Compote ለፕሪም ለህፃናት፡ የምግብ አሰራር ባህሪያት፣ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

አዲስ የተወለዱ ሕፃናት ሁሉንም ዓይነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን፣ ማይክሮ እና ማክሮ ኤለመንቶችን ከእናቶች ወተት ጋር ያለማቋረጥ ይቀበላሉ። በየወሩ ህጻናት ተጨማሪ ንጥረ ምግቦችን ይፈልጋሉ እና ለእሱ ጥሩ አመጋገብ እና እድገት ለማቅረብ በጣም ትክክለኛው መንገድ ፕሪም ቤቢ ኮምፕሌት ነው.

Prunes ቅንብር

Prunes ራሳቸው ከፍተኛ መጠን ያለው pectin እና የተለያዩ ባላስስት ንጥረ ነገሮች አሏቸው። ሁሉም ለስላሳ የላስቲክ ተጽእኖ ይሰጣሉ, ስለዚህ የሆድ ድርቀት ለህጻናት ፕሪም ኮምፕሌት ተስማሚ ነው. ይህ ምግብ በተጨማሪ ማግኒዚየም፣ ካልሲየም፣ ፎስፎረስ፣ የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ፣ እና ቫይታሚን ቢ እና ኢ በውስጡም ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያትን ይዟል።

ትክክለኛውን ምርት እንዴት መምረጥ ይቻላል

ለሕፃናት ፕሪም ኮምፖት ከማብሰልዎ በፊት ህፃኑን ላለመጉዳት ትክክለኛውን ዋና ንጥረ ነገር መምረጥዎን ያረጋግጡ።

እንደምታውቁት ፕሪም የሚሠራው ከ ነው።ሃንጋሪዎች (የተለያዩ ፕለም). የደረቁ ፍራፍሬዎች በተፈጥሮ ጥላ ውስጥ ተንጠልጥለው የተሰሩበት ጊዜ አልፏል። ዛሬ ሰዎች ፕለምን በሶኒክ ሶዳ (ኮንቴይነር) ውስጥ በማስገባት ይህን ሂደት ያፋጥኑታል. ከዚያ በኋላ በቆዳው ላይ ስንጥቆች ይፈጠራሉ ፣ በዚህ ምክንያት ፕሪም በፍጥነት ይደርቃል። እና ምርቱን ከተባዮች ለመከላከል በሰልፈር ዳይኦክሳይድ ይታከማል።

በኬሚካል የተሰሩ ምግቦች ከደረቁ ምግቦች የተሻሉ ናቸው። ስለዚህ, ፕሪም በሚመርጡበት ጊዜ, ጥቁር ብስባሽ ፍራፍሬዎችን ከድንጋይ ጋር መፈለግ አለብዎት. ደንበኞች በጣም የሚወዱት የፕላም ማብራት በ glycerin ወይም ምንጩ ባልታወቀ ስብ ይደርሳል, እና ይህ ለህፃናት ጥሩ አይሆንም. ፕሪም ትንሽ የሚያጨስ ጣዕም ካለው፣ ይህ ማለት በፈሳሽ ጭስ ታክመዋል ማለት ነው።

ለህፃናት ምግቦች መምረጥ በጥንቃቄ መደረግ አለበት። የህፃኑን ጤና የማይጎዱ የፕሪም ፍሬዎች በማሸጊያው ላይ በባህላዊ መንገድ መድረቅ እና ምንም አይነት ኬሚካሎች ጥቅም ላይ እንዳልዋሉ መጠቆም አለበት.

