ነፍሰጡር ሴቶች ሽንኩርት መብላት ይችላሉ? ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች: የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

ሽንኩርት ከጣዕማቸው እና ከመዓዛው የተነሳ በብዙ ሰዎች ይወዳሉ። በእሱ አማካኝነት ማንኛውም ምግብ ገላጭ ይሆናል. ነገር ግን ይህ ምርት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠንካራ ተጽእኖ አለው. እና አንዲት ሴት ልጅን ከተሸከመች, የጉዳቱ ጥያቄ የበለጠ አጣዳፊ ይሆናል. ሽንኩርት እርጉዝ ሊሆን ይችላል? የዚህ ጥያቄ መልስ በጽሁፉ ውስጥ ቀርቧል።

ጥቅም

ይህን ምርት ከመጠቀምዎ በፊት የሽንኩርት ጥቅሙን እና ጉዳቱን እራስዎን በደንብ ማወቅ አለብዎት። ልጅን ለመውለድ አስፈላጊ አካል - ፎሊክ አሲድ ይዟል. መደበኛውን የእርግዝና ሂደትን ያረጋግጣል, እንዲሁም በፅንሱ እድገት ውስጥ ይሳተፋል. የፎሊክ አሲድ እጥረት የመውለድ ችግርን እና ያለጊዜው መወለድን ይጨምራል. ይህ አካል የዲኤንኤ ሞለኪውሎችን ውህደት ያቀርባል፣ ስለዚህ ሽንኩርት በመጀመሪያዎቹ ሶስት ወራት ውስጥ አስፈላጊ ነው።

ጉንፋን ለመከላከል እና ለማከም የአትክልት phytoncides ያስፈልጋሉ ፣ እና በእርግዝና መጀመሪያ ላይ SARS ፅንሱን ሊጎዳ ይችላል። ክሎሮፊል በ hematopoiesis ውስጥ ይሳተፋል. በተጨማሪም ሽንኩርት የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርገዋል, በፍጥነት ያቀርባልየጨጓራ ጭማቂ እንዲመረት የሚያደርገውን ምግብ መመገብ።

አረንጓዴዎች በነርቭ፣ የልብና የደም ህክምና ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ አላቸው። በእርግዝና ወቅት ሽንኩርት እንቅልፍን እንደሚያሻሽል የሚያሳይ ማስረጃ አለ. ይህ ቅመም ብዙ ዋጋ ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይዟል፡- ብረት፣ ካልሲየም፣ ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ፣ ናይትሮጅንን ንጥረ ነገሮች፣ አስፈላጊ ዘይቶች፣ ቫይታሚን ኤ፣ ቢ እና ሲ።

አረንጓዴ

ነፍሰጡር ሴቶች አረንጓዴ ሽንኩርት ሊኖራቸው ይችላል? ትኩስ ዕፅዋት በሞቃት ወቅት ጠቃሚ ይሆናሉ. ወደ ማንኛውም ምግብ ማለት ይቻላል ሊጨመር ይችላል. አረንጓዴ ሽንኩርት አስደናቂ የጠረጴዛ ጌጣጌጥ ይሆናል. ብዙ ቫይታሚን ሲ ስላለው በእርግዝና ወቅት ይመከራል።

ቫይታሚን ሲ ደካማ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል እና አጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽንን ይከላከላል። በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ውስጥ ያለው ሌላ ቅመም የፅንስ መዛባት አደጋን ይቀንሳል እና ሰውነትን ከቤሪቤሪ ይከላከላል። አረንጓዴ ሽንኩርት በእርግዝና ወቅት ሊበላ ይችላል, ነገር ግን ትኩስ, በታመነ ቦታ የተገዛ ወይም በራሳቸው ይበቅላል. ይህ መጠነኛ መጠን ያስፈልገዋል።

አረንጓዴ ሽንኩርት ሰላጣ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ተስማሚ ነው። ይህ 2 ቲማቲሞች ፣ 2 ዱባዎች ፣ ወደ ቁርጥራጮች ፣ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች የተቆረጡ ያስፈልጋቸዋል ። ከዚያም በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨመራል. የሱፍ አበባ ዘይት እና ጨው ወደ ጣዕም ይጨመራሉ. ይህ የቫይታሚን ምግብ ለሰውነት ጥንካሬ ይሰጣል።

