ጃርሶችን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማምከን ይቻላል - የአያቶቻችንን ቀላል ዘዴ ይማሩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

እያንዳንዱ የቤት እመቤት በክረምቱ ወቅት ቤተሰቧን በመጠኑ ማስደሰት እንደምትፈልግ ያውቃል። እነዚህ የታሸጉ ቲማቲሞች, እና ኮምጣጤ, ዞቻቺኒ ወይም ሰላጣ ናቸው. ከሁሉም በላይ በክረምት ወራት ጠቃሚ የሆኑ ቪታሚኖች በጣም ጥቂት ናቸው, ስለዚህ በበጋ ወቅት የሚሰበሰቡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሁሉንም ሰው ይማርካሉ.

ለክረምት ምግብ ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ የሚወስድ ተግባር ነው። ማቆርቆር ሙሉ የቴክኖሎጂ ሂደትን ያካትታል: ለመገጣጠም ጣሳዎችን ከማዘጋጀት እና በመገጣጠም እራሱ ያበቃል. ማንኛውም አስተናጋጅ ከእንደዚህ አይነት ከባድ ስራ በኋላ, ሽፋኖቹ ሲያብቡ ወይም ሲፈነዱ ምን ያህል ስድብ እንደሆነ ይነግርዎታል. ለዚህ በርካታ ምክንያቶች ሊኖሩ ይችላሉ. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ለተበላሸ ስፌት ተጠያቂ የሚሆነው ዋናው ነገር በደንብ ያልጸዳ ማሰሮ ነው።

ነገር ግን እናቶቻችን እና አያቶቻችን ሁልጊዜ ማሰሮዎችን ማምከን ያደርጉ ነበርና ያለፈውን እንይ። በምድጃ ውስጥ ማሰሮዎችን የማምከን ያልተለመደ መንገድ ያውቁ ነበር። ይህ ዘዴ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል, በጣም ምቹ እና ተግባራዊ ነበር, እና ከሁሉም በላይ, ጣሳዎቹ አልፈነዱም. እስቲ ጠለቅ ብለን እንየው።

ማሰሮዎችን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማምከን ይቻላል

በምድጃ ውስጥ ማምከን በጣም ምቹ እና ተግባራዊ ነው። ብዙ ጣሳዎችን በአንድ ጊዜ ማካሄድ ይችላሉ. አስፈላጊውን የእቃ መያዣዎች ብዛት ይውሰዱ, ስንጥቆችን እና የአንገት ጉድለቶችን ያረጋግጡ. ማምከን ከመጀመሩ በፊት ሳህኖቹን በሞቀ ውሃ ውስጥ ለብዙ ደቂቃዎች ማጠጣት ይመረጣል, ከዚያም በሶዳማ በደንብ ይታጠቡ. በጠርሙሱ ውስጥ ትንሽ መምታቱ ሙሉውን ስፌት ሊያበላሽ ስለሚችል ኬሚካሎችን አይጠቀሙ። ከዚያም ማሰሮዎቹን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ።

የታጠቡ ማሰሮዎች፣ ጊዜ (5 ደቂቃ) ተገልብጦ እስከ ብርጭቆ ውሃ ይቁሙ። ሳህኑን በብርድ ምድጃ ውስጥ ወደታች አስቀምጠው. ከዚያ በኋላ ብቻ ምድጃውን ማብራት ይችላሉ. ከ150 - 180 ዲግሪ እንዳይበልጥ ይሞክሩ፣ አለበለዚያ እቃዎቹ ሊሰነጠቁ ይችላሉ።

ማሰሮዎችን ለምን ያህል ጊዜ ማምከን ይቻላል

የተለያዩ ማሰሮዎች የተለያዩ የማምከን ጊዜዎች አሏቸው። ለምሳሌ, ኮንቴይነሮች 0.5 - 0.75 ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቆማሉ; ሊትር - 15 ደቂቃዎች; ሁለት ሊትር - 20 ደቂቃዎች; የሶስት ሊትር ጠርሙስ - 25 ደቂቃ. ካፕስ በተመሳሳይ ጊዜ ማምከን ይቻላል. የላስቲክ መክተቻዎችን ከብረት ክዳን ላይ ማስወገድ ብቻ ያስታውሱ።

የተጸዳዱት ማሰሮዎች ትንሽ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው እና ከዚያ ብቻ ከመጋገሪያው ውስጥ ያውጡዋቸው። የደረቁ ልዩ ማሰሮዎችን ወይም ማሰሮዎችን ይጠቀሙ። ማሰሮውን እንዳትፈነጥቅ በጣም ይጠንቀቁ።

አሁን በምድጃ ውስጥ ማሰሮዎችን እንዴት ማምከን እንደሚችሉ ያውቃሉ፣ እና ይህን ዘዴ በደህና መተግበር ይችላሉ። በጣም ቀልጣፋ ነው እና ምግብዎን ይቆጥባል።

እስኪ ማሰሮዎች ማምከን አለባቸው ወይ ለሚለው ጥያቄ መልስ ለማግኘት እንሞክር። በምርምር ምክንያት, በማምከን ጊዜ, በከፍተኛ ሙቀት ተጽዕኖ ሥር, ሁሉም የፈንገስ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እንደሚጠፉ ተረጋግጧል. እነሱ ናቸው የማፍላቱን ሂደት፣ የሻጋታ አፈጣጠርን የሚፈጥሩት፣ ይህም ወደ ተበላሸ የስራ ክፍል ይመራል።

አሁን እያንዳንዱ የቤት እመቤት በምድጃ ውስጥ ያሉ ማሰሮዎችን ማምከን ቀላልና ተመጣጣኝ መንገድ በመሆኑ ስራዋን በእጅጉ የሚያመቻች ስለሆነ ቤተሰቧን ጣፋጭ እና ጤናማ በሆነ የባህር ስፌት ማስደሰት ትችላለች።