መጠጥ

በመዘጋጀት ዘዴው መሰረት የፕሪም መጠጦች በምድቦች ይከፈላሉ፡

1. ዲኮክሽን። ለአራስ ሕፃናት መጠጥ ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ. ሾርባው በትንሽ እሳት ይዘጋጃል: የደረቁ ፍራፍሬዎች ለ 10 ደቂቃ ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ መቀቀል አለባቸው. በጠቅላላው, ለአንድ ብርጭቆ ውሃ, ከእያንዳንዱ የደረቁ ፍራፍሬዎች 3 ፍሬዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል, በመጀመሪያ ለ 15 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ለህፃኑ ከመሰጠቱ በፊትመጠጡ ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ አለበት።
2. ማስገባት። ያልተሟላ ጣዕም ያለው መጠጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. እንደ ቀድሞው ስሪት, ፍራፍሬዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማቀዝቀዝ አለባቸው, ከዚያም የፈላ ውሃን ያፈሱ እና እቃውን በደንብ ያሽጉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው መጠጥ ለ 6 ሰአታት ያህል ይቀዘቅዛል, ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ለህፃኑ ሊሰጥ ይችላል.
3. Prunes compote ለአራስ ሕፃናት። ይህ መጠጥ በጣም የተለመደ ነው, ምክንያቱም ከፍተኛውን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዟል. ነገር ግን ይህ አማራጭ በከፍተኛ የስኳር ይዘት ምክንያት በልጆች ላይ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ስለሚችል በእሱ ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. በጣም የሚያስደስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለህፃናት ፕሪም እና የደረቁ አፕሪኮት ኮምፖት ነው-ሁለት ብርጭቆ ውሃ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና አምስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች በአንድ ዕቃ ውስጥ ይደባለቃሉ ከዚያም ወደ እሳቱ ይላካሉ። መጠጡ ለ 15 ደቂቃ ያህል በትንሽ ሙቀት ላይ መሆን አለበት. ይህ የምግብ አሰራር በሁሉም ወላጆች እና ልጆች እንደሚወደድ ጥርጥር የለውም ፣ ግን ከእሱ በተጨማሪ ሌሎች አማራጮች አሉ። ከእነሱ ጋር መተዋወቅ እንዲሁም የኮምፖት ጠቃሚ ባህሪያትን ከዚህ በታች ማወቅ ትችላለህ።

የተሟሉ ጥቅሞች

ከጠጡት በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ጥቅሞች መካከል፡

1. የአእምሮ እንቅስቃሴን ያሻሽላል፣ስለዚህ ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም እንዲጠቀሙ ይመከራል።
2. በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል ይህም በተለይ በክረምት ወቅት አስፈላጊ ነው።
3. ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል።
4. የአንጀት ማይክሮፋሎራን ይቆጣጠራል።
5. የማላከክ ውጤት አለው።
6. ይሻሻላልየምግብ ፍላጎት።

Contraindications

ለህፃናት ከፕሪም የተዘጋጀ ኮምፖት የስኳር በሽታ፣የተቅማጥ፣ የጨጓራ ቁስለት፣የፔፕቲክ አልሰር ችግሮች ባሉበት ጊዜ መጠቀም የማይፈለግ ነው። ከትንሽ ሰክረው ኮምፕሌት ምንም የሚታይ መበላሸት አይኖርም, ነገር ግን አሁንም አደጋዎችን ለመውሰድ አይመከርም. የምር ከፈለጉ፣ ይህ መጠጥ መጠጣት ይቻል እንደሆነ እና በምን መጠን እንደሆነ ለማብራራት ዶክተር መጎብኘት አለብዎት።

ከየትኛው እድሜ ጀምሮ compote መጠቀም

Prunes ከ4 ወር ለሆኑ ህጻናት እንዲሰጡ ተፈቅዶላቸዋል። በመጀመሪያ, ስኳር ሳይጨመር መጠጦች መሆን አለበት, እና ቀድሞውኑ ኮምፖት ፕሪም - ለ 6 ወር ህፃን. ህፃኑ በጠርሙስ ከተመገበ ከ 3 ወር ጀምሮ የደረቁ የፍራፍሬ መጠጦችን መጠጣት የአንጀት ተግባርን ያሻሽላል።

የአመጋገብ መግቢያ

ለህፃናት ፕሪን ኮምፖት በትንሹ መሰጠት አለበት፡ ከአንድ የሻይ ማንኪያ ማንኪያ እስከ 100-150 ሚሊ ሊትር በቀን። ህፃኑ አዳዲስ ምግቦችን በተለያየ መንገድ ሊገነዘበው ይችላል, ስለዚህ የእሱ ምላሽ በጥንቃቄ መከታተል አለበት. የደረቁ ቤሪ እና ፍራፍሬዎች ለአንዳንድ ጎልማሶች ጣዕም እንኳን ባይሆኑም ለህክምና አስፈላጊ ከሆነ በኃይል ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ነገር ግን ህጻን ይህን አያደርግም.

