የምግብ ማሸግ። ፖሊመር እና ተፈጥሯዊ

2024 ደራሲ ደራሲ: Priscilla Miln | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 00:22

ከሃያ አምስት ዓመታት በፊት በግሮሰሪ ወይም በትንንሽ ግሮሰሪ መደብሮች ሱፐር ማርኬቶች እንደሌሉ፣ የምግብ ማሸጊያ ፊልም እንኳን እንዳልሰሙ መገመት እንኳን ከባድ ነው። እስቲ አስቡት፣ ለጅምላ ምግብ ምርቶች ማሸግ የግሮሰሪው ጸሐፊ ከፊት ለፊትዎ በስውር የሚያጣምመው የወረቀት ቦርሳ ነው። በወተት ክፍል ውስጥ የጎጆ አይብ - በተመሳሳይ ቦርሳ ውስጥ. Kefir እና ryazhenka በብርጭቆ ጠርሙሶች፣ ወተት እና መራራ ክሬም ብቻ፣ ወይም በጠርሙስ ወይም በጣሳዎ ውስጥ ለመቅዳት እንኳን። ለመስታወት መያዣዎች የመሰብሰቢያ ቦታዎች ነበሩ. ከሳይንስ ልቦለድ ፊልም ወይም በጋለ ስሜት የሳይንስ ልብወለድ ሴራ! በሜጋ ከተሞች ውስጥ የሚበዛውን ህይወት ምቾቶችን ለመከታተል የተፈጥሮ ምርቶችን ጣዕም መርሳት ጀመርን, እንደ ደማቅ የማስታወቂያ ፓኬጆች ማራኪ እና ማራኪ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ, እና ከሁሉም በላይ, ጤናማ. ስለዚህ, አጠቃላይ የምግብ ማሸጊያ ቁሳቁሶችን እና ከንፅህና እና የንፅህና አጠባበቅ ደረጃዎች ጋር መጣጣምን ለመረዳት እንሞክር, ምክንያቱም. ዛሬ ባለው ዓለም፣ የማይፈለጉ ናቸው።

መሠረታዊ መስፈርቶች ለማሸግ

ዛሬ ሁሉም ነገር በሁሉም ቦታ ተጨምሯል። ነገር ግን ምንም ያህል ትኩረትን የሚከፋፍሉ ወይም የሚስቡ ቢሆኑም የምግብ ማሸጊያዎች በመጀመሪያ ከባክቴሪያዎች, ማይክሮቦች እና ሌሎች ጎጂ ውጤቶች እና አከባቢን ከብክለት መጠበቅ እና የምርቱን መጠን መጠበቅ እንዳለበት አይርሱ. በሚገዙበት ጊዜ, በተለይም በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምርቶች, የማሸጊያውን ትክክለኛነት, ጥራቱን, የምርት እና የማሸጊያ ጊዜን በጥንቃቄ መመርመር ያስፈልግዎታል. ለምግብነት የሚውሉ ሰው ሠራሽ የፕላስቲክ ማሸጊያዎች በምርት ወቅት ሁሉንም የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶችን የሚያሟሉ የንፅህና የምስክር ወረቀት ሊኖራቸው ይገባል ። እሱ ብቻ የዚህን ንጥረ ነገር ፊዚዮሎጂያዊ እና ባዮሎጂያዊ ጉዳት ለሰብአዊ ጤንነት ያረጋግጣል. የተለያዩ ምርቶች ለማከማቻ እና ለመጓጓዣ ሁኔታዎች የተለያዩ ደረጃዎች እና መስፈርቶች አሏቸው, ግን በጣም ጥብቅ ናቸው. ነጋዴዎች እና አምራቾች እነሱን በጥብቅ መከተል አለባቸው።

