የተጠበሰ እንቁላል ልዩ ሻጋታ

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

የታሸጉ እንቁላሎች ተወዳጅ፣ጣዕም እና ያልተለመደ ምግብ ተደርገው ይወሰዳሉ። እንቁላል ለማብሰል ይህ አማራጭ ያለ ሼል በውሃ ውስጥ መቀቀል እንዳለበት ይጠቁማል. ይህ የዝግጅት ዘዴ አስቸጋሪ ከሆነ ለተጠበሰ እንቁላል ልዩ ቅጾችን መጠቀም ይችላሉ።

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የአንዳንድ ምግቦችን የማዘጋጀት ሂደት ለማቃለል አንዳንድ ጊዜ ሼፎች አንዳንድ ጊዜ መደበኛ ያልሆኑ መሳሪያዎችን ይጠቀማሉ። ለምሳሌ, ለተጠበሰ እንቁላል ሻጋታዎች. እንደዚህ አይነት መሳሪያ መግዛት ይችላሉ, ወይም የተሻሻሉ ዘዴዎችን መጠቀም እና ሳህኑን እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

1. የጨው ውሃ ማሰሮ ምድጃው ላይ አስቀምጡ እና ውሃው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ። እሷ ግን በጣም ተንኮለኛ መሆን የለባትም።
2. አንድ እንቁላል ወደ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ። እርጎው ሳይበላሽ እንዲቆይ ይህ በጥንቃቄ መደረግ አለበት።
3. ውሃው ከፈላ በኋላ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ ወደ ማሰሮው ውስጥ መጨመር ያስፈልግዎታል።
4. ውሃውን በማንኪያ በክበብ በማንሳት መሃሉ ላይ ፈንጣጣ እንዲፈጠር ያድርጉ።
5. በጥንቃቄ እንቁላሉን ወደ የውሃ አውሎ ንፋስ መሃል አፍስሱ እና ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ።
6. እንቁላሉን በተቀጠቀጠ ማንኪያ ያስወግዱ እና የቀረውን ኮምጣጤ ለማጠብ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት ነገር ግን ምርቱን ከማንኪያው ውስጥ አያስወግዱት።

እንዴትምግብ ማብሰል ቀላል አድርግ?

ይህን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ጥቂት ተጨማሪ አማራጮችን እንይ ከታጠበ እንቁላል የተለየ ቅጽ ከሌለ።

የእንቁላል ቅርፅን በሚፈላበት ጊዜ ለማቆየት ቀላሉ መንገድ የመጋገር ኪስ መጠቀም ነው። ትንሽ ኪስ ለመሥራት አንድ ትንሽ ወረቀት በግማሽ ማጠፍ እና በጠርዙ ዙሪያ ማጠፍ ያስፈልግዎታል. የተገኘውን መሳሪያ ከውስጥ ውስጥ በቅቤ ይቀቡ እና በውስጡ ያለውን እንቁላል ይሰብሩ. ኪሱን በሚፈላ ውሃ ውስጥ አጥጡት እና ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ።

ከወረቀት ከረጢት ይልቅ የፕላስቲክ ከረጢት መጠቀም ይችላሉ። ውስጡን በቅቤ ይቀቡ እና እንቁላል ይሰብሩ. የማብሰያው መርህ ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ተመሳሳይ ነው።

ልዩ የምግብ አሰራር ሻጋታ

እንዲሁም የታሸጉ እንቁላሎችን ለመሥራት የተለየ ቅጽ አለ - አዳኝ። በውስጡ ለማብሰል የበለጠ አመቺ ነው. እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ ምግብ ለማብሰል ጊዜን ለመቆጠብ ጥቅም ላይ ይውላል።

የታሸጉ እንቁላሎች ልዩ ቅፅ የተሰበረ እንቁላል የሚቀመጥበት ትንሽ ስኪመር ነው። አስቀድመህ ዘይት መቀባት አያስፈልግም እንቁላል መስበር በቂ ነው በፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩት እና ለደቂቃዎች ያርቁ።

ፕሮፌሽናል ሼፎች የታሸጉ እንቁላሎችን ለመስራት ኮድለር ይጠቀማሉ። ይህ በፈላ ውሃ ውስጥ የሚቀዳ ልዩ የብርጭቆ እቃ ነው። በዚህ ሁኔታ ምርቱ ራሱ ከውኃ ጋር አይገናኝም, ይህም ማለት ፕሮቲን አይሰራጭም ማለት ነው. የታሸገው እንቁላል ቅርፅ ፍጹም ነው።

በሲሊኮን ምግብ ማብሰልቅጽ

በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ የታሸገ እንቁላል ዝግጅትን ማደራጀት ይቻላል. ይህ መሳሪያ በፈረንሳይኛ ምግቦች አፍቃሪዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው. የሲሊኮን ሻጋታ በአቅራቢያው በሚገኝ ሱፐርማርኬት መግዛት ይችላሉ, እቃው ርካሽ ነው.

ይህ ሻጋታ ትንሽ የሲሊኮን ቦርሳ ነው። አንዳንድ ጊዜ የታችኛው ክፍል በጣም ፈሳሽ የሆነ የፕሮቲን ክፍል የሚወገድባቸው ቀዳዳዎች ይቀርባሉ. የሞቀውን መሠረት ከፈላ ውሃ ውስጥ ለማስወገድ በጣም በጥንቃቄ እርምጃ መውሰድ ያስፈልግዎታል፡ በመጀመሪያ ምርቱን በሹካዎች ያስተካክሉት ቦርሳው ሙሉ በሙሉ በውሃ ውስጥ እንዳይጠመቅ እና በድንገት ጣቶችዎን አያቃጥሉም።

የሲሊኮን ሻጋታ መጠቀም በጣም ቀላል ነው፡

• ውሃ ቀቅለን ጨው መጨመር አለብን። ከተፈለገ ኮምጣጤ ማከል ይችላሉ፣የማብሰያ ሂደቱን ያፋጥነዋል።
• እንቁላሉን ወደ ሲሊኮን ሻጋታ ይሰንቁ፣ የሚወዷቸውን ቅመሞች ይጨምሩ።
• የስራውን እቃ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይንከሩት።
• ለደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ውሰዱ እና ሊያወጡት ይችላሉ።

በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ የታሸጉ እንቁላሎች ፈጣኑ እና ቀላሉ አማራጭ ተደርገው ይወሰዳሉ። እርጎ እና እንቁላል ነጮች ቅርጻቸውን በጥሩ ሁኔታ ይጠብቃሉ እና የሚዘጋጁት በፈረንሳይ ቴክኖሎጂ መሰረት ነው።