እራስዎ ያድርጉት ፈሳሽ የካስቲል ሳሙና፡ የምግብ አሰራር፣ የማብሰያ ዘዴ

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

እውነተኛ አስተዋዮች ለብዙ መቶ ዓመታት የካስቲል ሳሙና ሲሠሩ ቆይተዋል። ይህ የምግብ አሰራር ከስፔን የባህር ዳርቻ ወደ እኛ መጥቷል, ይህ ሁሉ ጊዜ በተግባር ሳይለወጥ ቆይቷል. የ Castile ሳሙና በሶስት ንጥረ ነገሮች ላይ ብቻ የተመሰረተ ነው-ውሃ, ላሊ እና የተፈጥሮ የወይራ ዘይት. በራስዎ ጣዕም እና የቆዳ ባህሪያት ላይ በማተኮር ሁሉንም አይነት ተጨማሪዎች ወደዚህ ክላሲክ መሰረት ማከል ይችላሉ።

ዋና ንጥረ ነገር

የወይራ ዘይት ልዩ ምርት እንደሆነ ይታሰባል። በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት በኮስሞቶሎጂ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ መዋል ምንም አያስደንቅም. የሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ ነዋሪዎች ለዘመናት ቆዳቸውን እና ፀጉራቸውን በወይራ ዘይት ሲንከባከቡ ኖረዋል።

ለዚህ አካል ምስጋና ይግባውና ጨቅላ ሕፃናትን በሚታጠብበት ጊዜም የካስቲል ሳሙና መጠቀም ይቻላል። በተጨማሪም የወይራ ዘይት ራሱ ተፈጥሯዊ መከላከያ ነው, ስለዚህ በእሱ የተሰራ ሳሙና በደንብ ይከማቻል እና በጣም ረጅም ጊዜ አይበላሽም. ክላሲክ የካስቲል ሳሙና ጠንካራ ነው፣ ወደ አሞሌዎች የተቆረጠ (ወይንም በትክክለኛው መጠን ሻጋታ ይድናል)። ነገር ግን ፈሳሽ ማብሰልም ትችላለህ።

ጣዕም እና ቀለም…

ይህንን ሳሙና አስቀድመው የሞከሩት፣ ብዙ ጊዜአልስማማም ለአንዳንዶች, አረፋው ክሬም, ለስላሳ, አፍቃሪ ይመስላል, እና አንድ ሰው ስለ ቀጭን እና ደስ የማይል ንጥረ ነገር ይናገራል. በሌላ ሰው አስተያየት ላይ ሳያተኩሩ ሁሉንም ነገር በግል መሞከር ያስፈልግዎታል የሚለው ብቻ ነው። የእራስዎን የካስቲል ሳሙና ይስሩ እና ለእራስዎ ይለማመዱት - የእርስዎ ተወዳጅ ከሆነስ?

ጉዳዩን በትክክል ከተመለከቱት ፣እንዲህ ዓይነቱ የቤት ውስጥ ሳሙና በእውነቱ ለመጥለቅ እና ለመጥለቅ የተጋለጠ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ችግሩን መፍታት ቀላል ነው - ክፍት በሆነ የሳሙና ምግብ ውስጥ ያስቀምጡት, ይህም አሞሌው አየር እንዲገባ ያስችለዋል. እና ሳሙናው በበቂ ሁኔታ እንዲበስል ከፈቀዱ, ንፍጥ ጨርሶ አይፈጠርም. የሙሉ ብስለት ጊዜ ከ6-8 ወራት ነው. ግን መጀመሪያ ነገሮች መጀመሪያ።

ፈሳሽ የካስቲል ሳሙናን በተመለከተ፣ ውጤቱ ያን ያህል የሚታይ አይደለም። አወቃቀሩ ክሬም፣ በጣም ስስ፣ ለመንካት የሚያስደስት ነው። እርግጥ ነው፣ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሁሉንም የሂደቱን ህጎች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ረቂቅ ዘዴዎች ከተከተሉ።

