ለመጀመሪያው አመጋገብ ዚቹኪኒን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ አትክልት እንዴት እንደሚመረጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

የሕፃናት ሐኪሞች ተጓዳኝ ምግቦችን እንዲጀምሩ የሚጠቁሙት የመጀመሪያ ምርቶች ዞቻቺኒ ናቸው። ጡት በማጥባት ጊዜ ከስድስት ወር ጀምሮ እንዲተዋወቁ ይመከራሉ, እና ከ4-5 ወራት ሰው ሰራሽ አመጋገብ. ለመጀመሪያው አመጋገብ ዚቹኪኒን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ጽሑፉ አትክልቶችን የማብሰል ህጎችን፣ ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ጥቅሞቻቸውን ያብራራል።

የዙኩኪኒ ጥቅሞች ለህፃናት

አትክልት በሚከተሉት ባህርያት ምክንያት በልጆች አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፡

• ዛኩኪኒን ለመመገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ብዙውን ጊዜ ለህፃናት በተደባለቀ ድንች መልክ ይሰጣል, በዚህም ምክንያት በአካሉ በደንብ ይገነዘባል. አትክልቱ የምግብ መፍጫውን ሂደት ያሻሽላል, የሆድ ድርቀትን ይከላከላል. ተጨማሪ ምግብ ውስጥ ዚቹቺኒን ማካተት ህፃኑን ከቁስል እና የሆድ እብጠት ይከላከላል።
• የፖታስየም እና የሶዲየም እጅግ በጣም ጥሩ ጥምርታ። የመጀመሪያው ንጥረ ነገር በልጁ የነርቭ እና የጡንቻ ስርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. እንዲሁም የአንጎል ሴሎችን በኦክሲጅን ይሞላል እና አለርጂዎችን ይከላከላል።
• ዙኩቺኒ በፋይበር ዝቅተኛ እና በውሃ የበለፀገ ነው። የመጀመሪያ ምግብበሆድ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ፋይበር ማበሳጨት የለበትም. በአትክልቱ ውስጥ ያለው ውሃ ከልጁ አካል መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል።
• Zucchini ስስ ሸካራነት አለው።
• ከተጨማሪ ምግቦች ጋር አንድ ተጨማሪ የመዳብ እና የብረት መጠን በልጁ አካል ውስጥ መግባት ይጀምራል። ይህ በተለይ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በህይወት የመጀመሪያዎቹ ወራት ውስጥ ብዙ ህጻናት በፊዚዮሎጂካል የደም ማነስ ይሰቃያሉ.

ዙኩቺኒን የመጠቀም አወንታዊ ገጽታዎች በዚህ አያበቁም፡

1. ለመዘጋጀት ቀላል፣ ጀማሪ አስተናጋጅ እንኳን ማስተናገድ ይችላል።
2. ተመጣጣኝ ዋጋ፣በተለይ በበጋ።
3. ትኩስ-የቀዘፈ አትክልት ወደ ተጨማሪ ምግቦች በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊገባ ይችላል።
4. እናት ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ አታጠፋም።
5. አትክልት ሲመገቡ አለርጂ ብርቅ ነው።

የአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት

ዙኩኪኒ የአንጀት ተግባርን ያሻሽላል፣ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች እና ኮሌስትሮል ነጻ ያደርጋል። አትክልቶች ከመጠን በላይ ውሃን ያስወግዳሉ እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ይከላከላል።

የፍራፍሬ የካሎሪ ይዘት በ100 ግራም 27 kcal ነው።

Zucchini እንደ ፎስፈረስ፣ ማግኒዚየም፣ ፖታሲየም እና ካልሲየም ባሉ ማዕድናት ይዘት ውስጥ ዱባን በልጧል። በውስጡ 2 እጥፍ የበለጠ ቫይታሚን ሲ፣ ግን ያነሰ ስኳር ይዟል።

ልጅዎ ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ ለመመገብ የተሻለ አትክልት የለም።

ተጨማሪ የአመጋገብ ህጎች

የአትክልት ንጹህ በልጁ ምናሌ ላይ ወደ 6 ወር ሲቃረብ ህፃኑ ጡት ሲጠባ እና መቼ ይታያልሰው ሰራሽ - ከ 4 በኋላ.

