አንድ ልጅ በስንት ዓመቱ የአተር ሾርባ ሊጠጣ ይችላል? አተርን ወደ ልጅ አመጋገብ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማስተዋወቅ ደንቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

ከጥራጥሬ ሰብሎች የተቀመሙ ምግቦችን በልጁ ዝርዝር ውስጥ ማካተት ያስፈልጋል። የዝግጅታቸው ሂደት በጣም ቀላል ነው, ምግቦቹ ጤናማ እና ጤናማ ናቸው. ጥራጥሬዎች ሙሉ ለሙሉ ጠቃሚ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሏቸው, የአንጀት ተግባርን መደበኛ ያደርገዋል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል.

ነገር ግን ወላጆች ብዙ ጊዜ ጥያቄ አላቸው አንድ ልጅ በስንት ዓመቱ የአተር ሾርባ ሊኖረው ይችላል? የሕፃኑ አካል በጣም ስሜታዊ ነው፣ እና አንዳንድ ምግቦች ከተወሰነ ጊዜ ጀምሮ በጥብቅ ሊተዋወቁ ይችላሉ።

የአተር ጠቃሚ ንብረቶች

ወላጆች አንድ ልጅ በምን እድሜ ላይ የአተር ሾርባ ሊጠጣ እንደሚችል እና እንዴት እንደሚጠቅም ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው። የአተር ዋነኛ እሴት ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፕሮቲን ይዟል. በተጨማሪም አተር ሀብታም ነው፡

• አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች፤
• ስታርች፤
• ወፍራሞች፤
• ቫይታሚን ሲ፣ ቢ፣ ኤች፣ ፒፒ፤
• ቤታ ካሮቲን፤
• የተፈጥሮ ስኳር፤
• ማይክሮ እና ማክሮ ኤለመንቶች፤
• አንቲኦክሲዳተሮች።

አተር በአንጎል፣ በነርቭ ሥርዓት፣ በልብ እና በደም ቧንቧዎች አሠራር ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ነገር ግን የሕፃናት ሐኪሞች ብዙውን ጊዜ የዚህን ባቄላ ምርት የልጆችን አጠቃቀም ይገድባሉ. ይህ የሆነበት ምክንያት አተር ለመዋሃድ በጣም አስቸጋሪ ስለሆነ የሆድ እብጠት እና የጋዝ መፈጠርን ስለሚጨምር ነው። ስለዚህ እናቱን የሚረዳው እና ህጻኑ ስንት አመት ሲደርስ የአተር ሾርባ መጠጣት ይችል እንደሆነ ምክሮችን የሚሰጠው የሕፃኑን እድገት የሚከታተለው የሕፃናት ሐኪም ነው።

ወደ አመጋገቢው መቼ መጀመር እንዳለበት

በምን እድሜ ላይ ነው የአተር ሾርባ ለአንድ ልጅ መስጠት የሚችሉት? ልምምድ እንደሚያሳየው ዶክተሮች በህይወት የመጀመሪያ አመት ውስጥ ለልጆች ሾርባ ከአተር ጋር እንዲሰጡ አይመከሩም. በዚህ እድሜ ውስጥ ያለ አንድ ልጅ ዋና ዋናዎቹን ተጨማሪ ምግብ ዓይነቶች ገና ሙሉ በሙሉ አልተረዳም. ከስድስት ወር እድሜ በታች ለሆኑ ህፃናት አተር ያላቸው ምግቦችን መስጠት የተከለከለ ነው, ምክንያቱም የሕፃኑ የምግብ መፍጫ ሥርዓት አሁንም ደካማ ነው. በዚህ እድሜ ላይ የሾርባ ሾርባን ከአተር ጋር ማስተዋወቅ በተቅማጥ እና በምግብ መፍጨት የተሞላ ነው. በ9 ወራት ውስጥ እንኳን፣ ህጻኑ ብዙ አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን ሲያውቅ፣ ዶክተሮች አተርን እንዲያስተዋውቁ አይመከሩም።

ስለዚህ ለልጁ ስንት አመት ነው የአተር ሾርባ መስጠት ያለብዎት? ዶክተሮች በሁለት አመት ውስጥ የአንድ ልጅ አመጋገብ ውስጥ የጥራጥሬ ምርትን ለማስተዋወቅ ይመክራሉ. በዚህ እድሜ የሕፃኑ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ከወተት-ነክ ያልሆኑ ምርቶች ጋር በበቂ ሁኔታ ተስተካክሏል, እናም ሰውነት ሁሉንም አስፈላጊ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ ይጀምራል. በአተር ውስጥ ለተካተቱት ፕሮቲኖች ምስጋና ይግባውና ህፃኑ በትክክል እና በስምምነት ያድጋል።

አተርን ወደ ልጅ አመጋገብ እንዴት ማስተዋወቅ ይቻላል

ሐኪሞች ጥራጥሬዎችን ማስተዋወቅ እንዲጀምሩ ይመክራሉትኩስ ። ይህ ደግሞ አተርን ይመለከታል. ስለዚህ በተሻለ ሁኔታ መፈጨት እና በህፃኑ ላይ እብጠት አያስከትልም።

አተር ሾርባ መቼ ነው ለአንድ ልጅ መስጠት የምችለው? ህጻኑ ትኩስ አተርን ሲለማመድ, የአተር ሾርባም መተዋወቅ አለበት. በመጀመሪያ ህፃኑ ከሁለት የሾርባ ማንኪያ መብለጥ የለበትም. ከዚያ ክፍሎቹ ቀስ በቀስ ይጨምራሉ።