ሽንኩርት

ይህ ምርት በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በመደብሩ ውስጥ ነው። ለመጋገር, ለመጀመሪያዎቹ ምግቦች, የተፈጨ ስጋ, ሰላጣ, ካሳሮል, የጎን ምግቦች እና ሌሎች ምግቦችን ለማብሰል ያገለግላል. እርጉዝ ሴቶች ቀይ ሽንኩርት ሊኖራቸው ይችላል? በዚህ ጊዜ ውስጥ, ይህንን ምርት መጠቀም ይፈቀዳል, ግን ከዚያ በላይ100 ግ በቀን።

በማንኛውም መልኩ፣ በተናጠልም ቢሆን ሊበላ ይችላል። ምርቱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ይደግፋል, ሰውነቶችን በቪታሚኖች እና ጠቃሚ ክፍሎች ይሞላል. የተቀቀለ ሽንኩርት ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል, ግን አሁንም ጥቅም ላይ መዋል አለበት. በዚህ መልክ፣ የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል፣ የጣፊያን እንቅስቃሴ ያሻሽላል።

ቀይ

የቀይ ሽንኩርት ባህሪያት ምንድን ናቸው? ልዩ ጣዕም እና ገጽታ አለው. ይህ ዝርያ ሐምራዊ ቆዳ እና ቀይ ሥጋ አለው. ከፍተኛው ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች ከቅርፊቱ አጠገብ ስለሚገኙ ምርቱ በጥንቃቄ ማጽዳት አለበት.

ነፍሰጡር ሴቶች ቀይ ሽንኩርት ሊኖራቸው ይችላል? ሊበላው ይችላል, ግን በቀን ከ 100 ግራም አይበልጥም. ልዩ ቀለም በኬሚካላዊ ቅንብር ይቀርባል. አንቲኦክሲደንትስ (Antioxidants) ያለው ሲሆን ከነጭ ሽንኩርት 2 እጥፍ ይበልጣል። ጥላው የሚመጣው ከ anthocyanins ነው, እሱም በባክቴሪያ የሚመጡ በሽታዎችን, እብጠትን ይረዳል, እንዲሁም የሕዋስ እርጅናን ይቀንሳል. በተጨማሪም ፀረ-ብግነት፣ ዳይሬቲክ፣ አንቲሂስተሚን ተጽእኖዎች ያላቸው ፍላቮኖይዶች አሉ።

በቀይ ሽንኩርት ውስጥ ብዙ ክሮሚየም አለ። የስኳር መጠንን ይቀንሳል. ሰልፈር የ collagen ውህደትን የሚያበረታታ, የደም ቅንብርን የሚያሻሽል የአሚኖ አሲድ ሳይስቴይን ምርት ይሰጣል. ቀይ ሽንኩርት ተፈጥሯዊ ፀረ-ተባይ በመሆኑ ምክንያት ለነፍሰ ጡር ሴቶች ጠቃሚ ነው. ምርቱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት በሚገባ ያጠናክራል።

የተጠበሰ ሽንኩርት

እንዲሁም የተጠበሰ ሽንኩርት የጤና ጥቅሞቹን እና ጉዳቶችን እራስዎን ማወቅ አለብዎት። አወንታዊ ባህሪያትየሚከተሉት ናቸው፡

1. ምርቱ በሽታ የመከላከል ስርዓትን በሚገባ ያጠናክራል።
2. በእሱም ሰውነት ከጉንፋን፣ SARS፣ ሥር የሰደደ ድካም ይጠበቃል።
3. በተለያዩ ህመሞች ጤና እየተሻሻለ፣ የሚያሰቃዩ ምልክቶች ይወገዳሉ።
4. የአክቱ ስራ ተመለሰ።
5. የተጋገረ ሽንኩርት አዘውትሮ መመገብ የፀጉር መርገፍን ይከላከላል።
6. ሌላ ምርት የጂዮቴሪያን ሥርዓት በሽታዎችን ያስወግዳል።
7. አትክልት የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታን ይቀንሳል።
8. ምርቱ መደበኛ የምግብ መፈጨት እንቅስቃሴን ወደነበረበት የሚመልስ አበረታች ነው።

እንዲሁም ጉዳትን ሊያስቡበት ይገባል፡

1. አትክልቱን በትክክል ማብሰል እንጂ አላግባብ መጠቀም አስፈላጊ ነው። በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ንቁ የሆኑ ንጥረ ነገሮች የነርቭ ሥርዓትን ይጎዳሉ።
2. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በብዛት ከተጠቀሙበት፣ከዚያ ከባድ የሆነ ራስ ምታት አለ፣የልብ ምት ይስተዋል፣ግፊት ይዘላል። የተጋገረ ሽንኩርት ለጉበት ችግር በጥንቃቄ መጠቀም ይኖርበታል።
3. እንዲሁም የምግብ መፍጫ ሥርዓትን መጣስ በሚደረግበት ጊዜ መለኪያውን መከታተል አስፈላጊ ነው። ምርቱ አሲዳማነትን ስለሚጨምር ከቁስል ፣ ከጨጓራ ፣ ከሄሞሮይድስ ጋር አንዳንድ ችግሮች አሉ።