ዛኩኪኒን ለመጀመሪያው አመጋገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? አትክልቶችን ከማብሰልዎ በፊት ዋናውን የግቤት ህጎች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት፡

• የተፈጨ ድንች ያለ ጨው እና ስኳር ለስላሳ መሆን አለበት፤
• ለመጀመሪያ ጊዜ ለልጁ ጧት በ11 ሰአት ወይም ከሰአት በኋላ - 14.00; ማቅረብ ጥሩ ነው።
• የመጀመሪያ ማሟያ ምግቦች፣ከዚያም ጡት ማጥባት ወይም ፎርሙላ፤
• ለመጀመሪያ ጊዜ 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ ይስጡ, ከ 7 ቀናት በኋላ - ወደ 50 ግራም ይጨምሩ;
• በ 7 ወር ህፃኑ 100 ግራም መብላት አለበት, እና በዓመት - 150 ግራም;
• ህፃኑ ዙኩኪኒ ንጹህ ካልሆኑ በሳምንት ውስጥ አንድ ሰሃን ማቅረብ ወይም የህፃናት ሐኪሙ ሊመክሩት የሚችሉ ሌሎች አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ፤
• ዙኩኪኒ ከቤት ውጭ ሲሞቅ ወይም ህፃኑ ሲታመም አይስጡ።

ፅንሱን ወደ አመጋገብ ሲያስተዋውቁ የተወሰነ መለኪያ ማዘጋጀት ያስፈልጋል። ህፃኑ ጥሩ የምግብ ፍላጎት ካለው እና ብዙ መብላት ከፈለገ, ይህ አይመከርም. የምግብ መፈጨት ችግርን ለማስወገድ የሚፈለገውን የዙኩኪኒ መጠን ይጠቀሙ።

ተጨማሪ ምግብ ከመጀመርዎ በፊት የሕፃናት ሐኪም ማማከር አለብዎት፣እሱ ትክክለኛውን ዘዴ ይነግርዎታል።

የምግብ ማስታወሻ ደብተር

ዛኩኪኒን ለመጀመሪያው የህፃን ምግብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ተጨማሪ ምግቦችን ከማስተዋወቅዎ በፊት, ወላጆች የምግብ ማስታወሻ ደብተር መያዝ አለባቸው. በእሱ ውስጥ እናትየው ህፃኑ ለአዳዲስ ምርቶች የሚሰጠውን ምላሽ ሁሉ መመዝገብ ይችላል፡

• እብጠት፤
• በቆዳ ላይ መቅላት ወይም ሽፍታ፤
• የልጁ ጭንቀት እና ምኞት፤
• ሰገራ መጣስ ወይምየጋዝ መፈጠር ጨምሯል።

ወላጆች ከእነዚህ ምልክቶች ቢያንስ አንዱን ካገኙ ተጨማሪ ምግቦችን ማቆም እና የሕፃናት ሐኪም ማማከር ያስፈልጋል። አዳዲስ ምግቦችን መቼ ማስተዋወቅ እንደሚችሉ ይነግርዎታል. ይህ አብዛኛውን ጊዜ በአንድ ወር ውስጥ ይከሰታል. አዲስ ንጹህ ምግቦችን ወደ አመጋገብ ሲያስተዋውቁ አንድ-ክፍል ምግቦችን መምረጥ የተሻለ ነው, ማለትም. ከአንድ ምርት የተሰራ. የአትክልት ቅይጥ የአለርጂ እና ሌሎች ምልክቶችን ትክክለኛ "ወንጀለኛ" ለመለየት አስቸጋሪ ያደርገዋል።

Contraindications

zucchiniን ለመጀመሪያው አመጋገብ ከማብሰልዎ በፊት ህፃኑ hyperkalemia እንደሌለበት ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል። በዚህ በሽታ, ኩላሊቶች ይሠቃያሉ, ይህም ፖታስየምን ከሰውነት የማስወገድ ስራን መቋቋም አይችልም. እንዲሁም ዛኩኪኒ በተለያዩ መነሻዎች የኩላሊት ሽንፈት በሚሰቃዩ ህፃናት እንዲወስዱ አይፈቀድላቸውም።

