ቬጀቴሪያን ልጅ፡ መዘዞች። ለልጆች ምን ዓይነት ምግቦች አስፈላጊ ናቸው

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

በዛሬው ህብረተሰብ ውስጥ የተለያዩ የአመጋገብ ዘዴዎች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ብዙ ተከታዮች አሉ የተለየ አመጋገብ፣ ቬጀቴሪያንነት፣ ጥሬ ምግብ እና ሁሉም አይነት ሌሎች አመጋገቦች። ልዩ የሆነ የአመጋገብ ዘዴ መደበኛውን ክብደት ለመጠበቅ, ሰውነትን ለማሻሻል እና ለረጅም ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ለመቆየት እንደሚረዳ ይታመናል. ይሁን እንጂ የተለያዩ የአመጋገብ ዘዴዎች ሁልጊዜ ለጤና ጠቃሚ አይደሉም እና የተፈለገውን ውጤት ያመጣሉ. በጣም ታዋቂ ከሆኑ የአመጋገብ ልምዶች አንዱ ቬጀቴሪያንነት ነው. ብዙ ወጣቶች እንዲህ ባለው ሥርዓት ይማርካሉ, ከዚያም በኋላ ቬጀቴሪያን ልጅ ማሳደግ ይፈልጋሉ. ከልጅነት ጀምሮ እናቶች እና አባቶች ፍርፋሪቸውን የሚለምዱት ምግብን በመትከል ብቻ ነው, ይህም ለጤንነታቸው ብቻ እንደሚጠቅም በማመን ነው. ነገር ግን ዶክተሮች በአስተያየታቸው ያን ያህል አሻሚ አይደሉም አልፎ ተርፎም ማስጠንቀቂያውን ያስተጋባሉ ምክንያቱም ሊኖሩ ስለሚችሉ አሉታዊ ውጤቶች።

ምን ማለት ነው - ቬጀቴሪያንነት?

ቬጀቴሪያንነት እንደ ባህል በፍፁም አዲስ የተፈጠረ አዝማሚያ አይደለም። እንዴትልዩ የአመጋገብ ስርዓት ለብዙ መቶ ዘመናት ሲተገበር ቆይቷል. ይሁን እንጂ በብዙ አጋጣሚዎች ሰዎች ለፋሽን ክብር አልሰጡም ወይም ጤንነታቸውን ለማሻሻል ሞክረዋል. ነገሩ ስጋ እንደ ቅንጦት ይቆጠር እና አንዳንዴም ለሀብታሞች የህዝብ ክፍሎች ብቻ ይቀርብ ነበር። ሌሎች ደግሞ መሬት ላይ ሊበቅሉ በሚችሉ የእፅዋት ምግቦች ረክተው መኖር ነበረባቸው። በማደግ ላይ ባሉ አገሮች ውስጥ ያለ አትክልት ተመጋቢ ልጅ ወላጆቹ መግዛት የሚችሉት ከእንስሳት ውጪ የሆነ ምግብ ብቻ ስለሆነ የተለመደ ክስተት ነው።

ቬጀቴሪያንነት፣ እንደ የአመጋገብ ዘይቤ ሲታይ፣ የስጋ ምርቶችን ሙሉ በሙሉ አለመቀበልን ያመለክታል። በተመሳሳይ ጊዜ ስጋን ብቻ ሳይሆን እንቁላል እና ወተት መብላት የተከለከለ ነው. በዚህም ምክንያት አንድ ቬጀቴሪያን ልጅ በእንስሳት ምግቦች ውስጥ ብቻ የሚገኙትን በርካታ ንጥረ ነገሮችን አጥቷል።

ለቬጀቴሪያኖች ከተፈቀዱ ምግቦች መካከል፡ ይገኙበታል።

• አትክልት፤
• ፍራፍሬ፤
• እህል፣
• ቤሪ፤
• ለውዝ።

በእርግጥ ከአቅማቸው በላይ በሆነ ምክንያት በዚህ መንገድ የሚበሉ ሰዎች አሉ። ነገር ግን በስታቲስቲክስ መሰረት 2 በመቶው የአለም ህዝብ ይህን ምግብ አውቆ ነው የሚውለው። ነገር ግን በመካከላቸው ስንት ልጆች እንዳሉ በትክክል አይታወቅም።

Vegan vs Vegetarian: ልዩነቱ ምንድን ነው?