የተጋገረ ሽንኩርት ጥቅምና ጉዳት አለው፣ግን የቀደመው ያሸንፋል። የበለጠ ጤናማ ነው። ነገር ግን ባለሙያዎች በትንሽ መጠን ምርቱን እንዲጀምሩ ይመክራሉ።

እንዴት መጠቀም ይቻላል?

ነፍሰ ጡር እናቶች ለጤንነታቸው መጠንቀቅ ስላለባቸው አትክልቱን የመጠቀም ህጎችን እራስዎን በደንብ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ብዙውን ጊዜ, ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽንኩርት ለማብሰል, ለመጋገር, ለመክሰስ,ሰላጣ።

ሰላጣ ከሽንኩርት እና እንቁላል ጋር ጤናማ እና ጣፋጭ ይሆናል። ምግቡን ለማዘጋጀት ጥቂት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ. የዶሮ እንቁላል (2 pcs.), የአረንጓዴ ሽንኩርት ዘለላ, መራራ ክሬም (2 የሾርባ ማንኪያ), ጨው እንፈልጋለን. እንቁላሎች ወደ ኪዩቦች ወይም ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው. ሽንኩርት መቆረጥ አለበት, ከዚያም መራራ ክሬም እና ጨው ያፈስሱ. ከተደባለቀ በኋላ ሰላጣ በሽንኩርት እና በእንቁላል መመገብ ይችላሉ. እንዲሁም በዳቦ ወይም ከረጢት ላይ ማሰራጨት ይችላሉ።

ነፍሰ ጡር ሴቶች ሽንኩርትን በምግብ ውስጥ ብቻ መጠቀም ይችላሉ? ምርቱ ለህክምና እና ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል፡

1. Inhalations። በህመም ጊዜ, ጉንፋን, ልዩ ድብልቅ ይዘጋጃል: 3 tbsp. ኤል. የደረቁ የሻሞሜል አበባዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው, ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መቀቀል አለባቸው. በሾርባ ላይ, ሽንኩርትውን ይቅቡት, ከተጠበሰ ሎሚ ጋር ይቀላቀሉ. እነዚህ ክፍሎች የተደባለቁ ናቸው, ከዚያም ለ 10-15 ደቂቃዎች በሾርባው ላይ መተንፈስ ያስፈልግዎታል. ይህ መድሀኒት ለአጣዳፊ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖች ህክምና እና መከላከል ያገለግላል።
2. ከጋራ ጉንፋን ጭማቂ። ከአፍንጫው መጨናነቅ ጋር, ሽንኩርት በማሽነጫ ላይ ይረጫል, ጭማቂው ተጭኖ በውሃ (150 ሚሊ ሊትር) እና ማር ይጨመርበታል (1 tbsp. L.). ክፍሎቹ ይደባለቃሉ, ለአንድ ሰአት አጥብቀው ይጠይቁ. በየ 3 ሰዓቱ 3 ጠብታዎችን መቅበር ይችላሉ።
3. የወተት ሽንኩርት መፍትሄ ለሳል። ከ 2 አካላት ቀለል ያለ መድሃኒት ካዘጋጁ ይህ ህመም ሊወገድ ይችላል. ወተት (200 ሚሊ ሊትር) ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና የተከተፈውን ሽንኩርት ይጨምሩ. ሽንኩርቱ እስኪቀልጥ ድረስ ሾርባው ይዘጋጃል, ከዚያም በወንፊት ውስጥ ይለፋሉ እና በ 2 መጠን ይጠጣሉ. ሳል እስኪጠፋ ድረስ ህክምናው በየቀኑ ይደገማል።
4. ከኪንታሮት የተገኘ ጭማቂ። ለህክምና እና ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል. ጭማቂ ከሽንኩርት እና1 tsp ይውሰዱ. በቀን 3 ጊዜ ከምግብ በፊት።
5. ከፎረፎር። ትንሽ ጭማቂ ወደ ሥሩ አካባቢ ይላጫል. ለተሻለ ውጤት, ጭንቅላቱ በፎጣ ተጠቅልሏል, እና ከአንድ ሰአት በኋላ ታጥቧል. ይህንን አሰራር በሳምንት ሁለት ጊዜ ያከናውኑ።
6. ለፀጉር እድገት። የሽንኩርት ጭማቂ (2 የሾርባ ማንኪያ), ኮንጃክ, ማር, የባህር ጨው, የቡር ዘይት እና kefir (እያንዳንዱ 1 የሾርባ ማንኪያ) ያስፈልግዎታል. ክፍሎቹ ይደባለቃሉ, ከዚያም እንዲህ ዓይነቱ ጭምብል በፀጉር ላይ ይሠራል. ከ 1.5 ሰአታት በኋላ, ታጥቦ ፀጉሩ በሻምፑ እና በአየር ማቀዝቀዣ ይታጠባል. አሰራሩ በሳምንት 2 ጊዜ ሊከናወን ይችላል።
7. ከቆዳ ቀለም። አዲስ የተቆረጡ ቀለበቶች በየቀኑ የፊት ቆዳን ያብሳሉ።