ቆዳ ላይ መፋቅ ዙቹቺኒን ከተመገቡ በኋላ በሚፈጠር የጎንዮሽ ምላሽ ምክንያት ሊሆን ይችላል። ምላሹ እንደ መደበኛ እና ሙሉ በሙሉ ከአለርጂዎች ጋር ያልተዛመደ ነው ተብሎ ይታሰባል። ይህንን ለመከላከል አትክልቱ የተቀቀለበትን ውሃ ወይም የጡት ወተት ወደ ዚቹኪኒ ንጹህ ይጨምሩ።

የዙኩቺኒ ምርጫ እና ዝግጅት

ዛኩኪኒን ለመጀመሪያው አመጋገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለመዘጋጀት በጣም አስተማማኝው መንገድ በእራስዎ መሬት ላይ ከሚበቅሉ አትክልቶች የተጣራ ድንች ማግኘት ነው. ቤት ውስጥ ሊበስሉ ወይም ሊበስሉ ይችላሉ።

ሕፃኑ በበጋ ከተወለደ በክረምቱ ወቅት የመጀመሪያውን ተጨማሪ ምግቦቹን መሞከር አለበት, በመደብሩ ውስጥ ይችላሉ.ትኩስ ዚቹኪኒ ያገኛሉ ፣ ግን ጥራታቸው አጠራጣሪ ነው። ናይትሬትስ እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ሊይዙ ይችላሉ።

ችግሩን ለመፍታት አማራጮች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

1. ትኩስ ዚቹቺኒን ለክረምቱ ያቀዘቅዙ። ትኩስ አረንጓዴ ወጣት አትክልቶችን መግዛት አስፈላጊ ነው, ርዝመታቸው 20 ሴ.ሜ መሆን አለበት ለስላሳው ጥራጥሬ ዘሩን ለማስወገድ ቀላል ያደርገዋል. ፍራፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ፣ ቦታው እኩል እና የሚያብረቀርቅ ፣ ነጠብጣብ የሌለበት መሆን እንዳለበት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።
2. በማሰሮ ውስጥ ንጹህ። በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ያለ ማንኛውም ምርት የተረጋገጠ ነው. ለወላጆች በአጻጻፍ ውስጥ እራሳቸውን እንዲያውቁት አስፈላጊ ነው. ተስማሚ አማራጭ: ዚቹኪኒ እና ዱባ. በንፁህ ውስጥ የፒር ቅርጽ ያለው ዚቹኪኒን ማስወገድ ተገቢ ነው. የዱባ አናሎግ ነው፣ እና በህጻናት ላይ አለርጂ በመከሰቱ ምክንያት ለመጀመሪያው አመጋገብ ሙሉ ለሙሉ የማይመች ነው።

የስጋ ፕሮቲን፣የወይራ ዘይት፣ዕፅዋት ከዙኩኪኒ ጋር በጥሩ ሁኔታ ሊሄዱ ይችላሉ።

የቀዘቀዘ ምርት

ዛኩኪኒን ለመጀመሪያው አመጋገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? በመጀመሪያ አትክልቶችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ወጣት ፍራፍሬዎች ቀጭን ልጣጭ እና ብዙ ውሃ ስላላቸው ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ አይችሉም. ትላልቅ አትክልቶች ለረጅም ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ, ግን ለመጀመሪያው አመጋገብ ተስማሚ አይደሉም. ከወጣት ዚቹኪኒ ጋር ሲነፃፀሩ በጣም ረቂቅ እና ዝቅተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው. እና ስለዚህ, ለቅዝቃዜ, ጥሩው አማራጭ እንደነዚህ አይነት ፍራፍሬዎችን መጠቀም ነው. እንደዚህ ያድርጉት፡

• ዙኩኪኒ በደንብ ታጥቦ በቀጭኑ ቆዳ ተጥሏል፤
• ከላይ እና ግንዱን ያስወግዱ፣እነዚህ ቦታዎች ናቸው።ናይትሬትስ፤
• መሃሉን ማስወገድ አያስፈልገዎትም, ዛኩኪኒን ወደ ክበቦች መቁረጥ ብቻ ነው, ውፍረቱ ከ 3 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ, ፍራፍሬዎቹ በአንድ ንብርብር ውስጥ በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.