ቬጀቴሪያንነት ሰፊ ጽንሰ-ሀሳብ ሲሆን ትርጉሙ የእንስሳትን ፕሮቲን አለመቀበል ነው። ነገር ግን በዚህ ስርዓት ውስጥ በተፈቀዱ ምርቶች ምርጫ ላይ ቪጋኒዝም በጣም ጥብቅ የሆነባቸው ንዑስ ዓይነቶች አሉ. ጥብቅ ካልሆኑ ተከታዮቹ እራሳቸውን እንዲጠቀሙ ይፍቀዱምግብ ወተት፣ እንቁላል እና ማር፣ የታረደ እንስሳ ደም ስለሌለባቸው፣ ከዚያም በነሱ ላይ የተመሰረቱ ቪጋኖች እንኳን የተከለከሉ ናቸው።

ነገር ግን፣ ብዙ ተከታዮች ቪጋኒዝም እና ቬጀቴሪያንነትን እያገኙ ነው። በቅጦች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? በኋለኛው ሁኔታ አንድ ሰው ዳቦ, አይብ, እርጎ መብላት ይችላል. ቪጋኖች ይህንን መግዛት አይችሉም ምክንያቱም ተመሳሳይ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች በእንቁላል እና በወተት ፣ በ አይብ - በክሬም ላይ ተዘጋጅተዋል ።

ቬጀቴሪያንነት እና ልጆች

ብዙ ጤናማ አመጋገብ ተከታዮች ቬጀቴሪያን የሆነ ልጅ ፍጹም ጤናማ ሆኖ እንደሚያድግ ያምናሉ። ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ ዶክተሮች በመሠረቱ ተቃራኒ አስተያየት አላቸው. ነገር ግን የእጽዋት ምግቦችን ብቻ ስለመመገብ ስለሚያስከትላቸው ውዝግቦች ክርክር, ይህንን አስተያየት የሚቃወሙ መቶ እውነታዎች አሉ. ታዲያ እውነት የት አለ እና ለልጆች ምግብ ሲመርጡ በማን መግለጫዎች ላይ መታመን አለበት?

• በመጀመሪያ የቬጀቴሪያን ልጅ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ያቀፈ ነው። እንደሚያውቁት የቪታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ ናቸው. በተጨማሪም, በክትትል ንጥረ ነገሮች እና ፋይበር በጣም የበለፀጉ ናቸው, ይህም ለተለመደው የምግብ መፈጨት አስተዋፅኦ ያደርጋል.
• ሁለተኛ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች እያደገ ላለው አካል በንጥረ-ምግቦች እና በሃይል ይሰጣሉ። ይሁን እንጂ ክፍሎቹ ትንሽ ትልቅ ይሆናሉ. ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ህፃኑ ረሃብ አይሰማውም እና ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይጎድለዋል.
• በሶስተኛ ደረጃ ሁሉም የእፅዋት ምግቦች በፍርፋሪ ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል። ብዙውን ጊዜ ቬጀቴሪያን ልጅ የምግብ መፈጨት ችግር አያጋጥመውም።የሆድ ድርቀትን አያመጣም. በተጨማሪም, እንደዚህ አይነት የአመጋገብ ስርዓት ጥብቅ ተከታዮች በምግብ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ተጨማሪዎች መኖራቸውን በጥንቃቄ ይቆጣጠራሉ እና እነሱን ለማስወገድ ይሞክራሉ. ስለዚህ ጠቃሚ ምርቶች ብቻ ወደ ህጻኑ አካል ይገባሉ።