ጥንቃቄዎች

በእርግዝና ወቅት ምንም ልዩ የደህንነት እርምጃዎች የሉም። ቀይ ሽንኩርት ከወደዱ ከተፈቀደው 100 ግራም መብለጥ የለብዎትም እንደ አለርጂ ያሉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለማስወገድ ትንሽ መጠቀም ጥሩ ነው.

ባህላዊ መድሃኒቶችን ለህክምና እና ለመዋቢያነት ሲጠቀሙ የቆዳ እና የ mucous ሽፋን ምላሽን መከታተል አስፈላጊ ነው ። ምቾት ማጣት፣ ማቃጠል፣ ማሳከክ፣ ምቾት ማጣት ማለት ቀይ ሽንኩርትን በውጪ መጠቀም የለብዎትም ማለት ነው።

የአትክልቱን ልዩ መዓዛ ማወቅ አለቦት ስለዚህ ከቤት ለመውጣት ካሰቡ ትኩስ ቀይ ሽንኩርቱን መብላት፣ ጭማቂውን አለመጠጣት ወይም ፀጉርን ከእነሱ ጋር ማከም የለብዎትም። ይህንን በምሽት ወይም በእረፍት ቀን ማድረግ ተገቢ ነው።

በሁለተኛውና በሶስተኛው ወር ሶስት ወራት ውስጥ በአፍ የሚወሰድ የሽንኩርት መጠን ይቀንሳል። በኋለኞቹ ደረጃዎች, ተወዳጅ ምርቶችን መምረጥ የለብዎትም: አንዲት ሴት ማንኛውንም ምርት ከሌሎች የበለጠ የምትጠቀም ከሆነ, ከዚያም የዲያቴሲስ አደጋ እናበልጅ ላይ አለርጂ።

ጉዳትና አደጋ

ሽንኩርት በብዛት መመገብ ወደ አለርጂ ሊያመራ ይችላል። በኋለኞቹ ደረጃዎች, ከመጠን በላይ መብላት በልጁ ላይ አለርጂዎችን ያስከትላል. ከፍተኛ መጠን ያለው ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርት ወደ አንጀት ምቾት ማጣት እና መፍላትን ይጨምራል።

ለጨጓራ እና አንጀት የተቅማጥ ልስላሴ ቀይ ሽንኩርት እንደ ጨካኝ ይቆጠራል። የጨጓራ ቁስለት, ቁስለት, ኮላይትስ ካለ, ከዚያም ዝቅተኛው የሽንኩርት መጠን በሳምንት ከ 1 ጊዜ በላይ አይፈቀድም. በሆድ ውስጥ የክብደት መታየት፣ ቃር፣ ማቅለሽለሽ ከምርቱ በኋላ የበሽታውን መባባስ ስለሚያመለክት ከምግብ ውስጥ ይወገዳል።

ሽንኩርት የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ጉዳት ያደርሳል፣ በነርቭ መጨረሻ ላይ የሚደርስ ብስጭት ይጨምራል። በተጨማሪም የጉበት, የኩላሊት, የሃሞት ፊኛ እንቅስቃሴን ይጎዳል. በከባድ የደም ግፊት ቀይ ሽንኩርት መውሰድም ተገቢ አይደለም. ቅመም የበዛባቸው ምግቦች የአስም በሽታን ያባብሳሉ።

ማጠቃለያ

ቀይ ሽንኩርት ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። በእርግዝና ወቅት እንዲወስዱ ይመከራል. ነገር ግን የሰውነትን ምላሽ መከታተል እና ከሚፈቀደው መጠን መብለጥ የለበትም. ከዚያ በጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።