የሚያስፈልግ ክምችት

በቤት ውስጥ የሚታወቀው የካስቲል ሳሙና የማዘጋጀት ዘዴው አንዳንድ መሳሪያዎችን መጠቀምን ያካትታል። ትክክለኛ የኩሽና መለኪያ፣ ትንሽ ቀላቃይ፣ ወንፊት፣ የመለኪያ እቃዎች፣ ጓንቶች እና መተንፈሻ እንፈልጋለን። ከተቻለ ጉዳትን ለማስወገድ ዓይኖችዎን በመነጽር ይጠብቁ። አልካሊ በጣም ኃይለኛ ነገር ነው፣ እና ይህን ንጥረ ነገር መጠቀም በቀላሉ ቆዳን እና የተቅማጥ ልስላሴን ይጎዳል።

ነገር ግን፣ እንደዚህ አይነት ወዳጃዊ ያልሆነ አካል መጠቀም በመጨረሻው ውጤት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አይኖረውም። በማብሰያው ጊዜ ሙሉ በሙሉ ነውገለልተኛ መሆን።

በተጨማሪም የእንጨት ስፓቱላ እና ለውሃ መታጠቢያ የሚሆን ሁለት ኮንቴይነሮች ይጠቅማሉ። ምንም ነገር በስራው ሂደት ውስጥ ጣልቃ እንዳይገባ አስፈላጊውን የስራ ቦታ አስቀድመን እንከባከባለን።

በእርግጥ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ጋዝ ማቃጠያ ወይም የተለመደ ማቃጠያ ያስፈልግዎታል።

የሚፈለጉ ግብዓቶች

ጥብቅ የሆነ የመድኃኒት መጠን መከተል አስፈላጊ ነው። በተለይም የ Castile ሳሙና ለመጀመሪያ ጊዜ እየሰሩ ከሆነ. የምግብ አዘገጃጀቱ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ስብስብ ያካትታል፡

• የወይራ ዘይት - 200 ግ;
• የቀለጠ የበረዶ ፍርፋሪ (የበረዶ ውሃ) - 95.2g፤
• ናኦህ (አልካሊ) - 23.7

ቴክኖሎጂውን የተካኑ ብዙ ጊዜ የዘንባባ እና የኮኮናት ዘይት ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ (እያንዳንዳቸው 23.6 ግ) ይጨምራሉ። ይህ የተጠናቀቀውን ምርት ጣዕም ይጨምራል፣ የእርጅና ሂደቱን ያፋጥናል፣ እና ሳሙናው ወፍራም ያደርገዋል።

የሃርድ ካስቲል ሳሙና የመስራት ሂደት

የሞቀ የካስቲል ሳሙና በቤት ውስጥ ከባዶ ለመሥራት፣ የሚፈለገውን የንጥረ ነገር መጠን በሚዛን ላይ በጥብቅ እንለካለን።

የአልካላይን መፍትሄ ማዘጋጀት፡- አልካሊውን በበረዶ ውስጥ ወደ መያዣው ውስጥ በጥንቃቄ ያስተዋውቁ። ጀማሪዎች የጥቃት ምላሽን መፍራት የለባቸውም - እንደዚያ መሆን አለበት። መፍትሄውን በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።

የወይራ ዘይት ወደ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። የአልካላይን መፍትሄ ትንሽ ሲቀዘቅዝ የሙቀት ልዩነት ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ እንዳይሆን, ወደ ዘይቱ ውስጥ በወንፊት ውስጥ እናስገባዋለን (በተገላቢጦሽ አይደለም!) እና ከዚያም መፍትሄውን በጥንቃቄ በማንኪያ ይቅቡት. ከዚያ በኋላ ማቀፊያውን ያገናኙ እና መምታት ይጀምሩ. ብዙም ሳይቆይ ጅምላ ወደ ድብልቅው መድረስ ይጀምራል. ይህ ክስተት "የተረጋጋ ዱካ" ይባላል እና ሁሉም ነገር እንደሚሄድ ይናገራልያስፈልጋል።

አሁን ሳሙናውን በክዳን ተሸፍኖ ወደ ውሃ መታጠቢያ እንልካለን። ይህ የጄል ደረጃን ለማፋጠን አስፈላጊ ነው, ይህም በተራው, የእርጅና ሂደቱን ያፋጥናል.

