ማሰሮ ምንድን ነው? ፍቺ, ዓላማ እና አጠቃቀም

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

ጥራት ያለው የቤት ውስጥ መጠጥ መስራት የተወሰነ እውቀት እና ልምድ የሚጠይቅ እውነተኛ ጥበብ ነው። በተጨማሪም ባለሙያዎች በቤት ውስጥ የተሰራ አልኮል ለማምረት እና ለማከማቸት ልዩ ኮንቴይነሮች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ይላሉ. ኤክስፐርቶች የእንጨት እቃዎች በጣም ተስማሚ እንደሆኑ አድርገው ይቆጥራሉ. በእንጨት በርሜሎች, መልሕቆች ወይም ገንዳዎች ውስጥ የቤት ውስጥ ወይን ወይም ዊስኪን ሲያከማቹ, መጠጡ አስደናቂ ጣዕም እና ልዩ የሆነ መዓዛ ያገኛል. የቤት ውስጥ አልኮሆል ለማምረት ጥቅም ላይ ከሚውሉት በጣም ታዋቂው የመያዣ ዓይነቶች አንዱ ማሰሮ ነው። ጁብ ምንድን ነው? ከሌሎች የመያዣ ዓይነቶች እንዴት ይለያል? ማሰሮዎች ምንድን ናቸው?

ማሰሮ ምንድነው?

ጁግ፣ ወይም ጣሳ፣ የተለያዩ አይነት መጠጦችን በቤት ውስጥ ለማከማቸት የሚያገለግል ክዳን ያለው ትንሽ መያዣ ነው። ማሰሮዎች ምን እንደሆኑ፣ ምን ዓይነት ማሰሮዎች እንደሆኑ የሚመለከቱ ጥያቄዎች ብዙውን ጊዜ ለጀማሪ ወይን ሰሪዎች ትኩረት ይሰጣሉ።

ከእንጨት የተሠሩ ማሰሮዎች በዋናነት ጥቅም ላይ ይውላሉ። በእንጨት፣ በፕላስቲክ እና በብረት ማሰሮዎች የተሰሩ ወይኖች በብዙ መልኩ ይለያያሉ። በእንጨት ማሰሮው ውስጥ ወይኑ ኦክሳይድ አይፈጥርም ፣ ምክንያቱም መያዣው ከብረት ጋር ያለውን ግንኙነት ሙሉ በሙሉ አያካትትም። ይመስገንለእንደዚህ ዓይነቱ የእንጨት ንብረት እንደ ጥብቅነት እጥረት, በእንጨት ማሰሮ ውስጥ ወይን "የመተንፈስ" እድል ያገኛል. ወይን ከመያዣው ቁሳቁስ ጋር ባለው መስተጋብር ሂደት ውስጥ የበለፀገ የመጠጥ እቅፍ ተፈጠረ።

ጀማሪዎች ማሰሮ ለመሥራት በጣም ታዋቂው የኦክ ዛፍ መሆኑን ማወቅ አለባቸው። የኦክ እንጨት ለማምረት አስፈላጊ የሆኑ ታኒን ይዟል. በተፈጥሯዊ ስርጭት ሂደት ውስጥ, መጠጡ እነሱን ይይዛቸዋል እና ልዩ, የማይረሳ መዓዛ እና ጣዕም ያገኛል. ተራ ቮድካን በኦክ ማሰሮ ውስጥ ካፈሰሱ እና በደንብ ከቀጠሉት፣ ብዙ የበለፀገ ጣዕም ያለው እና እንደ አዋቂዎቹ ገለጻ፣ ጠቃሚ የመድኃኒት ባህሪያት ያለው ጠንካራ መጠጥ ያገኛሉ።

ብዙ ጊዜ ጀማሪዎች ጥያቄዎችን ይጠይቃሉ፡- ማሰሮ ምንድን ነው እና እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል? እንዲህ ዓይነቱ መያዣ በቤት ውስጥ የተሰራ ወይን, kvass, mead, የተለያዩ tinctures ለማዘጋጀት እና ለማከማቸት ያገለግላል. በአብዛኛው ማሰሮዎች የሚሠሩት ከ3 እስከ 50 ሊትር በሆነ መጠን ነው።

በጃግ እና በርሜል መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

ብዙውን ጊዜ ወይን ሰሪዎች ለዚህ ጥያቄ ፍላጎት አላቸው። የአቅም ውሂብ የተለየ ነው፡

1. ቅጽ። ማሰሮው የኮን ቅርጽ አለው፣ በትንሹ ወደ ላይ ተለጠፈ። በርሜሉ ሲሊንደር ነው፣ በውስጡም ማዕከላዊው ክፍል በመጠኑ የተዘረጋ ነው።
2. የማከማቻ ዘዴ። በርሜሎች በማንኛውም ቦታ ይጓጓዛሉ እና ይከማቻሉ. መጠጦች በጋዝ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ይቀመጣሉ. መርከቦች በአግድም ወይም በአቀባዊ አቀማመጥ ሊሆኑ ይችላሉ. ለመጓጓዣ ተስማሚ አይደሉም።
3. ወጪ፣ ይህም በቀጥታ በመያዣው የማምረቻ ቴክኖሎጂ ላይ የተመሰረተ ነው። ማሰሮው ከበርሜል ይልቅ ቀለል ባለ መንገድ የተሠራ ስለሆነ ከዚያ ዋጋ ያስከፍላልበመጠኑ ርካሽ።

የቱ ይሻላል?

የዚህ ጥያቄ መልስ በእርስዎ ግቦች ላይ የተመሰረተ ነው። መጠጦችን በትንሽ መጠን ለማከማቸት መያዣ ከፈለጉ ፣ ማሰሮ መግዛት የተሻለ ነው። በኩሽና ወይም ሳሎን ውስጥ ውብ የሆነ የውስጥ ክፍል ተግባሩን በተሳካ ሁኔታ ያከናውናል. ከፊል ኢንዱስትሪያል ኮኛክ፣ ውስኪ ወይም ወይን ለማምረት አቅም ያለው የኦክ በርሜል መጠቀም የተሻለ ነው።