አንዳንድ እናቶች ለዚህ የሚጣሉ ኩባያዎችን ይጠቀማሉ። ለተጨማሪ ምግብ የመጀመሪያዎቹ ቀናት, ትናንሽ እቃዎችን ይወስዳሉ, ከዚያም ትንሽ ተጨማሪ. ከላይ ሆነው በምግብ ፊልም ወይም በፎይል ሊሸፈኑ ይችላሉ።

የህጻን ዛኩኪኒን ለመመገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ምግብ ከማብሰልዎ በፊት አትክልቱ ሙሉ በሙሉ እስኪቀንስ ድረስ አይጠብቁ. በውጤቱም, ከእሱ ገንፎ የሚመስል ወጥነት ማግኘት ይቻላል. የቀዘቀዘ ዚቹኪኒን በውሃ ውስጥ ማስገባት እና ለ 5-7 ደቂቃዎች መቀቀል ጥሩ ነው. ልክ እንደተበስል በወንፊት ይደቅቃል። በጣም ተስማሚውን አማራጭ መምረጥ ይችላሉ: ለባልና ሚስት ወይም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ. የተገኘው ምግብ ጠቃሚነቱ ከዚህ አይጎዳም።

ዛኩኪኒን ለመጀመሪያው አመጋገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል

ሂደቱን ከመጀመሩ በፊት ፅንሱ በትክክል ይዘጋጃል። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• ዙኩቺኒን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ።
• ለተጨማሪ ምግብ ፍሬው ተልጦ እንደገና መታጠብ አለበት።
• በሱቅ ወይም በገበያ ውስጥ የተገዙ ምርቶች ለ 2 ሰዓታት በጨው መፍትሄ ውስጥ መታጠብ አለባቸው። ለዚህም, ዚቹኪኒ በግማሽ ተቆርጧል. ይህ የሚደረገው በፍራፍሬዎቹ ውስጥ የናይትሬትስ መኖር ሊኖር የሚችለውን ለማስወገድ ነው።

ዛኩኪኒን ለመመገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? አንዳንድ ቀላል እና ሙሉ ለሙሉ ተመጣጣኝ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።

በምጣዱ ውስጥ ዛኩኪኒ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

1. አትክልት ለማብሰል የሚሆን ውሃ ተጣርቶ ወይም ተገዝቶ ይወሰዳል። አስቀድሞ የተቀቀለ ነው።
2. አትክልቱ ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ ለ10 ደቂቃ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቀላል።
3. ዝግጁ የሆነ ዚኩኪኒ በብሌንደር ተፈጭቷል። አትክልቱ ጠቃሚ ቪታሚኖችን እንዳያጣ ከ10 ደቂቃ በላይ ምግብ ማብሰል አይመከርም።

ዛኩኪኒን ለመጀመሪያው አመጋገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አትክልቶች እንደዚህ ይበስላሉ፡

• ፍሬው ከቆዳው እና ከዘሩ ይላቀቃል፣ ወደ ቀለበት ይቆርጣል።
• በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ።
• የማብሰያ ሂደቱን ከመጀመርዎ በፊት "stew" ወይም "steam" የሚለውን ቁልፍ መጫን አለብዎት። ጊዜ - 10 ደቂቃዎች።
• ፍራፍሬዎቹን በቀደመው የምግብ አሰራር ላይ በተገለፀው መንገድ ወይም በሌላ መንገድ ይበልጥ ምቹ በሆነ መንገድ ይቁረጡ።

ህፃን ዛኩኪኒ ለመጀመሪያው አመጋገብ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ፍሬውን በእንፋሎት ማብሰል እንደሚከተለው ነው፡

1. ከመያዣው መጠን 1/4 ጋር እኩል የሆነ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ወንፊት ወይም ኮላደር ከላይ አስቀምጡ።
2. የተዘጋጁትን የዙኩኪኒ ቁርጥራጮች ወደ ተዘጋጀው መያዣ ውስጥ ያስገቡ።
3. Zucchini ውሃው ሲፈላ ለእንፋሎት ይጋለጣል። ሂደቱን በበለጠ ፍጥነት ለማስኬድ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት።

ሳህኑን ጨው ማድረግ አይመከርም፣ ህፃኑን አይጠቅምም። ዝግጁ የሆነ ንጹህ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 4 ቀናት ውስጥ ሊከማች ይችላል።

ማጠቃለያ

Zucchini puree ለሕፃን በጣም ጠቃሚው የመጀመሪያ ምግብ ነው። ሰውነቱን ጠቃሚ እና ገንቢ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል ይህም ህፃኑ እንዲዳብር እና እንዲዳብር ያስችለዋል.