በቅርብ ጊዜ የፈጣን ምግቦች ተወዳጅነት እየጨመረ በመምጣቱ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ህፃናት ከመጠን በላይ ውፍረት አላቸው። የቬጀቴሪያን ልጆች ከሞላ ጎደል ከዚህ ሙሉ በሙሉ ይከላከላሉ።

የቬጀቴሪያንነት አሉታዊ ውጤቶች

ከላይ ከተጠቀሱት ፕላስዎች አንድ ቬጀቴሪያን ልጅ ሙሉ በሙሉ ጤናማ ሊሆን ይችላል ብለን መደምደም እንችላለን። የእንደዚህ አይነት የኃይል ስርዓት ውጤቶች አሁንም አሉ እና በጣም ጠቃሚ ናቸው. የሕፃናት ሐኪሞች እና ብዙ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የሰው አካል ስጋ እና በተለይም የእንስሳት ፕሮቲን እንደሚያስፈልገው ይስማማሉ. ስለዚህ ቬጀቴሪያንነት ለህፃኑ ሙሉ እድገትና እድገት ተስማሚ አይደለም::

በህፃናት ላይ ያለውን ዋና ጉዳት ከቬጀቴሪያንነት ከተመለከትን በመጀመሪያ ደረጃ ያልተቀበሉት ቪታሚኖች ናቸው። በእጽዋት አመጣጥ ምግብ ውስጥ እንደ B12 ያለ ጠቃሚ ቫይታሚን የለም ። በተለይም በንቃት እድገትና ብስለት ወቅት አስፈላጊ ነው. የጎደለው ከሆነ፣ ከዚያ ማዳበር ይችላሉ፡

• የደም ማነስ፤
• የአእምሮ መታወክ፤
• የደም መርጋት መታወክ።

ከዚህም በላይ አትክልትና ፍራፍሬ የካልሲየም፣ዚንክ እና የብረት ይዘታቸው በጣም ዝቅተኛ ነው። ዋና ምንጫቸው የወተት ተዋጽኦ እና የስጋ ውጤቶች ናቸው፣ አትክልት ተመጋቢዎች የማይመገቡት::

የእንስሳት ፕሮቲን ለቬጀቴሪያኖች በጥብቅ የተከለከለ ነው። ነገር ግን እሱ ዋናው የግንባታ አካል ነው, እና እሱን የሚተካውአትክልት ሁልጊዜ ወደ ከፍተኛ ውጤት አይመራም. እርግጥ ነው, ጥራጥሬዎች በአትክልት ፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው, ነገር ግን በህጻን ምግብ መስክ የተሰማሩ ብዙ ባለሙያዎች ይህ ለልጆች ፈጣን እድገትና እድገት በቂ እንዳልሆነ እርግጠኞች ናቸው. በውጤቱም, አካሉ ውስጣዊ ክምችቶችን ለመጠቀም ይገደዳል, እና ስለዚህ, ለመልበስ እንዲሰራ. እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው የእንደዚህ አይነት ህጻናት እድገታቸው ይቀንሳል, እና የድካም መጠን በትንሹ ከፍ ያለ ነው.

ሜኑ ለማዘጋጀት አስቸጋሪዎች

የእፅዋት ምግቦች የሚያድገውን አካል የሚፈልገውን ሁሉ እንዲያቀርቡ፣የተለያዩ እና ሚዛናዊ መሆን አለባቸው። ለቬጀቴሪያኖች ፕሮቲን ከጥራጥሬዎች፣ ቫይታሚን ከጥሬ አትክልትና ፍራፍሬ፣ እና ከእህል እህሎች የተገኙ ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ። ህጻኑ ምንም አይነት ንጥረ ነገር እንዳይፈልግ እና ጤናማ ሆኖ እንዲያድግ ምናሌው የሚከተሉትን ማካተት አለበት:

• ጥሬ እና የተጋገረ አትክልት፣ፍራፍሬ፤
• ገንፎ፤
• ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሾርባዎች፤
• casseroles፤
• ሰላጣ፣ወዘተ

ነገር ግን ከሥራ፣ ከጉዞ፣ ከጉብኝት፣ ከመዋዕለ ሕፃናት እና ከትምህርት ቤት ጉብኝቶች አንጻር ያለውን ልዩነት በተከታታይ መከታተል በጣም ከባድ ነው።

ቬጀቴሪያን ከልደት

ልጅ ቬጀቴሪያን መሆን ይቻል ይሆን - ወላጆቹ ብቻ ይወስናሉ። በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ውዝግብ አይቀንስም, ስለዚህ ምርጫው በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ምናሌን የሚደግፍ ከሆነ ለህፃኑ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን መስጠት አስፈላጊ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለልጁ በሁሉም የእድገት ደረጃዎች ውስጥ አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉ ለማቅረብ ይችላል, አመጋገብ ብቻ በብቃት እና በብቃት መሆን አለበት.

ስለ ምን እንደሆነ ግልጽ ማድረግ አስፈላጊ ነው።የቬጀቴሪያን ልጅን መመገብ ፕሮቲን, ቫይታሚኖች, የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና አልሚ ምግቦች አያስፈልግም. በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ይህንን በደንብ ሊሰጥ ይችላል, ምክንያቱም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው እና የሚፈልጉትን ሁሉ ይዟል. በተጨማሪም በአትክልት፣ ፍራፍሬ እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ፋይበር፣ ፋይቶኬሚካል እና አንቲኦክሲዳንት ቪታሚኖች ይገኛሉ።

ህጻናትን እስከ አንድ አመት መመገብ

ቬጀቴሪያን ላለ ህጻን እስከ አመት ድረስ ምርጡ ምግብ የእናት ወተት ነው። በዚህ ጉዳይ ላይ ባለሙያዎች ተፈጥሯዊ መከላከያን እና የተመጣጠነ እድገትን ለመጠበቅ ህፃኑ የጡት ወተት ብቻ መቀበል እንዳለበት ይስማማሉ. ህፃኑ በጠርሙስ ከተመገበው በሚስማማ ድብልቅ ይተኩት።

በመጀመሪያው የህይወት አመት አጋማሽ ላይ ከወተት-ነጻ የእህል እህሎች ተጨማሪ ምግብ መመገብ ይቻላል። በእንፋሎት ወይም በውሃ የበሰሉ አትክልቶች ከዚያም ተፈጭተው ይመከራሉ።

ከ8-9 ወር እድሜ ሲሆነው ቬጀቴሪያን ህጻን በአትክልት ወይም በፍራፍሬ ንጹህ ውስጥ የሚጨመሩትን የተከተፈ ዋልነት መመገብ ይችላል። ምርቱ በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ፕሮቲን የበለፀገ ነው, ይህም እንስሳውን ሊተካ ይችላል. በዚህ እድሜ ለህፃኑ የተጣራ ምስር መስጠት ይችላሉ, በውስጡም አንዳንድ አትክልቶችን መጨመር ያስፈልግዎታል. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ስጋን ሊተካ ይችላል. አንድ ዓመት ገደማ ሲሆነው አንድ ልጅ ቀድሞውኑ አቮካዶን መብላት ይችላል. እንደ ሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች, ምክሮቹ የስጋ እና የዓሳ ንፁህ ምግቦችን ከሚመገቡ ልጆች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. የሚከተሉትን ማቅረብ ይችላሉ፡

• zucchini፤
• ካሮት፤
• ዱባ፤
• አፕል፤
• pear፤
• ብሮኮሊ።

ወላጆች በልጃቸው ላይ የቬጀቴሪያን ልምዶችን ለመቅረጽ ከወሰኑ የሕፃናት ሐኪሞች በተቻለ መጠን ጡት ማጥባትን እንዳያቆሙ ይመክራሉ።

ለቬጀቴሪያን ልጆች ምን አይነት ምግቦች ያስፈልጋሉ?

