነገር ግን ስለ ጤና አትርሳ። መልካም ምግብ ለሁሉም!