የቀይ ወይን ብርጭቆዎች - እውቀታቸው

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

ሁሉም አይነት መነጽሮች የመስታወት አምራቾች ገቢያቸውን ለማሳደግ ያላቸው ፍላጎት ብቻ አይደለም። እውነታው ግን እያንዳንዱ ወይን የራሱ ብርጭቆ ያስፈልገዋል, ይህም ሙሉ በሙሉ ለመክፈት ያስችለዋል. እንደ አልማዝ ቅንብር ነው። የጭንቅላቱ ዘንበል በመስታወት ትክክለኛ ቅርፅ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ እና አንድ የወይን ጠጅ ወደ ትክክለኛው የምላስ ተቀባዮች ይመራል ፣ እዚያም በምቾት ይገነዘባል። ጣዕሙ እና መዓዛው በመስታወት ላይ የተመሰረተ ነው. ከረጅም ጊዜ በፊት እንደሚታወቀው, ከሥሩ አጠገብ ያለው የምላስ ክልል የመራራነት ስሜት ተጠያቂ ነው. በምላሱ ጫፍ ላይ ያሉት ተቀባዮች ለጣፋጮች ምላሽ ይሰጣሉ. በጎን አካባቢዎች ላይ ጎምዛዛ ይሰማል። እንዲሁም ወይኑ ወደ መስታወቱ ውስጥ ስለሚገባ ከኦክሲጅን ጋር ስለሚገናኝ ሙሉውን እቅፍ አበባ ለመሰማት አንድ ብርጭቆ ያስፈልጋል። በዚህም ምክንያት በላይኛው ክፍል ላይ ተለዋዋጭ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ይከማቻሉ, ቅርጹም ለመዓዛ ስሜት መንስኤ ነው.

ጥሩ ብርጭቆዎች ለቀይ ወይን እንዲሁም ለነጭ ወይን ከክሪስታል ወይም ከቀጭን ብርጭቆ የተሰሩ ናቸው። አንድ ደንብ አለ - ወይን የበለጠ ዋጋ ያለው, የመስታወት ግድግዳዎች ቀጭን መሆን አለባቸው. ያለ ስዕሎች ግልጽ ግድግዳዎች ብቻ ያረጁ ወይን ጠጅ ቀለምን ሙሉ በሙሉ እንዲያደንቁ ያስችሉዎታል. በጠርዙ ላይ ምንም ውፍረት ሊኖር አይገባም. የእግሩ ቁመት ከስፋቱ ያነሰ መሆን የለበትምመዳፍ. የወይኑ ጽዋ ከእጅ ሙቀት እንዳይሞቅ ይህ አስፈላጊ ነው።

አንድ እውነተኛ ሶምሜሊየር ለተለያዩ የወይን አይነቶች የተለያዩ ብርጭቆዎችን ይጠቀማል።

እያንዳንዱ ቤት ምን አይነት የወይን ብርጭቆዎች ሊኖረው ይገባል?የቀይ ወይን ሁለንተናዊ ብርጭቆዎች፣ለምሳሌ የቦርዶ አይነት፣ 250-300 ሚሊ ሊትር። ይህ አማራጭ እንደ Sauvignon, Cabernet እና Merlot ላሉ ወይን ነው. ከፒኖት ኖየር, ባሮሎ እና ባርባሬስኮ ለተሠሩ ወይን, የቡርጊዲ ዓይነት ተስማሚ ነው. ከላይ የተለጠፈ የቱሊፕ ቅርጽ ጥሩ መዓዛ ያመጣል።

የነጭ ወይን ብርጭቆዎች ሁል ጊዜ ከቀይ ያነሱ እና የበለጠ ይረዝማሉ። ቅጹ ሁለንተናዊ እና ለሁሉም ዓይነቶች ተስማሚ ነው. ወይኑ ከእጅዎ መዳፍ ላይ እንዳይሞቅ እግሩ ማራዘም አለበት. ይህ ወይን ቀዝቀዝ ያለ ነው የሚቀርበው እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊቀመጥ አይችልም።

ለሻምፓኝ እና የሚያብረቀርቅ ወይን፣የዋሽንት ብርጭቆ አይነት ተስማሚ ነው። የተራዘመ ቅርጽ እና ጠባብ አንገት አለው. ይህ ሁሉ በተቻለ መጠን ፐርላጅን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው. የሚያምሩ የአረፋ ዥረቶችን ለመፍጠር ጥሩ ብርጭቆዎች ከታች ገብ አላቸው።

የተቀሩት ብርጭቆዎች የተለያዩ እና ለተወሰኑ የወይን ዓይነቶች የተነደፉ ናቸው።

ባለሙያዎች ትክክለኛ መነጽር የሌለዎት ወይን እንዳይገዙ ይመክራሉ። ነገር ግን፣ በስብስብህ ውስጥ ከላይ የተጠቀሱትን ለቀይ ወይን እና ለነጭ ብርጭቆዎች ስላለህ ማንኛውንም ቀይ፣ ነጭ ወይም የሚያብለጨልጭ ወይን ሙሉ ለሙሉ መደሰት ትችላለህ። እነሱን መግዛት ብቻ ያስፈልግዎታል። የወይን ብርጭቆዎች, እንደ ማንኛውም ሌሎች እቃዎች,ፋሽን ተገዢ. ለምሳሌ፣ እነዚያ ዛሬ የሚታወቁት ነገ አግባብነት የሌላቸው ሊሆኑ ይችላሉ። በጣም ዝነኛዎቹ አምራቾች Riedel እና Spiegelau አስቀድመው ስብስቦችን ያለ እግሮች አውጥተዋል, እና ስለ አውራጃዎች እና መኳንንት ግድ የሌላቸው ደጋፊዎቻቸውን አግኝተዋል. ነገር ግን እንደዚህ አይነት ቀይ ወይን ጠጅ እና ነጭ ብርጭቆዎች በከፍተኛ እግሮች ላይ ከክሪስታል የተሰሩ, ለብዙ አመታት የእውነተኛ አዋቂዎችን ጠረጴዛዎች ይቆጣጠራሉ.