አንድ ትልቅ ሰው በምናሌው ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ምግቦችን በማካተት እና ቫይታሚኖችን በመጨመር ለራሱ አመጋገብን በቀላሉ መፍጠር ይችላል። ነገር ግን ነገሮች በሕፃናት ላይ የበለጠ የተወሳሰቡ ናቸው፣ ምክንያቱም ትንሽ ጨካኝ ሰው ፕሮቲን እና ፋይበር ይሰጡታል ተብሎ የሚታሰበውን የስፒናች ባቄላ በቀላሉ እምቢ ማለት ይችላል። በተጨማሪም፣ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ለማግኘት የሚበላው ምግብ መጠን ከሚመከረው በእጅጉ ያነሰ ሊሆን ይችላል።

አሁንም ቢሆን የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ህፃናት እንዲመገቡ ማስገደድ እንደሌለባቸው ያሳስባሉ፣ እርስዎ በእራሳቸው እርካታ ገደብ ላይ ማተኮር ያስፈልግዎታል። ከዚህም በላይ ቬጀቴሪያንነት ልጆች ምግብ በማይፈልጉበት ጊዜ የግላቸው ገደብ እንዲሰማቸው ማስተማርን ያካትታል።

ነገር ግን የተክሎች ምግብ ተከታዮች አብዛኛውን ጊዜ ከመጠን ያለፈ ውፍረት አያጋጥማቸውም። እንዲህ ያለው ምናሌ አብዛኛውን ጊዜ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው, ስለዚህ, ኃይል ለማቅረብ, የአትክልት ዘይት, አቮካዶ ቁርጥራጮች, walnuts ወደ ሕፃኑ ዲሽ ማከል አስፈላጊ ነው. የምግብን ጣዕም መቀየር እና የሱፍ አበባ ዘይትን መተካት ይችላሉ፡

• የወይራ፤
• የተልባ፣
• hemp;
• ከዱባ ዘሮች።

በተመሳሳይ ሁኔታ ልጆቻቸው አትክልት ተመጋቢ የሆኑ ወላጆች በተለይ ለአመጋገብ ሥርዓታቸው ትኩረት መስጠት አለባቸው። በመቀጠል፣ በተለይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ሊገኙ የሚችሉ ምርቶችን እንመልከት።

ፕሮቲን የግንባታ ቁሳቁስ ነው

ለሕፃኑ እድገት እና እድገት ፣ እናአዋቂ ሰው, ፕሮቲን አስፈላጊ አካል ነው. የዚህን ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ መያዙን ለማረጋገጥ, አመጋገቢው በጥራጥሬ የበለፀገ መሆን አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ, ህፃኑ ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እንዲያገኝ ልዩነት እኩል ነው. ልጁ ምን መብላት አለበት:

• ባቄላ፤
• የሱፍ አበባ ዘሮች፤
• አልሞንድ;
• ቶፉ አይብ፤
• buckwheat።

የቺያ ዘሮች ምርጥ የአትክልት ፕሮቲን ምንጭ እንደሆኑ ይታወቃል። ነገር ግን እነሱን ለመግዛት የቬጀቴሪያን መደብር መጎብኘት አለብዎት. በትልልቅ ከተሞች በብዛት በብዛት ይገኛሉ፣ የትናንሽ ሰፈሮች ነዋሪዎች በመስመር ላይ ግዢዎች ምርቶችን መፈለግ አለባቸው።

