የአሞሌ እቃዎች እና እቃዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

የባር መሣሪያዎች ጥንቃቄ የተሞላበት፣የተመጣጠነ ምርጫ ያስፈልጋቸዋል። ጥቅም ላይ የዋለው መሳሪያ ባህሪያት ብዙውን ጊዜ የተዘጋጁትን መጠጦች አጠቃላይ ጥራት ይወስናሉ. ማራኪ እና ኦሪጅናል ምግቦችን መጠቀም የተቋሙን ልዩ ምስል ለማጉላት ያስችላል።

በአጠቃላይ የቡና ቤት አሳዳሪ ስራ ልዩ ጥንቃቄን እንዲሁም በብቃት የተደራጀ ቦታ መኖሩን ይጠይቃል። ስለዚህ ሁሉም አስፈላጊ ባር መሳሪያዎች፣ እቃዎች እና እቃዎች ሁል ጊዜ በእጃቸው እንዲገኙ በጣም አስፈላጊ ነው።

የዕቃ ምርጫ መስፈርት

1. የሙያ ደረጃ። የባርኩን ሥራ ለማደራጀት ከፍተኛ ጥራት ያለው ክምችት በጥንካሬ ፣ ከፍተኛ አስተማማኝነት መለየት አለበት። ለረጅም ጊዜ ለመጠቀም ምቹ የሆኑ ሙያዊ የአሞሌ መሳሪያዎች ብቻ ናቸው።
2. ንድፍ። የአሞሌ መሳሪያዎች ከተቋሙ ውስጣዊ ሁኔታ ጋር በትክክል እንዲገጣጠሙ, በተመሳሳይ ዘይቤ ለተዘጋጁ ምርቶች ምርጫ መሰጠት አለበት. የአሞሌ ዕቃዎች ስብስብ የተራቀቀ፣ የሚያምር መልክ፣ እንዲሁም የአሞሌውን ዲዛይን ዋና ሀሳብ የሚያንፀባርቅ መሆን አለበት።
3. የአጠቃቀም ቀላልነት። እቃዎች እና እቃዎች,በባርቴደሩ ጥቅም ላይ የሚውለው ለመታጠብ, ለማጽዳት ቀላል እና ከባሩ ጀርባ ተጨማሪ ቦታ አይወስዱ. በዚህ አጋጣሚ ብቻ፣ ባርዌር፣ ክምችት ሁል ጊዜ በትክክለኛው ጊዜ ላይ ይሆናል።

የሚያስፈልግ ክምችት

በባርቴደሩ መደበኛ ስብስብ ውስጥ ምን መሳሪያዎች ተካትተዋል? ሙያዊ ተግባራትን ለማከናወን የቡና ቤት አሳላፊ ያስፈልገዋል፡

• አሻጋሪ፤
• የተለኩ ጀግኖች፤
• ማጣሪያ፤
• በረዶ ቶንግስ፤
• የአሞሌ ማንኪያዎች፤
• ማድለር፤
• ሁሉም አይነት ስኩዌሮች፣ ቢላዎች፣ ቱቦዎች፣ ሌሎች ጠቃሚ መለዋወጫዎች።

ጂገር

ጂገር በልዩ ሁኔታ ከተነደፈ የመለኪያ ጽዋ ያለፈ አይደለም። ክላሲክ ኮክቴሎች በሚዘጋጁበት ጊዜ መጠንን መጠበቅ ሲያስፈልግ እንዲህ ያለው ነገር በቀላሉ የማይተካ ይሆናል።

በተለምዶ አይዝጌ ብረት ጅገር ለመሥራት የሚያገለግል ቁሳቁስ ነው። ጂገር በሁለት የብረት ኩባያዎች የተከፈለ ነው. ከመካከላቸው አንዱ መደበኛ መጠን 1.5 አውንስ ወይም 44 ሚሊ ሊትር አለው. የጂገር ሁለተኛ ክፍል የዘፈቀደ መጠን ሊኖረው ይችላል።

ክብ ጠርዝ ላላቸው ጅግራዎች ምርጫን መስጠት ይመከራል። በዚህ ሁኔታ፣ ደም በሚሰጥበት ጊዜ የሚፈጠረውን ፈሳሽ መጠን መቀነስ ይቻላል።

Strainer

የባር መሣሪያዎችን እና ዕቃዎችን ሲገዙ ማጣሪያ ስለመግዛት አይርሱ። ይህ መሳሪያ በልዩ ማጣሪያ መልክ ቀርቧል ፣ እሱም በሚፈለግበት ጊዜኮክቴሎችን በሻከር ውስጥ መሥራት።

የጣሪያው መሰረት በርካታ ተግባራዊ ፕሮቲዮሽኖችን ይዟል፣ይህም በሼከር ላይ ጥቅም ላይ ሲውል መረጋጋትን ይጨምራል። በእንደዚህ አይነት ምርቶች ዙሪያ አንድ ምንጭ ተዘርግቷል. የእሱ መገኘት በደንበኛው መስታወት ውስጥ መጨረስ የሌለበት የኮክቴል አካላት መንገድ ላይ አንድ ዓይነት እንቅፋት ይፈጥራል። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, በፀደይ እርዳታ, በሻከር እና በማጣሪያው ጠርዝ መካከል ያለው ክፍተት ይስተካከላል. ብዙውን ጊዜ ማጣሪያው በረዶን ፣ የተጨማደቁ ፍራፍሬዎችን ፣ የኮክቴሎችን የአትክልት ክፍሎችን ለማቆየት አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል።