ሐኪሞች ለሕፃናት አንድ-ክፍል የሆነ የፕሪም ኮምፖት ለሕፃናት እንዲሰጡ ይመክራሉ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ቀርቧል። በዚህ መንገድ, ንጥረ ነገሮች ላይ አለርጂ በቀላሉ ሊታወቅ ይችላል እናየልጁ የግለሰብ አለመቻቻል. በደረቁ አፕሪኮቶች ወይም በለስ የላስቲክ ተጽእኖን ማሳደግ ይችላሉ ነገርግን እነዚህ አካላት ቀስ በቀስ እና በትንሽ ክፍል ውስጥ መተዋወቅ አለባቸው.

ልጁ በማንኛውም መንገድ መጠጣት የማይፈልግ ከሆነ እሱን ማስገደድ የለብዎትም። ምናልባት እሱ በቀላሉ ለመረዳት የማይቻል ሽታ የሚመነጨው ለእሱ የማይታወቁ አካላትን ለመጠቀም ገና ዝግጁ ላይሆን ይችላል። ከጊዜ በኋላ, እሱ አሁንም ከኮምፖት ጋር ይወድቃል እና የእሱ ተወዳጅ ህክምና ይሆናል. በደረቁ ፕለም ውስጥ ኮምጣጣ አለ ፣ እሱም ወዲያውኑ ይስተዋላል ፣ ግን በቀላሉ በማር ፣ ሽሮፕ ወይም ሌላ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በመደበቅ በቀላሉ ማስወገድ ይችላሉ።

የሆድ ድርቀትን የሚያጠቃልል

ወጣት ወላጆች ለልጆቻቸው የተለያዩ ጭማቂዎችን እና ጥራጥሬዎችን በመግዛት ይለምዳሉ፣ነገር ግን ልምድ ያላቸው እናቶች የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ለልጆች ምርጥ እንደሚሆን በእርግጠኝነት ያውቃሉ። በደረቁ ፍራፍሬዎች እርግጥ ነው, ትኩስ ከሆነው ይልቅ ትንሽ ተጨማሪ ጭንቀቶች ይኖራሉ, ምክንያቱም እነሱን ለማብሰል ግማሽ ሰዓት ያህል ይወስዳል, ነገር ግን አሁንም የእንደዚህ አይነት መጠጦች ተጽእኖ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል.

ለሕፃን በጣም ቀላል የሆነውን ኮምፖት ለማዘጋጀት ፕሪም ብቻ መውሰድ እና ከአቧራ እና ከቆሻሻ በጥንቃቄ ማጽዳት ያስፈልግዎታል: ፍራፍሬውን በቀዝቃዛ ውሃ ያፈስሱ, ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ይያዙ እና ውሃውን ያፈስሱ. ለዚህ አሰራር ምስጋና ይግባውና ቆሻሻው ወደ መያዣው የታችኛው ክፍል ይወርዳል እና ምርቱ ለህፃኑ ጤና ሳይፈራ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እቃዎቹ ከተዘጋጁ በኋላ, በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ መጠመቅ እና ለ 25-30 ደቂቃዎች ያህል መቀቀል አለባቸው. ከዚያም ፈሳሹን ወደ የተለየ ንጹህ መያዣ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል.እና ከዚያ ኮምፖት ለህፃኑ ይስጡት።