ካልሲየም ለአጥንት ጤና

ካልሲየም ከሌለ አጽም እና መደበኛ እድገትን መገንባት አይቻልም። ከግማሽ በመቶው የሚሆነው የአጥንት ክብደት አስቀድሞ በመጀመሪያ ደረጃ ትምህርት ዕድሜ እንደሚፈጠር ተረጋግጧል። በቀጣዮቹ አመታት, ሌላኛው ግማሽ ይመሰረታል. ነገር ግን ዋናው የካልሲየም ምንጭ የወተት ተዋጽኦዎች ናቸው, ይህም ለቪጋኖች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው. ህጻኑ ጥብቅ በሆነ ቤተሰብ ውስጥ የሚኖር ከሆነ እና በወተት ላይ የተመሰረቱ ምርቶች እንኳን የተከለከሉ ከሆነ, ለእሱ አማራጭ መስጠት አስፈላጊ ነው.

ቬጀቴሪያኖች ምን ይበላሉ? ካልሲየም የያዙ ምግቦች ዝርዝር፡

• ቶፉ፤
• አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች (ካሌ፣ ብሮኮሊ)፤
• ጥራጥሬዎች፤
• አልሞንድ;
• ስፒናች፤
• ብርቱካን።

የህፃኑን ሁኔታ መከታተል እና ከህጻናት ሐኪም ጋር በየጊዜው መመርመር አስፈላጊ ነው. ሐኪሙ ተጨማሪ የካልሲየም ተጨማሪ መድሃኒቶችን ካዘዘእምቢ ማለት ተገቢ ነው።

ብረት - ለሂማቶፖይሲስ

ለቀይ የደም ሴሎች መፈጠር ብረትን መውሰድ አስፈላጊ ነው። ብዙውን ጊዜ ንጥረ ነገሩ ከበሬ ሥጋ ጋር ይመጣል ፣ ግን ቬጀቴሪያኖች ሥጋ አይበሉም። የብረት እጥረት በቀጥታ የአንጎል እንቅስቃሴን እንደሚጎዳ እና የሕፃኑ የእውቀት እንቅስቃሴ ሊጎዳ እንደሚችል መረዳት ያስፈልጋል. የስነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚያምኑት ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ብቻ የሚመገብ ሕፃን ሁለት እጥፍ የብረት መጠን መቀበል አለበት. ይህ የሆነበት ምክንያት ከዕፅዋት የሚገኘው ንጥረ ነገር በመጠኑ ያነሰ በመሆኑ ነው።

ቬጀቴሪያኖች ምን ይበላሉ? ብረት የያዙ ምግቦች ዝርዝር፡

• አረንጓዴ ሽንኩርት፤
• prune፤
• የደረቁ አፕሪኮቶች፤
• ቀኖች፤
• ብሮኮሊ፤
• ጥራጥሬዎች፤
• ሙሉ እህሎች።

ከእፅዋት ላይ የተመሰረተ ብረት ከቫይታሚን ሲ ጋር ሲዋሃድ በተሻለ ሁኔታ እንደሚዋሃድ ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው።ስለዚህ ብሮኮሊ ሰላጣ ከደረቀ አፕሪኮት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል።

ልዩ ቪታሚኖች

ሁሉም ቫይታሚኖች ለልጁ አካል እድገት እና ሙሉ እድገት ጠቃሚ ናቸው። ነገር ግን ቫይታሚን ዲ እና ቢ12 ልዩ ቦታ ላይ ናቸው።

ቫይታሚን ዲ ለካልሲየም ውህድነት እና ለጤናማ ጥርሶች እና ለአጥንት ጥንካሬ ጠቃሚ ነው።አንድ ልጅ ቅቤ እና ሌሎች የእንስሳት ተዋጽኦዎችን የማይመገብ ከሆነ በየቀኑ የፀሀይ መታጠቢያዎችን ማግኘቱ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው። ዕለታዊ መጠን ለማቅረብ ለ 20 ደቂቃ ያህል በፀሐይ ውስጥ መሆን በቂ ነው. ይሁን እንጂ በክረምት ወቅት ይህ በቂ አይሆንም, እና ከእጽዋት ምግቦች ውስጥ አንድ ንጥረ ነገር ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ, የሕፃናት ሐኪሞችይህንን ቪታሚን የያዘውን የተመጣጠነ ምግብ ማሟያ ለህጻናት እንዲያቀርቡ ይጠቁሙ።