የባር ማንኪያ

እንዲህ አይነት የአሞሌ እቃዎች ብዙ ጊዜ ኮክቴል ማንኪያ ይባላሉ። ከተለመዱት ካንቴኖች, የመጠጫዎች ምርጫ በዋነኝነት በአስደናቂው ርዝመት ይለያል. ይህ ባህሪ በጥልቅ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ኮክቴሎችን መቀላቀል አስፈላጊ ነው. ሌላው የባር ማንኪያ ተግባራዊ አጠቃቀም ወደ ኮክቴሎች የሚጨመሩትን የሊኬር እና ሲሮፕ መጠን መለካት ነው። የ ማንኪያው መጠን ራሱ መደበኛ እና 5 ml ነው።

የአብዛኞቹ የባር ማንኪያዎች እጀታዎች ክብ ቅርጽ ያላቸው ናቸው። ይህ ተዘዋዋሪ እንቅስቃሴዎችን የማከናወን ምቾት እንዲጨምር ብቻ ሳይሆን መያዣውን የኮክቴል ክፍሎችን ለማፍሰስ እንደ ሹት እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል። ፈሳሹ በመጠምዘዝ ውስጥ ሲፈስ በተቻለ መጠን በቀድሞው ንብርብር ላይ ያለ ችግር ይተኛል።

አንዳንድ የአሞሌ ማንኪያዎች በጀርባው ላይ ትንሽ ሹካ አላቸው። በእሱ እርዳታ የቼሪ ፍሬዎችን ፣ የወይራ ፍሬዎችን ከእቃ መያዣዎች ፣ ሌሎች የኮክቴሎችን የማስዋቢያ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀሙ ።

ሻከር

መደበኛ የአውሮፓ ስሪት ሻወር ሶስት አካላትን ያቀፈ ነው፡- አንድ ብርጭቆ፣ ማጣሪያ ያለው ክዳን እና የላይኛው ኮፍያ። ይህ ባር ለመጠቀም ቀላል ነው። ለመጀመር አስፈላጊዎቹ ንጥረ ነገሮች በሄርሜቲክ የታሸጉ ሼከር ውስጥ ይቀመጣሉ. የኮክቴል ክፍሎችን በደንብ ለመደባለቅ, ለ 10-15 ሰከንድ ሻካራውን መንቀጥቀጥ በቂ ነው. ይህ በረዶው ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጥ ሳትፈቅድ ኮክቴሉን በደንብ እንዲያቀዘቅዙ ያስችልዎታል።

ፕሮፌሽናል፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ሻከርካሪዎች የሚሠሩት ከማይዝግ ብረት ብቻ ነው፣ ይህም ባርቴደሩ የይዘቱን የሙቀት መጠን በእጁ እንዲወስን ያስችለዋል። በዕለት ተዕለት አጠቃቀም ውስጥ በጣም ምቹ እና ልዩ ችሎታ የማይፈልግ ስለሆነ ለጀማሪዎች ጥሩ የሚሆነው ይህ አማራጭ ነው።

Mudler

Mudler እንደ መደበኛ ፐስትል ይመስላል። በዋናነት ሞጂቶዎችን ለመሥራት ያገለግላል. በሙድለር እርዳታ የኮክቴል ዋና ዋና ክፍሎችን - ሎሚ እና ሚንት ለመጨፍለቅ አመቺ ነው. ሆኖም አንዳንድ የቡና ቤት አሳላፊዎች ሌሎች ታዋቂ ኮክቴሎችን በማዘጋጀት ላይ እያሉ ለመሳሪያው ይጠቀሙበታል።

በአሁኑ ጊዜ በገበያ ላይ የፕላስቲክ እና የእንጨት ጭቃ አሉ። በተፈጥሮ የእንጨት ውጤቶች በአካባቢያዊ ወዳጃዊነት, ማራኪ ገጽታ ምክንያት ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው. ነገር ግን ከእንጨት የተሠሩ የቤት እቃዎች ከፈሳሾች ጋር በመደበኛነት ንክኪ በፍጥነት ስለሚዳከሙ ዘላቂ ተብለው ሊጠሩ አይችሉም።

ትናንሽ መለዋወጫዎች

የባር ስቶክ ሴንት ፒተርስበርግ እንደ ውስጥ ያቀርባልልዩ መደብሮች, የመስመር ላይ መደብሮች እና በሴንት ፒተርስበርግ የባርቴንደር ማህበር. ነገር ግን፣ ሁሉም አይነት ገለባ፣ ኮክቴል ማስጌጫዎች፣ የዚስ ቢላዎች፣ የመቁረጫ ሰሌዳዎች፣ ወዘተ የሚያካትት ትናንሽ እቃዎች ሳይኖሩ ስብስቡ እንደተጠናቀቀ አይቆጠርም።

የባር ቤቱን ውበት ለማሟላት እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም መሳሪያዎች በእጃቸው ላይ ነበሩ፣ በተጨማሪም መነጽር፣ የጎማ ምንጣፎች፣ ቁልል ለዲሶች የሚሆን ልዩ ድራይቮች መጠቀም ተገቢ ነው።