ጥሩ አማራጭ ከ8-9 ወር ላለ ህጻን የፖም እና የፕሪም ኮምፕሌት ሲሆን ይህም ቴርሞስ በመጠቀም ይዘጋጃል. ፖም እና ፕሪም እንደ ዋና ንጥረ ነገሮች ይወሰዳሉ. ከላይ እንደተፃፈው በተመሳሳይ መንገድ ይጸዳሉ ቀዝቃዛ ውሃ. ሁሉንም ፍራፍሬዎች በቴርሞስ ውስጥ ማስቀመጥ, በትክክል አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ማፍሰስ እና ለአንድ ቀን መተው ያስፈልጋል. ከዚያም የቴርሞሱን ይዘት ወደ ተለየ ኮንቴይነር ውስጥ አፍስሱ ፣ ሌላ ብርጭቆ የፈላ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ህፃን ከአምስት ወር እድሜ ጀምሮ ኮምፕሌት ፕሪም እና የደረቀ አፕሪኮት/ዘቢብ ሊሰጠው ይችላል። የመጀመሪያው ንጥረ ነገር ለ 20 ደቂቃዎች ማጽዳት እና መቀቀል አለበት, እና የተቀረው ምግብ ማብሰል አያስፈልግም, ምክንያቱም የፈላ ውሃን በላያቸው ላይ ማፍሰስ ብቻ በቂ ነው. የደረቀ አፕሪኮት ወይም ዘቢብ መረቅ በጥሬው ለ5-10 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት፣ እና ከተቀቀሉ ፕሪም ጋር ይደባለቁ እና እስከ ጠዋት ድረስ አጥብቀው ይጠይቁ።

ለልጆች፣ ጎረምሶች እና ጎልማሶች ተስማሚ የሆነ ሁለንተናዊ የምግብ አሰራር - የቼሪ፣ ፕሪም እና ጥቁር ከረንት ኮምፕሌት። በቅድመ-እይታ, ይህ ጥምረት እንግዳ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን በመጨረሻ, እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በሁሉም ሰው ይደሰታል. ለምግብ ማብሰያ የቤሪ ፍሬዎችን ከቁጥቋጦው ላይ ማስወገድ እና በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል. Prunes ለ 25 ደቂቃዎች ያህል መቀቀል ይኖርበታል, እና ቼሪ እና ከረንት በዚህ ጊዜ በሞቀ ሽሮፕ መፍሰስ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲጠጣ ማድረግ ያስፈልጋል. ይህ የጅምላ መጠን ከፕሪም ዲኮክሽን ጋር በአንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ እና ሽሮውን እንደገና ማከል ያስፈልግዎታል ፣ ግን ቀድሞውኑ ቀዝቃዛ። ለ 20 ደቂቃዎች ያህል, መጠጡ መጠጣት አለበት, ከዚያ በኋላ እንደ በደህና ሊበላ ይችላልአዋቂዎችም ሆኑ ልጆች።

አገልግሎቶች

የበሽታ የመከላከል አቅማቸው ደካማ የሆኑ እና ሌሎች የጤና እክሎች ያለባቸው ህጻናት እስከ አንድ አመት ድረስ 5 ሚሊር ኮምፖት እንዲሰጡ ይፈቀድላቸዋል። የሚከተሉት ህጎች ህጻኑን ለመፈወስ ይረዳሉ፡

• compote በቀን የመጀመሪያ አጋማሽ (እስከ ምሽቱ 1 ሰአት) መሰጠት አለበት ጡት በማጥባት ጊዜ ሳይሆን በመካከላቸው፤
• በመጀመሪያ ለህፃኑ ከግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ መብለጥ የለበትም ከዚያም ቀስ በቀስ መጠኑን ወደ ጥቂት ማንኪያዎች ይጨምሩ።

የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት ትክክለኛውን መጠን ማክበር አለብዎት። እያንዳንዱ ወላጅ ፕለም ኮምፓን ለአንድ ሕፃን በትክክል እንዴት ማብሰል እንዳለበት ማወቅ አለበት, ይህም ጤናውን ላለመጉዳት, ነገር ግን አላስፈላጊ ችግሮችን ለማስወገድ ብቻ ነው. ልጁ ካልፈለገ እንዲጠጣ ማስገደድ አያስፈልግም. ለምሳሌ ከጠዋቱ 8-9 ሰአት ላይ ጣፋጭ ኮምጣጤን እምቢ ማለት እና በጥቂት ሰዓታት ውስጥ በእንደዚህ አይነት ጣፋጭነት ደስተኛ ይሆናል.