ቫይታሚን B12 ልዩ ሚና ይጫወታል። የአንጎል እና የነርቭ ስርዓት እድገትን ይነካል, ለቀይ የደም ሴሎች መፈጠር ተጠያቂ ነው, እና በሰውነት ውስጥ ባሉ በርካታ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል. የንጥሉ ዋና ምንጮች በተለምዶ ይታሰባሉ፡

• እንቁላል፤
• ስጋ፤
• ሼልፊሽ፤
• የወተት ምርቶች።

ቬጀቴሪያኖች ከላይ ያሉትን ሁሉንም አይጠቀሙም። ስለዚህ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ቫይታሚን B12 የያዘውን የምግብ ማሟያ እንዲወስዱ ይመክራሉ። ሆኖም፣ የዚህን ንጥረ ነገር እጥረት ለማካካስ የሚረዱ ምርቶች አሉ፡

• የአመጋገብ እርሾ፤
• የባህር እሸት።

የተመጣጠነ እርሾ በፍላክስ መልክ ይመጣል። ከማይክሮ ህዋሳት የሚበቅል የተፈጥሮ ምርት ነው። የተወሰነ አይብ ጣዕም አለው, ስለዚህ ህጻናት እሱን መጠቀም ያስደስታቸዋል. በተጨማሪም ጥራጥሬዎችን ወደ አትክልት ምግቦች መጨመር ይመከራል, ይህም የበለጠ ጣዕም እና ጤናማ ያደርጋቸዋል.

Docosahexaenoic polyunsaturated fatty acid

ቁሱ የኦሜጋ -3 አካል ነው። በሰው አካል አልተሰራም, ስለዚህ, ከምግብ ብቻ ሊገኝ ይችላል. ንጥረ ነገሩ የሕፃኑ አንጎል እና የነርቭ ሥርዓት መፈጠር በጣም አስፈላጊ ነው። ወደ ሰውነት ውስጥ መግባቱን ለማረጋገጥ, ሽሪምፕ, ዓሳ መብላት አስፈላጊ ነው. ቬጀቴሪያኖች የአሲድ እጥረት ያለባቸውን የሄምፕ ዘር፣ ዋልነት እና ተልባ ዘሮችን በመመገብ ማካካስ ይችላሉ።

ነገር ግን ከዕፅዋት የተቀመሙ ንጥረ ነገሮች በግልጽ በቂ አይደሉምይህ ንጥረ ነገር, እና ልጆች በቀላሉ ያስፈልጋቸዋል. ልዩ የቬጀቴሪያን መደብሮች ለወላጆች እርዳታ ይመጣሉ፣ እርስዎ በሚፈለገው መጠን ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ የያዙ የምግብ ማሟያዎችን መግዛት ይችላሉ።

ማጠቃለያ

አትክልት መመገብ ለህጻናት ደህንነቱ የተጠበቀ እና እንዲያውም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ወላጆች ለህፃኑ የተሟላ ምግብ መስጠት ከቻሉ። ምናሌው በማደግ ላይ ያለውን አካል በንጥረ-ምግቦች, ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ሙሉ በሙሉ ማርካቱ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ዶክተሮች እና የስነ ምግብ ተመራማሪዎች ቤተሰቡ ስለ አመጋገብ ምንም አይነት አመለካከት ምንም ይሁን ምን የእፅዋት ምግቦች በማንኛውም ሁኔታ ሁልጊዜ በጠረጴዛ ላይ መሆን አለባቸው ብለው ያምናሉ።