የምግብ ማሸጊያዎች ምደባ

እሽግ ለመከፋፈል በርካታ መንገዶች አሉ። በጣም የተለመደው - በተሰራበት ቁሳቁስ መሰረት. በዚህ ምድብ ውስጥ በጣም ጥንታዊ የሆኑት የእንጨት, የመስታወት እና የጨርቃጨርቅ ማሸጊያዎች ናቸው. እነዚህ በርሜሎች, ሳጥኖች, ጣሳዎች, ጠርሙሶች, ቦርሳዎች እና ሌሎችም ናቸው. በአስራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን አካባቢ, መጠቅለያ ወረቀት በጀርመን ተፈለሰፈ. ከአስራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ ብራና ሆነ። በዚሁ ጊዜ, የካርቶን እና የወረቀት ሳጥኖች በፓስተር ሱቆች ውስጥ ታዩ. የመጀመሪያዎቹ የማስታወቂያ አስተላላፊዎች የሆኑት እነሱ ናቸው። የቆርቆሮ ጣሳዎች በአስራ ስምንተኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የተለያዩ አይነት ምርቶችን ለመጠበቅ ጥቅም ላይ መዋል ጀመሩ, ይህ ብረትን እንደ ማሸጊያነት መጠቀም ጅምር ነው. ሃያኛለምግብነት የሚውሉ ፖሊመር ማሸጊያዎች ብቅ እያሉ ወደ ዘመናዊው የማሸጊያ ዘመን አምጥቷል ። ወደ ግትር፣ ከፊል-ጠንካራ እና ለስላሳ መከፋፈሉ በእቃዎቹ ባህሪያት ይወሰናል።

ማሸጊያው ምንም ይሁን ምን፣ ምርቶቹ በአምራች ሲታሸጉ፣ ወይም በንግድ ድርጅቶች ውስጥ የሚካሄደው ንግድ፣ ኢንዱስትሪ ሊሆን ይችላል። እንደ የአጠቃቀም ዑደት, የሚጣሉ እና እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ መያዣዎች አሉ. በማሸጊያው ውስጥ ባለው የምርት መጠን - ቁራጭ, ብዙ እና የተከፋፈለ. እና በቀጠሮው ለሙከራ ይከፋፈላል, ለአዲስ ምርት, ተራ እና በዓል; ከፍተኛ አቅም ወይም ትንሽ ክፍሎች. ከመደበኛው ማሸጊያ በተጨማሪ ለአንድ የተወሰነ ምርት ወይም ለተወሰነ ሸማች ኦሪጅናል ወይም ነጠላ ማሸጊያ ያዘጋጃሉ።

በተፈጥሮ ላይ የተመሰረተ የማሸጊያ ባህሪ

የመስታወት ማሸግ ከደህንነት አንፃር ቀዳሚ ነው።

ለማንኛውም ፈሳሽ ምርቶች እንደ ማሸግ የሚያገለግል ሲሆን በጠርሙስ፣ በጣሳ፣ በሲሊንደሮች መልክ የተለያየ አቅም ያለው ነው። ብርጭቆ ምግብን የማይጎዳ፣ ጣዕሙን የማይጎዳ እና ይዘቱን ለማየት የሚያስችል ኬሚካላዊ ተከላካይ ቁሳቁስ ነው። ከባክቴሪያዎች, ከማንኛውም ብክለት, እርጥበት በአስተማማኝ ሁኔታ ይከላከላል. ቀላል ንጽህና. ስለዚህ የሕፃን ምግብ በንፁህ እና ጭማቂዎች መልክ በዋናነት በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ የታሸገ ነው። ለጨቅላ ህጻናት የታሰቡ ደረቅ ፎርሙላዎች በሚታሸጉበት ጊዜ የካርቶን ሳጥኖች በአብዛኛው ጥቅም ላይ ይውላሉ, እንዲሁም አስተማማኝ የማሸጊያ እቃዎች.

የመስታወት ብቸኛው ችግር መሰባበር ነው፣ካርቶን በአግባቡ ካልተጓጓዘ ወይም ካልተከማቸ የእርጥበት መበላሸት እና ዝቅተኛ የመቋቋም እድል ነው። ከተፈጥሯዊ ፖሊመር - ከጥጥ የተገኘ ሴሉሎስ, ለአካባቢ ተስማሚ እና ምንም ጉዳት የሌላቸው የማሸጊያ እቃዎች ይመረታሉ - ግልጽ የሆነ ብራና, የተጣራ ንኡስ ብራና, የብራና ወረቀት በተጨማሪ በ glycerin, cellophane ይታከማል. ስብ የያዙ ምርቶችን፣ ቅመማ ቅመሞችን፣ ሻይ እና ሌሎች ሸቀጣ ሸቀጦችን ሲታሸጉ ብቻቸውን እና ብዙ ጊዜ ከሌሎች ቁሳቁሶች ጋር ይጣመራሉ።