ትክክለኛውን የአተር ሾርባ ማዘጋጀት

ከአተር ጋር ለሾርባ በቤት ውስጥ የሚሰራ የምግብ አሰራር የተጨሱ ስጋዎችን መጠቀምን ያካትታል። ህጻኑ በእርጅና ዕድሜው ቀድሞውኑ እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ ይበላል, የሕፃናት ሐኪሙ በየትኛው ዕድሜ ላይ እንደሚገኝ በድጋሚ ምክር ይሰጣል. ለሁለት አመት ህጻን የአተር ሾርባ በሚከተሉት ህጎች መሰረት መዘጋጀት አለበት፡

• አተር ከመቀቀሉ በፊት ለ12 ሰአታት መታጠብ አለበት።
• የአተር ሾርባ ለህፃናት በአትክልት ወይም በስጋ መረቅ ውስጥ ይበስላል። ለሾርባ የሚሆን ስጋ ቀጭን ይመረጣል. ሾርባው በሁለተኛው ሾርባ ላይ ይዘጋጃል, ይህም ማለት ስጋው ለመጀመሪያ ጊዜ ከተፈላ በኋላ, ሾርባው መፍሰስ አለበት. ከዚያ ለሌላ ግማሽ ሰዓት ምግብ ያበስሉ፣ በየጊዜው አረፋውን ያስወግዱ።
• ሁሉም ወደ ሾርባው የሚገቡ አትክልቶች ትኩስ መሆን አለባቸው። ድንች፣ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት መውሰድ ይሻላል።
• ለልጅዎ ሾርባ ከመስጠትዎ በፊት በብሌንደር መፍጨት ያስፈልግዎታል። የሕፃኑ አካል ገና ጠንካራ ስላልሆነ ንጹህ ሾርባዎችን ለመፍጨት ይቀላል።

የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም

አተር ሾርባ ውስጥ ለልጆች ማስገባት የተከለከለ ነው፡

• የጨሱ የጎድን አጥንቶች። ምንም እንኳን ይህ ንጥረ ነገር ለአዋቂዎች የሾርባ ዋና አካል ቢሆንም, በልጆች ስሪት ውስጥ ጥቅም ላይ አይውልም.አስቀምጧል።
• ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ስጋ።
• ቅመሞች እና ቅመሞች። በሾርባ ውስጥ ትንሽ ጨው ማስቀመጥ ትችላለህ።
• Bouillon cubes።

ጣፋጭ የአተር ሾርባ አሰራር

አተር ለራሱ ጥሩ ነው። ነገር ግን ሾርባው ጣፋጭ እና በቪታሚኖች የተሞላ እንዲሆን ሌሎች አትክልቶችን እና ስጋን በእሱ ላይ መጨመር ያስፈልግዎታል።

ሾርባ ንጹህ

ይህን ሾርባ ለማዘጋጀት አንድ ካሮት፣አንድ ሽንኩርት፣አተር -200 ግራም እና አንድ ማንኪያ ቅቤ ያስፈልግዎታል። አተር በደረቁ መልክ ጥቅም ላይ ከዋለ ሌሊቱን ሙሉ መታጠብ አለበት. የማብሰያ ዘዴ፡

• ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ከተቆረጡ በኋላ በትንሽ መጥበሻ ውስጥ በቅቤ ይቀመጣሉ። አትክልቶች በትንሹ መቀቀል አለባቸው. ግን አትጠበስ!
• ከዚያም አትክልቶቹ በድስት ውስጥ ከአተር ጋር ይቀመጣሉ ፣ውሃ ያፈሱ እና ምድጃው ላይ ያድርጉት። በውሃ ምትክ የአትክልት ወይም የዶሮ መረቅ መጠቀም ይችላሉ።
• ሾርባው ከተዘጋጀ በኋላ በብሌንደር መፍጨት።

ዩም ዩም ሾርባ

ይህን ሾርባ ለማዘጋጀት ሶስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች፣ 500 ግ ዶሮ፣ አንድ ሽንኩርት እና ካሮት፣ 200 ግራም አተር ያስፈልጉዎታል።አተር ቀድመው መታጠብ አለበት። የማብሰያ ዘዴ፡

• የዶሮ መረቅ በቅድሚያ ይቀቀል።
• ከዚያ ዶሮውን አውጥተህ አተር ወደ መረቅ ውስጥ አስቀምጠው። ለአንድ ሰአት ቀቅሉ።
• በቀጣይ ድንች፣ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ። ካሮቶች በሽንኩርት ውስጥ በትንሹ ሊበስሉ ይችላሉ. ለተጨማሪ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
• ከማብሰያው 10 ደቂቃ በፊት ስጋውን ወደ ድስዎው ይመልሱት።

ይህ ሾርባ በቤት ውስጥ ከተሰራ ነጭ የዳቦ ክሩቶኖች ጋር በደንብ ይጣመራል።

አንድ ልጅ በስንት አመት የአተር ሾርባ ሊወስድ ይችላል፣ሁለት አመት ወይም ከዚያ በኋላ ይሆናል -እናቱ ብቻ ነው የሚወስኑት። የሕፃኑን ጣዕም እና የአካሉን ባህሪያት በተሻለ ሁኔታ ታውቃለች. የልጁን ምላሽ ወደ አዲስ ምግብ መከታተል አስፈላጊ ነው. እሱ በደስታ ከበላ ፣ ከዚያ መመገብዎን መቀጠል አለብዎት። ህፃኑ ዞር ብሎ መብላት በማይፈልግበት ጊዜ ትንሽ ጠብቀህ በእድሜ ገፋ አድርገህ የአተር ሾርባ ብታቀርብለት ይሻላል።