በሂደቱ ሁሉም አልካላይዎች መውጣታቸውን ማረጋገጥ ያስፈልጋል። ይህ በፒኤች ሜትር ወይም በ litmus ወረቀት ላይ በሚታዩ ንጣፎች ሊከናወን ይችላል. ፒኤች 8 አካባቢ መሆን አለበት። መሆን አለበት።

ታጋሽ ሁን፣ ምክንያቱም መታጠቢያው ለብዙ ሰዓታት ይቆያል። ጅምላ ወደ ጄል ሁኔታ ሲቀየር, ከሙቀት ያስወግዱት. አሁን ፈሳሹን የካስቲል ሳሙና ወደ ሻጋታዎቹ ውስጥ ማፍሰስ እና የአየር አረፋዎች ወደ ላይ እንዲመጡ በሁሉም ጎኖች ላይ በጥንቃቄ መታ ያድርጉ።

ሳሙናውን ለመጠንከር ይተዉት። ይህ ከብዙ ሰዓታት እስከ አንድ ቀን ይወስዳል. የደረቀ ሳሙና በቀላሉ ከቅርጻዎቹ ሊወገድ ይችላል፣ አስፈላጊ ከሆነም በደንብ ወደ ትናንሽ አሞሌዎች ተቆርጧል።

ፈሳሽ የካስቲል ሳሙና

በእኛ የሚዘጋጀው ሳሙና ለታለመለት አላማ ብቻ ሳይሆን ለሌሎች ምርቶች መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ፈሳሽ ሳሙና፣ የእቃ ማጠቢያ ፈሳሽ እና የልብስ ማጠቢያ ሳሙና ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል።

ፈሳሽ የካስቲል ሳሙና ለመሥራት መጀመሪያ ጠንካራ ቡና ቤቶች መቅለጥ አለባቸው። ይህ ሂደት በጣም ቀላል ነው. ሶስት ጠንካራ ሳሙና በግራጫ ላይ ወይም በቀጭኑ በቢላ ይቁረጡ, በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ውሃ መታጠቢያ ይላኩት. በየ 10-15 ደቂቃዎች ቀስቅሰው, የአየር አረፋዎች እንዲወጡ ይፍቀዱ. ሳሙናው አምበር ግልጽነት ሲያገኝ ሙቅ ውሃን በ 1: 1 መጠን ይጨምሩ. በደንብሁለቱም ክፍሎች ሙሉ በሙሉ እንዲገናኙ ይንከባከቡ ፣ በክዳን ይሸፍኑ እና ለአንድ ቀን ይውጡ። እንዲህ ዓይነቱን ሳሙና በፓምፕ ማከፋፈያ በጠርሙሶች ውስጥ ለማከማቸት ምቹ ነው።

ተጨማሪዎች ለታላቂው የምግብ አሰራር

የታወቀ የምግብ አሰራርን ለማባዛት የሚያገለግሉ ብዙ ንቁ ተጨማሪዎች አሉ። ዋናው ነገር ብዛታቸው ከወይራ ዘይት መጠን 12% አይበልጥም።

የደረቀ ሮዝሜሪ፣የፍየል ወተት፣ክሬም፣የተፈጨ ቡና፣ጨው፣ስኳር፣የአስፈላጊ ዘይቶች፣የተቀጠቀጠ ሲትረስ ዚስት፣ሲትሪክ አሲድ ወደ መመገቢያው ውስጥ ማከል ይችላሉ።