የብረት ማሸጊያ

የብረታ ብረት ኮንቴይነሮች ከቆርቆሮ፣ ከጣሪያ ብረታ ብረት እና ከአሉሚኒየም ውህዶች የተሠሩ ከፍተኛ የሜካኒካል ጥንካሬ እና የምግብ ደህንነት ተለይተው ይታወቃሉ። ከዝገት ለመከላከል የውስጠኛው ክፍል የታሸጉ ምርቶችን ጣዕም በማይቀይሩ ምንም ጉዳት በሌላቸው የምግብ ደረጃ ኢሜል ተሸፍኗል። የአሉሚኒየም ፊውል በተለይም ከወረቀት ሽፋን ጋር በማጣመር በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል. ለጥቃቅን ተህዋሲያን፣ ለኦክሲጅን፣ ለፀሀይ ብርሀን፣ ለማሽተት የማይመች ነው።

የተለጠፈ ፎይል የወተት ተዋጽኦዎችን ለማሸግ ተስማሚ ነው።

ሰው ሰራሽ ፖሊመሮች እና የምግብ እቃዎች

የምግብ ማሸጊያ ገበያው በጣም በፍጥነት ማደግ የጀመረው የተለያዩ ሰራሽ ቁሳቁሶችን በመጠቀም ነው። ሰው ሰራሽ ተኮር ፖሊሜሪክ የምግብ እሽግ በጣም የተለያየ ነው, ቀላል, አይበሰብስም. በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ ፖሊዮሌፊኖች ናቸው. በማከማቻ ውስጥ ፖሊ polyethylene, PE, የተለያዩ እፍጋት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉበአሁኑ ጊዜ ተወዳጅ የሆኑ የቀዘቀዙ ምግቦች በከፍተኛ የበረዶ መቋቋም፣ በጋዝ ንክኪነት፣ በውሃ ውስጥ አለመግባባቶች እና ጠበኛ አካባቢዎች ምክንያት እንደገና ማሞቅ ይችላሉ።

Polypropylene ያን ያህል ቅዝቃዜን የሚቋቋም አይደለም። የፒፒ ጥቅሙ ለረዥም ጊዜ ለከፍተኛ ሙቀት መጋለጥን መቋቋሙ ነው፡ ለዚህም ነው የጸዳ ምርቶች ማሸጊያዎችን ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውለው።

Polyethylene terephthalate በተለያየ የሙቀት መጠን በሜካኒካል የተረጋጋ ነው። PET ፊልሞችን, የፕላስቲክ ጠርሙሶችን እና የቫኩም ማሸጊያዎችን ለማምረት ያገለግላል. እነዚህ ምርቶች በዚህ መሠረት ከተሰየሙ ደህና እንደሆኑ ይቆጠራሉ። ለምሳሌ፣ በPET ጠርሙስ ግርጌ ላይ ያሉ ግልጽ የRET ምልክቶች ለማንኛውም ፈሳሽ መቋቋሙን ያመለክታሉ። እና PVC በውሃ ላይ ብቻ የመቋቋም ምልክት ነው, ከተከፈተ እና ከኦክሲጅን ጋር ከተገናኘ በኋላ ጥቅም ላይ የማይውሉ እና ለጤና አደገኛ ይሆናሉ. አይብ, የወተት ተዋጽኦዎች, የስጋ ውጤቶች, ጣፋጮች ሳጥኖች እና ሌሎች ኮንቴይነሮች ለ ማሸጊያ ትሪዎች ከ styrene ፖሊመሮች እና copolymers የተሠሩ ናቸው. ከፖሊካርቦኔት የተሠሩ ምርቶች መልበስን የሚቋቋሙ እና ንብረታቸውን ለረጅም ጊዜ ያቆያሉ. ፒሲ ማሸግ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

ቁሳቁሱ ፖሊማሚድ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ፣ ግልጽ፣ ውሃ-፣ ስብ-፣ ሙቀት-እና በረዶ-ተከላካይ ነው፣ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ወደ ምግብ አያወጣም። ፒኤ በጣም ውድ ነው, ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ፖሊመሮች ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል. ፖሊዩረቴን ከፒኤ ጋር ተመሳሳይ ነው, ግን በጣም መርዛማ ነው. በምግብ ማሸጊያ ላይ የPU መለያ መስጠት ተቀባይነት የለውም። ጤናን ያደንቁ፣ ማንኛውንም ሰው ሰራሽ ዕቃ ለታቀደለት ዓላማ ብቻ ይጠቀሙ።